Khác với tempura kiểu Nhật, tempura kiểu Ấn lại sử dụng bột đậu xanh, bột ớt và bột cà ri là thành phần chính để tạo nên một món tempura cay cay không kém phần hấp dẫn.

	Biến tấu tempura đậu bắp kiểu Ấn tuyệt ngon

Biến tấu tempura đậu bắp kiểu Ấn tuyệt ngon
Nguyên liệu gồm có: - 50 gr đậu xanh cà - 200 gr đậu bắp - Bột cà ri, bột ớt, bột ngò rí, muối, dầu chiên Cách chế biến: - Đậu bắp rửa thật sạch, dùng giấy thấm hết nước và cắt bỏ phần đầu đuôi sau đó chẻ đôi bỏ phần hột đậu bắp.
Biến tấu tempura đậu bắp kiểu Ấn tuyệt ngon
- Đậu xanh cà cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn thành bột.
Biến tấu tempura đậu bắp kiểu Ấn tuyệt ngon
- Dùng túi nilon trút phần đậu xanh cà, 1 muỗng bột cà ri, 2 muỗng bột ngò rí, 3 muỗng bột ớt và ½ (một phần hai) muỗng muối (gia giảm độ cay theo khẩu vị) trộn thật đều, sau đó cho đậu bắp vào xốc đều để bột dính vào đậu bắp.
Biến tấu tempura đậu bắp kiểu Ấn tuyệt ngon
- Bắt chảo lên bếp, thêm 2 chén dầu chiên. Dầu nóng cho đậu vào chiên trong 5 phút vớt ra cho qua giấy thấm dầu.
Biến tấu tempura đậu bắp kiểu Ấn tuyệt ngon
-Tempura đậu bắp kiểu Ấn sẽ mang đến cho bạn một hương vị bùi bùi của đậu xanh, tí vị cay nhưng không nồng của bột ớt, hương thơm của bột cà ri nhưng vẫn giữ độ giòn của rau củ chính vì vậy đây sẽ là món ăn khai vị hoặc làm món ăn kèm cùng thịt nướng sẽ ngon vô cùng.
Biến tấu tempura đậu bắp kiểu Ấn tuyệt ngon
Biến tấu tempura đậu bắp kiểu Ấn tuyệt ngon

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tempura, đậu bắp, kiểu Ấn, Nga Nguyễn

phụ kiện mon tet banh cuon mut dau ãi cốm ga Nướng nước ép táo hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn lam nem ran gấu bông mon ngon phu tho gia vi cach lam banh mi chien măng banh thom thom ngon cha bánh rán kim chi hải sản chiên co bánh hoành thánh cach lam muc xao dua chua Làm Kem lava banh que pho mai thẳng đứng giải độc cơ thể Hàn thực bi ngo thịt quay âmthưc Ga hap PHÁI Phan Thực phẩm CÃƒÆ nuc Thit vit banh bong LAN cốt dua cai chua giấy trắng cach lam thit ba chi nuong khoai mì mon ăn chay nuoc ep can tay tao tôm nướng rang bơ salad khoai khử mùi gỏi miến chân gà sò huyết rau răm sò huyết xào rau răm Tía món nhậu ngon Donut kep ca rot ngam che troi nuong ngon ngà chín cach lam me bánh kem xốp cách làm phở chiên bò kho trứng cút 同行龙 giò gà công thức nước ép lê gừng chờ đợi vợ mua sắm Banh day giai canh giò heo công thức nấu ăn Thịt nướng sả đơn nấu xíu mại tôm thịt mon AN MOI NGAY nghêu hầm sấu Làm mức vừng chà bông nấm Cà na Món ca riềng củ riềng ẩm thực gia vị Mẹo Văt cánh gà chiên giòn Những món ăn vặt nóng hổi ở Hà Nội ca nuc kho mia cach làm canh ghe rau muong xào miến với bắp cải bơ trộn nui chè thạch trái cây cách làm Nga Nguyễn heo à p chẠo lam ca tim nuong ga rim legging canh sườn dưa ngà video Vit kho gung hu thá t gà bữa cơm chiều chủ nhật cac mon an ngon cach lam tom an nau cách làm mì Ý chè long nhãn hạt sen Chè nhãn lồng ga chay chien sot ngon Bà Lam banh chuoi Lam Long heo Mon an vat cách làm kem dừa cá lóc rieu các món ãn ngon lẠu mẠm cún thuc an khoai sã banh quy bo ca cà dua leo lúc mon ngon mut khoai nghêu nướng suon ham món chay chả giò trái cây