Nằm ở phố Hàng Mã, và lại bán món khá sang chảnh là bò bít tết, nhưng quán lại có mức giá không quá đắt.
Bít tết pho mai thơm ngậy ở quán phố cổ

Dù nằm ở vị trí đẹp ở mặt phố Hàng Mã nhưng tiệm này lại chưa được dân phố cổ biết đến. Lí do mới mở là một phần, còn phần lớn vì vẻ ngoài của nó đậm chất ... quán cà phê. Thực tế tiệm cũng phục vụ nhiều loại cà phê và đồ uống, tuy nhiên đó chỉ là sản phẩm phụ, còn món chính là beef steak, tức là món mà người Việt vẫn quen phiên âm thành "bít tết".

Các khách vô tình khám phá được tiệm này đều công nhận một điều, so với những quán bình dân có tiếng ở khu phố cổ, bít tết tại đây giá tương đương hoặc nhỉnh hơn một chút song ngon, chất lượng hẳn, và ưu điểm là chỗ ngồi lịch sự, rộng rãi không xô bồ.

Một suất bít tết tiệm này giá 95.000 đồng, luôn có một miếng bò để nguyên bản to dày, phủ nước sốt bên trên, đi kèm là salad, khoai tây chiên và 2 chiếc bánh mì nóng giòn. Thực đơn bít tết có 3-4 loại khác nhau cơ bản ở nước sốt. Khách có thể chọn sốt pho mai, kem hải sản hay kem nấm… tùy khẩu vị.

Bít tết pho mai thơm ngậy ở quán phố cổ

Bò bít tết sốt pho mai có lẽ là món được chuộng hơn cả, rất nhiều khách gọi, đặc biệt là các bạn gái. Món ăn bưng ra, pho mai còn nóng hổi chảy đều khắp bề mặt miếng bít tết, khách nhìn đã muốn “tứa nước miếng”. Lấy dao khéo léo cắt thịt rồi thưởng thức, bạn dễ nhận ra ưu điểm của món ăn là chế biến rất chuẩn - bên ngoài chín thơm nhưng bên trong hơi tái đỏ để giữ nguyên vị ngọt mềm của thịt, như vậy mới đúng món "beef steak" trứ danh của phương Tây.

Bít tết ở đây được quảng cáo là sử dụng thăn vai bò Mỹ, miếng bít tết càng nhai càng ngọt. Nếu ăn "dỗ mồi", miếng bít tết như vậy chắc hẳn sẽ hết rất nhanh. Tuy nhiên, nhiều khách có cách thưởng thức thú vị - từ tốn bẻ đôi chiếc bánh mì, cắt thịt thành miếng nhỏ bỏ vào, cho thêm salad, quết nhanh ít pho mai, xong xuôi mới nhẩn nha thưởng thức. Hơi rườm rà song lại ngon miệng mà no lâu.

Bít tết pho mai thơm ngậy ở quán phố cổ Bít tết pho mai thơm ngậy ở quán phố cổ

Ngoài ra, nếu ai sợ kiểu ăn nửa chín nửa sống, tiệm còn có món “bít tết lai” – bò tiêu đen kiểu Á, chắc chắn sẽ hợp khẩu vị nhiều người. Món này ngoài nguyên liệu thịt tươi ngon, có lẽ bí quyết nằm ở thứ nước sốt sanh sánh đậm đà, thơm mùi tiêu, chấm cùng bánh mì khiến khách thưởng thức hoài không chán.

Chủ quán cho biết, có những khách ăn một lần là ghiền ngay, và nhiều lần sau đến chỉ gọi bò tiêu đen, nhất định không chịu thử sang món khác.

Bít tết pho mai thơm ngậy ở quán phố cổ Bít tết pho mai thơm ngậy ở quán phố cổ

Điểm cộng của quán nữa là không gian lịch sự, rất dễ tạo cảm hứng để bạn vừa thưởng thức món ăn vừa hàn huyên tâm sự. Vì thế nơi này thích hợp cho cánh mày râu ghi điểm với bạn gái. Hơn nữa, tiệm “lai căng" nhà hàng cà phê, có nhiều món đồ uống ngon, hợp gu giới trẻ như trà xanh, cà phê đá xay, nha đam... giá khoảng 20.000 - 35.000 đồng/món.

Chủ tiệm ở đây khá nhanh nhạy, thường xuyên có các chương trình khuyến mãi câu khách. Chẳng hạn thời gian này, khách thưởng thức bít tết sẽ được tặng đồ uống miễn phí. Thế nên, khi nhiều người còn chưa biết tới, các bạn nên tranh thủ ghé đây để trải nghiệm.

Bít tết pho mai thơm ngậy ở quán phố cổ Bít tết pho mai thơm ngậy ở quán phố cổ

Địa chỉ: 78 Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Theo Zing


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Khoai tây chiên thưởng thức món ăn

cách hấp bánh chuối thức khuya banh duc rieu cua hồi cach rang dau phong ngon may vã æ chuối áp chảo soda gừng với mật ong banh bap ngon102D" href="/index.php?q=cà ri trứng">cà ri trứng marshmallow HẠi sẠn banh quy bo Cơm cuộn muối ớt ngon Trứng cút thạch đậu đỏ các món phở ngon cà khô salad dưa leo cà chua nuong chuoi ngon sot ca Ca kho khô trung truc xao he cua biển món vịt trà xanh Cà Kho tuong xao chay cake trung ca nhoi ot ngon banh Rán náu lảu cach lam bun oc ngon dau phong rang ca com gion cà ri Khuyên tom sot ca ri ngon Bảo bún thangound-color: #495164" href="/index.php?q= pasta gà"> pasta gà cach nau xoi gac bong cai xao tom ngon chom chom huong dan lam banh mi cá cơm kho khô gio heo chien gion banh sau rieng cÃƒÆ ri gÃƒÆ ngon trà sữa rau câu Cach nau Banh canh banh chuoi cupcake ngon banh chuoi hap ngon cà kho món gà nước ép chanh leo bánh quy gừng hình tàu lửa bánh gạo xào chả cá banh cream chesse Bột năng cocktail ngon banh beo ngot ngu sac ngon thit bò om cach lam mi cay han quoc pha cà phê nước ép táo mix cà rốt bữa tối tui dung canh tôm nấu chua heo xào sả thit bo tron dua leo trứng chiên củ cải nhụ ba roi lam pizza de dang am cot Dua ech handmade thạch sữa cach lam ga nhoi nam Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Giáng luon nuong ngon món video bốc tim heo xào hủ tiếu Làm bánh không cần lò nướng cách nấu canh món nướng ngon bo xao tuong ot toi bang gà xiên nuoc uong bach tuoc cơm cuộn chay cơm thịt gà băm ga vien ca hoi sushi bí ngòi chiên thịt heo cay kho dưa cải chua Thịt heo Món ngon ngày tết ba chi ngon đồ ăn vặt bột nghệ tác hại của trữ đồ đông lạnh bữa trưa văn phòng Bò nướng bánh hỏi món ngon cho dịp Tết XOI BAP ba lã bí ngòi Che thai xoi nêp than tao phơ GOI thực đơn tết bồng Đặt Đá chocolate đen