Những món ăn này lại cực đưa cơm nữa đấy!
Biến tấu với cá kho đậu hũ thành bữa ăn ngon cho cả nhà

MÓN MẶN:

Để đổi mới cho món kho thường ngày, bạn có thể tham khảo công thức cá kho đậu phụ đầy hấp dẫn. Cá kho đậm vị, ăn kèm với đậu phụ mềm ngon và phần sốt cay cay, hẳn món ăn này sẽ đưa cơm lắm đó! Bạn có thể dùng cá rô, cá quả hay cá trê kho đều ngon cả nhé!

Biến tấu cá kho đậu phụ cho cả nhà ấm bụng khi trời mưa 1

Cách làm món cá kho đậu phụ:

- Cắt đậu phụ thành từng miếng nhỏ vừa ăn; cắt nhỏ cần tây, gừng và tỏi; cắt cá thành từng miếng, ướp với rượu trắng trong 10 phút. Sau khi ướp, bạn cho cá qua một lớp bột mì rồi chiên vàng.

- Trong chảo nóng, cho tỏi vào phi thơm, sau đó thêm nước dùng và tương ớt vào. Đun đến khi nước dùng vừa sôi thì cho cá vào đun trong 10 phút. Thêm đậu phụ và cần tây vào đun trong 5 phút nữa, nếm nêm cho vừa miệng rồi tắt lửa.


MÓN RAU:

Một món rau xào giản đơn sẽ không chỉ cung cấp chất xơ cho gia đình, nguyên liệu của món rau xào cũng rất dễ đi chợ. Bạn có thể kết hợp thêm nấm hoặc thịt heo cho món cải thảo xào để món ăn được phong phú hơn nữa nhé!

Biến tấu cá kho đậu phụ cho cả nhà ấm bụng khi trời mưa 2

Cách làm món cải thảo xào:

- Ngâm rửa thật sạch rau cải thảo rồi cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Băm tỏi ra.

- Trong chảo dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho rau vào xào, thêm cả hạt tiêu nếu thích, đến khi rau mềm thì nếm nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.



MÓN CANH:

Canh khoai mỡ cũng là một món canh ngon và có cách làm giản đơn. Bạn có thể cắt khoai thành miếng nhỏ hoặc giã ra cho nhuyễn rồi chế biến đều được cả nhé. Nấu canh khoai mỡ với tôm hoặc thịt xay cũng là một gợi ý để đổi vị đấy!

Biến tấu cá kho đậu phụ cho cả nhà ấm bụng khi trời mưa 3

Cách làm món canh khoai mỡ:

- Cho tôm ra bát, thêm một ít gia vị vào ướp trong khoảng 10 phút. gọt bỏ vỏ khoai mỡ rồi dùng muỗng cạo nhuyễn.

- Phi thơm hành tím trong nồi, sau đó cho tôm vào đảo đều. Đổ 1 tô nước vào nồi rồi đậy nắp chờ sôi. Đến khi nước sôi, bạn cho khoai mỡ vào cùng.

- Đun đến khi khoai chín, nếm nêm gia vị cho vừa miệng, Cuối cùng, bạn tắt lửa, thêm hành lá, ngò gai vào nồi rồi múc ra tô.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 3 - 4 người ăn)

Thịt:
- 1 con cá rô (hoặc cá quả, cá trê)
- 100 gram tôm tươi

Rau củ:
- 50 gram cần tây
- 1 bắp cải thảo
- Tỏi, gừng, hành lá, ngò gai
- 1 củ khoai mỡ

Khác:
- 2 bìa đậu phụ non
- Tương ớt
- Bột mì, bột ngô


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Biến tấu cá kho đậu phụ cho cả nhà ấm bụng khi trời mưa 4
Bữa ăn 2 món dễ dàng mà thịnh soạn

Biến tấu cá kho đậu phụ cho cả nhà ấm bụng khi trời mưa 5
bữa ăn hứng khởi với thực đơn toàn các món giản đơn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món cá hướng dẫn nấu ăn món canh diy tối nay ăn gì?

sườn heo hấp đỗ đen Tôm kho cach nau che khoai lang dau xanh làm thịt bò khô không cần lò nướng Ốc lông hấp sả bí ngòi Bí ngồi xào nấm tươi thịt ba rọi ta làm sốt cà chua bánh rán canh chua ngo nam ga bánh mì jambon phô mai bữa sáng cach lam nam mo nhoi thit mẹo luộc gà ngon Ấn Độ cuốn diếp cocktail cam phở bò sốt vang cach lam banh khoai mo kho cá mướp đắng xào đậu hũ chiên ga xao xa creme 四方粽子 rau cu cach lam sua chua deo ech xao he sa te ngon cac lam nuoc dua hau bac ha Đến Hạ Long nhậu hải sản vỉa hè canh dưa vit lon xao me thom ngon tờ kho qua rung ngamm chua ngot chiffon dao bánh kẹp đậu đỏ cach lam ga ham bach qua cách làm cơm rang ngon Tôn cách làm cơm chiên Cách lam banh cam lá chanh com duong chau hat sen Ho sườn hầm củ quả cá kho thơm cach lam canh hat sen ngon thịt ba chỉ nấu xơ mít kem sô cô la long ga kho tuong khổ qua xào đậu hũ cách nấu canh cá cách làm thịt bò sốt tiêu đậu hủ trộn mướp đắng xơ mít kho thịt ba chỉ đậu non trộn mướp đắng mẹo chọn cam canh ngon thịt ba rọi kho xơ mít cách làm bánh chiffion mứt cùi bưởi thịt b cach lam ha cao tom thit Tôm chiên cach lam mut dau bò xốt tiêu Từ Rau củ bít tết gan thịt bò xốt tiêu tôm luộc nước dừa sả sài gòn Món ăn Việt Nam vệ sinh nước cốt dừa Singapore xuc xich chè thap cam ga hap rau ram cach Cách làm bánh Trung thu ốc hầm dừa món ngọt thạch oreo mon kem che bien tu coc cach lam pudding tương đỗ mẹo ăn uống bò xào tiêu đen lam banh troi nuoc nobel Do uống trai cay sot sua chua bun ca ngu cà na trứng xào mộc nhĩ dưa chuột thú vị cách làm bánh chiffon banh quy bo lac hạt sen nấu đường phèn công thức nấu ăn Thịt lợn xào tiêu kem cam cach lam banh my say gion thit ba roi sinh tố bơ đậu phộng chuối meo hay gà ngâm sả tắc Nau an mi xao che bi do cách làm bún thịt xi so giò gà ngâm chua bánh cookies bánh núm dừa bánh kem 7 màu ngâm chân gà với giấm kho quet chân gà ngâm nước mắm