chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 1 chiếc đùi gà lớn- 1 quả quýt xanh- 30ml tương ớt Hàn Quốc hoặc tương chua ngọt- 30ml dầu hào, một chút muối
Bắt tay vào hành động nào >:D<
Bạn có thể đun phần sốt còn lại trên bếp rồi rưới lên thịt gà cho thêm phần hấp dẫn nhé!
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch đùi gà rồi dùng nĩa đâm nhẹ lên khắp bề mặt miếng thịt. Lần lượt cho một ít muối, tương ớt và dầu hào lên, dùng tay xoa đều.
Bước thứ hai(2):
- Bóc bỏ vỏ quýt rồi nghiền lấy nước rồi cho vào ướp với gà, dùng nylon thực phẩm bọc kín rồi cho vào tủ lạnh để khoảng 30 phút.
Bước thứ ba(3):
- Lót giấy bạc lên khay nướng, rồi quết một lớp dầu, sau đó đặt gà lên.
Bước thứ tư(4):
- Làm nóng lò ở 180 độ trong 5', đặt gà vào nướng trong 20'. Sau 20 phút, bạn lấy ra và quết lên thêm một lớp sốt ướp.
Bước thứ năm(5):
- Lật mặt còn lại và cho vào lò, tiếp tục nướng với lửa ở 180 độ trong 20' nữa.
Nếu không có lò, bạn bọc gà vào giấy bạc rồi cho vào chảo khô để nướng trên bếp cũng được.
Món gà nướng thơm lừng với phần sốt quýt là lạ chua ngọt hẳn sẽ khiến cả nhà phát thèm cho xem.
Bạn có thể xem thêm:
Gà nướng xiên BBQ hấp dẫn khó cưỡng
Tự chế gia vị ướp gà nướng thơm ngon
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
