Bánh giòn tan, thơm mùi bơ và vị mặn mà của pho mát chắc chắn sẽ khiến bé nhà bạn rất yêu thích.
Bim bim pho mát giòn thơm cho bé

10-JPG-6121-1380774292.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 100 gram phomát bào sợi có thể dùng cheddar hay mozzazela
- 40 gram bơ không muối, để nhiệt độ phòng cho mềm
- 80 gram bột mỳ
- 20ml sữa tươi
- 1 muỗng canh đường cát trắng
- Bột mỳ dùng để chống dính khi cán.

Cách chế biến:

b1-1941-1380775264.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm, cắt nhỏ.

- Đong 100 gram pho mát cheddar hay mozzazela.

b2-JPG-1530-1380775265.jpg

Bước thứ hai(2):

- Trộn lẫn đường cát trắng, bơ, pho mát, bột mỳ vào âu sạch, dùng tay trộn để hỗn hợp thành một khối đồng nhất.

b3-2431-1380775265.jpg

Bước thứ ba(3):

- Châm từ từ sữa tươi vào âu pho mát, tay đeo găng tay nylon trộn thật đều, đến khi hỗn hợp ấn nhẹ vào dính tay nhưng vẫn dẻo mịn.

b4-JPG-3746-1380775265.jpg

Bước thứ tư(4):

- Bọc kín cho vào tủ lạnh ngăn mát từ 1 đến 2 tiếng để hỗn hợp bột cứng lại.

- Lấy ra chia bột thành ba phần bằng nhau, rắc một ít bột áo (không nên rắc quá nhiều, sau khi nướng sẽ không giòn), vo tròn lại, ấn dẹp ra, dùng đồ cán bột, cán dài ra và dùng dao cắt bột cắt thành những dải nhỏ. Làm cho hết phần bột.

b5-JPG-2422-1380775265.jpg

Bước thứ năm(5):

- Nhẹ nhàng đặt những dải bột đã cắt vào khay có lót giấy chống dính, bạn có thể dùng tay xoắn lại khi nướng sẽ đẹp hơn.

b6-JPG-4920-1380775265.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Lò bật nóng 170 độ C trước 5 phút, đặt khay bánh vào lò nướng, nướng từ 10 đến 12 phút, tùy theo nhiệt độ của lò hoặc đến khi vàng mặt. Bánh sau khi nướng, lấy ra để lên vỉ cho nguội, cất vào lọ kín dùng dần.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bim bim Cún Khang Bim bim pho mát giòn thơm cho bé

mỳ ý chở đậu sốt cà chua thach ca phe bo xien nuong ca nuong Bún thịt Trà bông ca chach ngọn bí cach nau món ăn bánh cupcake hạnh nhân sinh to sua chua vịt xáo măng Sườn heo rim bánh đa kê må å cach lam cha ca ngon choi há t hướng dẫn làm muối tôm sắn hết mon an ngay tet ý xiên kem là trà xanh chiên gà thịt ba chỉ nướng gà lollipop thit lơn heo ngam mam Hến vem mi tuoi nước xốt Để mì cá hồi ngam mam gia đình yêu thương canh cÃƒÆ thu lanh súp khoai tây cơm gà hải nam may vÃ Æ Các món bún ngon Phụ nữ ga chien cay kieu han bà nh bo Ä ao cach lam xoi mon luoc bắp bò cach nau mon ga kho ngon Thit rim cach nau mi quang Ấm cach lam keo socola cach lam dưa mon sot dua và chanh lươn môn cach lam ga luoc Sup cua cach nau mien ngan Lam xoi vi lươn nướng Khìa duoi heo ham thuoc banh mi sua hinh ken sau cách làm bánh cookies nấu xôi sắn bo kho pho mai com thap cam Lá cẩm đỗ đen chị Lẩu cá linh bông điên điển mè đen Đu đủ mắm mon ech thịt kho măng hành tây phi cách thắt nơ ruy băng bun gao xao thịt gà luộc phết mỡ hành thit bo ham bi do vị cay cánh gà om coca huong dan lam banh goi sung làm món tái ngay quoc khanh thit xong khoi đậu phụ xào ớt chuông cha gio nhan tom dua canh cua rau day ngon banh mi ngot ngon mousse socola Mẹo vặt nội trợ cá nục trà tắc banh tom canh dưa leo MẠNướng ca cách làm xôi ngọt chả đậu hủ món om Chua cay đậu phụ om dưa cải kho cu cai cách làm ruốc cá lóc chè buoi cach lam salad bap cai tim kim chi Hàn Quốc càch banh nep chien bún dọc mùng cá basa chat vit nuong thom ngon cach lam kem