Với 3 hương vị quen thuộc mà quyến rũ là sữa dừa, dâu tây và xoài tươi mát, bạn có thể tha hồ lựa chọn làm panna cotta theo sở thích của mình đấy!
Biết làm panna cotta 3 vị khác nhau chỉ sau 3 phút xem hướng dẫn - Các loại bánh khác

Panna cotta sữa dừa sốt dâu tây:

Để làm panna cotta sữa dừa sốt dâu tây Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

½ chén sữa

½ chén nước cốt dừa

3 muỗng canh đường

¼ chén whipping cream

2 muỗng cafe bột gelatin

15 quả dâu

1 muỗng canh nước cốt chanh

2 muỗng canh đường

1 muỗng canh nước lọc


Cho dâu, đường, nước cốt chanh vào máy xanh sinh tố xay nhuyễn.


Cho sữa trộn cùng với 3 muỗng canh đường vào bát. Bọc lại bằng màng bọc thực phẩm sau đó cho vào lò vi sóng 1 phút. Cho gelatin vào trộn đến khi hỗn hợp hòa tan thì cho nước cốt dừa và whipping cream vào.


Đổ hỗn hợp ở Bước thứ hai(2) vào khuôn, để nguội rồi đặt vào tủ lạnh từ 2-3 giờ hoặc đến khi hỗn hợp đông là được.


Lấy panna cotta ra đĩa, rưới dâu xay ở Bước thứ nhất(1) lên và thưởng thức! Có thể trang trí thêm lá bạc hà cho thêm phần sinh động, hấp dẫn.


Những ngày hè cận kề là lúc thời tiết trở nên oi bức, hãy để một panna cotta mát lành sẵn sàng trong tủ lạnh để xoa dịu cái nóng này nhé!

Panna cotta dâu tây

Nguyên vật để làm panna cotta dâu tây gồm:

500ml whipping cream

3 lá gelatin (6g)

1 muỗng canh vani lỏng

150 gram đường

300 gram dâu tây


Ngâm gelatin vào nước khoảng 5 phút. Cho whipping cream và đường cùng vani vào nồi để lửa vừa. Dùng phới gỗ trộn thật đều một lát thì tắt lửa và lưu ý rằng không để cho hỗn hợp sôi nhé!


Vớt gelatin ra cho vào hỗn hợp ở Bước thứ nhất(1), trộn thật đều.


Cắt dâu thành lát nhỏ cho vào nồi đun cùng với 50ml nước và 50 gram đường. Đến khi dâu sôi, khuấy cho hỗn hợp mịn màng thì tắt lửa, lọc qua rây lấy nước.


Rót hỗn hợp panna cotta ở Bước thứ nhất(1) vào ly, cho vào tủ lạnh chờ đông trong 8 giờ đồng hồ. Khi panna cotta đã đông thì rưới hỗn hợp dâu tây vào nữa là được!


Tuy rằng mất khoảng gần 8 tiếng ở giai đoạn chờ panna cotta đông, nhưng khâu chuẩn bị sẵn và làm thì nhanh gọn lắm nên sẽ tiết kiệm thời gian của bạn kha khá.

Panna cotta xoài

Nguyên liệu để làm panna cotta xoài gồm:

500ml whipping cream

3 lá gelatin (6g)

50 gram đường

500 gram xoài

Vani


Cho whipping cream và đường cùng vani vào nồi để lửa vừa.


Dùng phới gỗ trộn thật đều một lát thì tắt lửa và lưu ý rằng không để cho hỗn hợp sôi nhé!


Đổ hỗn hợp panna cotta ra ly thủy tinh rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 8 tiếng đồng hồ để chờ đông. Xoài lấy phần thịt cho vào cối xay nhuyễn. Sau đó đổ hỗn hợp xoài vào ly panna cotta nữa là hoàn thành!

  Với 3 hương vị quen thuộc mà quyến rũ là sữa dừa, dâu tây và xoài tươi mát, bạn có thể tha hồ lựa chọn theo sở thích của mình đấy!

Nguồn: tastemade, youtube

Tổng hợp & BT:

Về Menu

panna cotta dâu món ngọt nấu ăn siêu tốc panna cotta Món ngon mùa hè món tráng miệng

móng giò heo kho mặn thit hap trung va muoi khoai so chè trân châu món chả mọc món súp Cách làm mì tôm trộn chua cay món bún Ngọt thơm bún bò viên và gân Cách nấu trà bí đao bún riêu nấu cua đồng kem chanh thom mat chất liệu vảiupcake mặn"> cupcake mặn Bóc quýt nhanh trong vòng 20 giây làm mì sợi tại nhà Ăn rong phố Sài Gòn heo quay áp chảom xanh"> chả giò chiên cốm xanh dọn huong dan pha socola ngon vãƒæ kho cá bông lau Ăn Trưa Cách làm lươn cơm rán chay huong dan lam banh tart xoai cách làm cơm chiên xù chả cá cuộn đậu đũa chiên canh rieu tom ngon gỏi chay mận hậu bánh kem chè thạch đen đậu đỏ Ngọt mát chè com duong chau hat sen Cách nấu chè khoai môn bột báng tuyệt món chữa bệnh tac đùi gà sốt mứt dứa chao dau bánh vani cupcake chả cốm rán nuoc dua hau bac haắng Canh rau ngót nấu"> món canh ngày nắng Canh rau ngót nấu Cách làm kim chi dạ dày heo hầm thuốc bắc oc nuong tieu xanh Thịt nuong Cà na cach che bien ech xao lan Ä oan cháo cho trẻ ăn dặm khoai mì dừa trộn kem xốp mềm huong dan lam muc chien xu hoành thánh bọc tôm mướp đắng xào hải sản sup khoai tay thom ngon lam nuoc nha dam cua chien gion Mon che giai nhiet gọt nem cà nâu an canh thit ga chum ngay bưởi đào nui gạo Äao cung giò sống bọc trứng chiên gỏi đu đủ mực Gà nấu chao bánh bí đỏ nhân đậu xanh hoành thánh Chè Táo Xọn gà nướng kim chi chả tôm chiên giòn Tép rang hành tỏi giản dị ngon cơm món cá saba chè đậu xanh bánh lọt Cách làm kem chuối kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu huong dan lam banh tart dạ dày khoai lang ngào đường trắng kem whipping vải chả tôm Chả tôm ngô giòn ngọt cháo lươn nấu đậu gỏi lưỡi lợn đu đủ Quạt điện b² Rễ Cách nấu chè mè đen cánh gà chiên sốt coca chả giòn chiên giòn nộm đậu bắp Cách làm kẹo SÃƒÆ gÃ Æ cơm mẻ các món bún món cá quảng đông NUOC MAM CAY bo nuong dua sa Lý tương hoisin giái hấp bánh bắp ga hap xa Cách làm hoa trạng nguyên rực rỡ trang ³n banh bot loc an khong ngan CÃƒÆ Kho Tra cuộn xúc xích với thịt xông khói tông màu cach lam thien ly xao thap cam bún riêu gio heo thit ga chien xu dAy nAu cách làm trà tắc mật ong cách làm thịt ba chỉ rim mặn Cách làm hủ tiếu công thức đậu hũ sốt chua cay bài thuốc chữa bệnh sởi lam banh khoai vỏ bưởi nom sua hoa chuoi