Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món trứng cuộn: ½ (một phần hai) hộp cá ngừ ngâm dầu 2-3 quả trứng Thì là, nước mắm, gia vị, dầu chiên Cá ngừ vớt lấy phần cá, bỏ lại phần dầu rồi dùng thìa nghiễn nhuyễn. Thì lá xắt nhỏ. Trộn cá ngừ với thì lá xắt nhỏ, 1 muỗng café nước mắm. Trứng đập ra bát, thêm ½ (một phần hai) thìa café gia vị rồi trộn thật đều. Cho dầu vào chảo, đổ trứng vào tráng rồi xúc cá ngừ lên trên mặt trứng. Sau đó cuộn trứng lại, rán cho vàng 2 mặt thì tắt lửa. Lấy trứng cuộn ra đĩa rồi dùng dao thái thành miếng vừa ăn. Trứng cuộn cá ngừ là món ăn chế biến rất giản đơn lại ngon miệng, bạn chỉ cần mất 15 phút là có món mới đổi bữa cho cả gia đình. Món này ăn ngon nhất khi trứng vừa tráng xong, vậy nên chờ đến khi dọn bàn bạn hãy chế biến nhé.
Một chút biến tấu cho món trứng rán thông thường sẽ đem lại hiệu quả bất ngờ cho bữa ăn chiều nay đấy, Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Theo AFamily
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
