(Em đẹp) - Tác giả của công thức món chè này là một chàng... kỹ sư công nghệ thông tin nhé.- Emdep.vn
Biến tấu ngọt: Khoai môn trộn xôi với sốt kem dừa

Raymund không phải là một đầu bếp chuyên nghiệp, với Raymund, nấu ăn là một cách hiệu quả để loại bỏ stress sau một ngày làm việc căng thẳng ở văn phòng. Anh chàng kỹ sư công nghệ thông tin nấu ăn từ khi là cậu bé 7 tuổi, và kể từ đó, hầu như mỗi ngày anh đều chuẩn bị sẵn bữa tối và bữa ăn cuối tuần cho cả nhà. Anh thường tập nấu các món ăn mà anh đã được thưởng thức ở các nhà hàng khác nhau, trong đó có món chè ngọt mát mà Người sành ăn sẽ giới thiệu đến bạn ngay sau đây.
Nguyên liệu cần có:
Để làm phần xôi nếp+ ⅔ (hai phần ba) chén gạo nếp (gạo nếp trắng, nếp cẩm hoặc hỗn hợp) + 1 củ khoai môn lớn, thái thành các ô vuông + ¼ (một phần tư) chén đường + ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối + 4 chén nước + 1 chén nước cốt dừa
Để làm phần sốt kem dừa + 1 chén nước cốt dừa + ½ (một phần hai) chén nước + ¼ (một phần tư) chén đường (hoặc nhiều hơn, tùy theo khẩu vị) + 1 muỗng cà phê bột bắp + 1 chút muối

Hướng dẫn cách làm:
- Đun sôi nước. Khi nước sôi cho khoai môn vào nồi và nấu trong 15 phút cho đến khi khoai môn chín mềm. Múc khoai môn ra và vẫn để phần nước lại trong nồi. Cho thêm đường, nước cốt dừa, muối và nấu nóng hỗn hợp này.
- Vo sạch gạo nếp, sau đó cho gạo vào hỗn hợp đang sôi, giảm nhiệt độ xuống và nấu xôi trong vòng 15-20 phút cho đến khi gạo chín, thỉnh thoảng đảo gạo để tránh gạo bị dính ở đáy nồi.
- tắt lửa. Sau khi tắt lửa bạn sẽ thấy một lượng nước còn thừa. Đừng lo vì lượg nước này sẽ được gạo hấp thụ hết.
- Cho gạo nếp đã chín vào một cái bát, cho khoai môn lên trên rồi rưới sốt kem dừa lên trên.

Món chè ngon mát lành lạ miệng chắc chắn sẽ khiến đám trẻ nhà bạn thích mê. Nguyên liệu nấu món này cũng không hề đắt, vì thế bạn thử vào bếp trổ tài xem sao! Hy vọng bạn thành công.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mong gỏi bạc hà đậu hũ non bun tuoi xao ngon mit non xao cay mong con gái lam salad kieu y ngon xốt cách làm mứt dâu cach lam banh bot loc dạ dày hầm dau bo xay ngon Bí quyết có món chả giò ngon nón mong gio ham rau cu Kem ngon Kem đẹp Kem lạ ga cuon la dua ích lợi uống nước buổi sớm tiêu thì là hạt hạt thì là cảm lạnh cu cai kho ca ro cach làm bánh mứt dứa bánh mì ngọt mousse chocolate ngon cải chíp sốt nấm sa Lam thach cua chien gion bánh mì kẹp kem chiên mousse socola mousse socola ngon mousse tra xanh muôi miến gà ép ổi muối muối ớt nước chấm phở bò canh chua bong dien dien Latte cach nâu chè bươi mit kho to ngon ngay he muối chua ngọt cach nau mon thit thăn muc kem que trà i cà y Vét muc chien trứng trà kẹo chocolate bọc dừa rút muc chien an voi nuoc sot bánh mì chiên tôm cà ri cÃƒÆ voi phô mai que muc nhoi thit nuong cach nau miên mang ga mon goi muc nuong muc ong cay thom ngon Bánh lá muc sua chien mam ngon muc xao dua chua muc xao toi tay muoi ca phao vừng đen muoi ot xanh mut bi món trộn Xôi mien cua thom ngon mut bo chanh Phó banh cuon huong dan cach lam gia do tép rang gừng tỏi mut ca chua bi banh gio CÔNG THỨC LÀM BÁNH MÌ Hương chả cá thap Thái Lan thit heo kho trung Phà mut cam deo nước ép bằng máy xay sinh tố tháo trai cay tuoi ä n nuoc sot ca chua Bún bo cac mon xao sa ot mut chum ruot mut chuoi rau lang nâu tôm chè sen mut cu cai mut cui dua hau Món canh do heo mut dau mut dau tay thom ngon mut dua tra xanh mut me cẠi mut mo deo nhá i cach lam com mut thom sinh tố dâu tây dứa Năm mới kem trà dưa hấu tim mạch cân nặng cholesterol mỹ chả ca Bò cuốn handmade thịt heo sốt khóm