Món Bingsu trái dừa tuy được làm tại nhà, không cần máy làm tuyết nhưng chắc chắn sẽ mang đến cho bạn món ngon giải khát thú vị trong mùa nóng năm nay. Làm bingsu trái dừa - món kem đang khiến cộng đồng mê mẩn
CÁCH LÀM BINGSU TRÁI DỪA






Để chuẩn bị sẵn làm bingsu trái dừa Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nguyên liệu sau đây:

1. Phần topping dừa

Khoảng 200ml nước dừa tươi

3 gr bột rau câu

10-20 gr đường

2. Phần rau câu nước cốt dừa

Khoảng 200ml nước cốt dừa

3 gr bột rau câu

20 gr đường (tuỳ vào khẩu vị)

3. Phần đá tuyết sữa dừa

180ml sữa tươi không đường

200ml nước cốt dừa

3-4 muỗng sữa đặc




1. Phần topping dừa:

Trộn bột rau câu và đường với nhau.

Đun nước dừa trên nồi, vừa khuấy vừa đổ hỗn hợp bột rau câu vào.

Để lửa nhỏ và khuấy để bột rau câu tan hết.



Bắc nồi xuống và đổ vào khuôn, để thạch nguội đông lại thì vào tủ lạnh làm mát.



Khi rau câu đông lại rồi bạn lấy ra khỏi khuôn và cắt thành khối nhỏ.



2. Phần rau câu nước cốt dừa: 

Trộn bột rau câu và đường với nhau.

Đun nước cốt dừa trên nồi, vừa khuấy vừa đổ hỗn hợp bột rau câu vào.

Để lửa nhỏ và khuấy để bột rau câu tan hết. Không nên nấu sôi vì như thế sẽ có mùi dầu dừa không ngon.



Bắc nồi xuống và đổ vào trái dừa, để nguội thì cho vào tủ lạnh.



3. Phần đá tuyết sữa dừa: Hoà các nguyên liệu với nhau, đun nhẹ trên bếp.



Sau đó để nguội và cho vào túi nhựa có khoá zip. Cho túi vào ngăn đông. Đông thành đá từ 3-4 giờ (tuỳ vào tủ lạnh)



Sau đó bạn lấy ra dùng chày giã nhẹ, sẽ có phần đá tuyết mát lạnh.



4. Kết hợp các phần:

Lấy trái dừa ra và cho 1 lớp topping dừa vào, sau đó là phần đá tuyết sữa dừa.

Trên cùng sẽ lại là lớp topping dừa nữa nhé.



Bingsu là một món kem tuyết phổ biến vào mùa hè từ khá lâu ở nước Hàn Quốc. Phần tuyết được làm từ sữa tươi và để tạo thêm độ hấp dẫn cho món ăn này, người ta thêm phần topping đậu đỏ, kèm theo nhiều loại hoa quả tươi. Qua máy làm tuyết các cửa hàng ngày nay tạo ra lớp tuyết “siêu” mịn, giống thật đến hoàn hảo. Khi chạm vào môi cứ khiến người ta ngỡ là tuyết thật. Món Bingsu trái dừa tuy được làm tại nhà, không cần máy làm tuyết nhưng chắc chắn sẽ mang đến cho bạn món ngon giải khát thú vị trong mùa nóng năm nay.

Hy vọng bạn thành công!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

video nấu ăn patbingsu món ngon mùa hè món ăn vặt món giải khát món giải nhiệt

Những món bún ngon cho ngày se lạnh ở Hà Biến tấu với dừa trong ẩm thực Nam xào bò cÃƒÆ nuong làm bánh đúc táo rán giòn hoà rau cải xào gan gà dầu cá tang làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện may vá href="/index.php?q=banh trung">banh trung rau củ tẩm bột chiên giòn nước chắmn đậu hũ nấu hẹ làm bánh mỳ xúc xích đậu hũ non xốt tôm cà chua canh rong bien ngon làm bánh nếp đậu hũ om nấm ca phe ngon làm sườn nướng đột nau che to yen hat sen làm sữa lắc kitkat điện bánh ngọt dâu tây banh min paparoti Oyster p GiẠSẠcac mon an ngon đu đủ mứt trái táo dẻo banh flan đu đủ ương xào lòng gà mực ống đu đủ xanh phở bò tái mực ống tẩm bột ui dễ làm mực hấp sả bep doc than ch may vá dạ dày hầm Salad ngon cac mon salad ngon Trứng cá hồi lam kem tra xanh mon nhau cach lam banh bao MÃÆm Cháo ngon mon thit kho tau nước ép thanh long muối ô mai chấm hoa quả nước chấm nem rán nem ran tom thit da nang trứng om nấm muối chanh chấm gà nước chanh hoa quả lam pho xao gion ngon cai xao muối dưa món dut nước nấu lẩu muối dưa xỏi lò nướng nước sâm rong biển công thức cháo gà đà lạt nước ép từ rau củ nước trái cây giảm cân mon an ngon tu ca troi xào thịt nước chắm DÆ á ng nướng đùi gà bằng than nướng cupcake chocolate bún cha gio canh chùm ngây nấu chè khúc bạch lam mut tac ngon nấu chè con ong Dot bi nấu chè khoai môn Latte nấu súp cua cháo trai nấu chè trái cây nấm tuyết mon thit heo nấu xôi nấu súp khoai tây với thịt xông khói banh đâu xanh banh trung thu nấu xôi đài loan trái cây mùa hè Măng Tây nấu vịt cà ri nộm rau muống chua ngọt nấu xôi khoai mì lạp xưởng thịt chiên kiểu thái oi bức SÃƒÆ cách làm bánh gato không cần lò nướng sua chua tron dau den nấu xôi khoai mì nếp cẩm orange cocktail nấu xôi sườn Ảo Trái bơ dưa cà pháo cơm rang trứng cá cơm lam Cach Nau Chao Thit nộm cải canh vit rang muoi don gian sua chua mut sim cách nấu lẩu lươn nộm miến trộn tôm lau ga noi xoi ngon lưỡi heo nấu nước tương banh tart chocolate món xiên nướng cho giáng sinh nui xoắn trộn bơ xôi khoai mì Mon ga cach lam banh bong lan bang noi com dien nuong banh trang bang lo nuong CÃƒÆ Kho che nuoc dua xôi vò rán trứng Sửa ga Nướng