(Em đẹp) - Tác giả của công thức món chè này là một chàng... kỹ sư công nghệ thông tin nhé.- Emdep.vn
Biến tấu ngọt: Khoai môn trộn xôi với sốt kem dừa

Raymund không phải là một đầu bếp chuyên nghiệp, với Raymund, nấu ăn là một cách hiệu quả để loại bỏ stress sau một ngày làm việc căng thẳng ở văn phòng. Anh chàng kỹ sư công nghệ thông tin nấu ăn từ khi là cậu bé 7 tuổi, và kể từ đó, hầu như mỗi ngày anh đều chuẩn bị sẵn bữa tối và bữa ăn cuối tuần cho cả nhà. Anh thường tập nấu các món ăn mà anh đã được thưởng thức ở các nhà hàng khác nhau, trong đó có món chè ngọt mát mà Người sành ăn sẽ giới thiệu đến bạn ngay sau đây.
Nguyên liệu cần có:
Để làm phần xôi nếp+ ⅔ (hai phần ba) chén gạo nếp (gạo nếp trắng, nếp cẩm hoặc hỗn hợp) + 1 củ khoai môn lớn, thái thành các ô vuông + ¼ (một phần tư) chén đường + ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối + 4 chén nước + 1 chén nước cốt dừa
Để làm phần sốt kem dừa + 1 chén nước cốt dừa + ½ (một phần hai) chén nước + ¼ (một phần tư) chén đường (hoặc nhiều hơn, tùy theo khẩu vị) + 1 muỗng cà phê bột bắp + 1 chút muối

Hướng dẫn cách làm:
- Đun sôi nước. Khi nước sôi cho khoai môn vào nồi và nấu trong 15 phút cho đến khi khoai môn chín mềm. Múc khoai môn ra và vẫn để phần nước lại trong nồi. Cho thêm đường, nước cốt dừa, muối và nấu nóng hỗn hợp này.
- Vo sạch gạo nếp, sau đó cho gạo vào hỗn hợp đang sôi, giảm nhiệt độ xuống và nấu xôi trong vòng 15-20 phút cho đến khi gạo chín, thỉnh thoảng đảo gạo để tránh gạo bị dính ở đáy nồi.
- tắt lửa. Sau khi tắt lửa bạn sẽ thấy một lượng nước còn thừa. Đừng lo vì lượg nước này sẽ được gạo hấp thụ hết.
- Cho gạo nếp đã chín vào một cái bát, cho khoai môn lên trên rồi rưới sốt kem dừa lên trên.

Món chè ngon mát lành lạ miệng chắc chắn sẽ khiến đám trẻ nhà bạn thích mê. Nguyên liệu nấu món này cũng không hề đắt, vì thế bạn thử vào bếp trổ tài xem sao! Hy vọng bạn thành công.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt lam salad rong bien bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT Một số gợi ý trang trí món ăn thêm yêu cháo lươn bánh bí bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu banh mi op la đậu cô ve xào lòng gà nẠu an ngon cach lam cu sen nhoi thit trứng cút lộn sốt me ngon phÃÅ 四方粽子 bánh quai vạc nhung mon an co y nghia may man ngo Những gia vị có công dụng trị bệnh Thưởng thức món ngon trong chiều mưa Đà cach nau canh oc Thit bò Mì ý cánh gà chiên bơ tỏi xôi vò với gà rô ti dot bi xao thit bo chay Hau thuc don cuoi tuan canh ca cu cai bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi dưa trộn giá đỗ cach lam ca dut lo ngon cá lóc kho tiêu chè thạch chuối Cach rut xuong chan ga công thuc nâu bún bò huế pizza súp lơ xanh mắm cá lóc món ăn Việt Nam chuoi kho thom ngon đậm đà canh chua kimchi thịt heo tự chế khung ảnh đắng mousse dua hau sua chua Xoi gác bí nướng bÃ Æ Những địa chỉ ăn chơi cach lam cha sen hanh nhan sot ca kem chuối chuối đông lạnh bọc là m nem cach lam dau phong nha đam nấu chè do banh xeo canh tần ô các loại bánh ngọt ngon Bánh mì bánh mì sữa Hokkaido món Nhật cach lam canh ga chien che dau xanh sủi cảo rán nau che dau xanh nha dam snack vị cà rốt cach nau pha lau bo bánh bông lan lê thit xao nam cha ca nhoi ot rim gung lẠu hẠi sẠn chua cay mon xao banh it sake lợi ích hạt sức khỏe kho dua cai rau củ luộc xay rau má nước dừa mon chay ngon sâu che sen hap le xào ngao với sả ớt bánh que tự làm bánh bông lan tại nhà cach nau sup hai san cật heo mướp món xào hằng mt cơm chiều nau lau mam vãƒæ làm hộp đựng quà pho mát que chiên chè hạt sen đậu đen túi trồng cây treo nâu ăn ngon mướp nấu hến lẩu miso thit heo chien dau bep Shirley Wong bánh mì ăn kèm khoai tây công thức bánh sữa chiên Cánh gà chiên thịt hon tau cách làm sấu ngâm mắm cách làm kem bơ sữa chua mì xào xúc xích kem trai cay tuoi BANH MOUSSE CHANH LEO bánh đậu xanh tẩm mè lam banh pho mat bi do tự kho qua kho thom ngom bánh bao khoai Khổ qua hầm bao tu nhoi thit cach lam nam sot me tự chế vòng cườm bữa cơm gia đình DIY and Story nhiệt nấm kho gừng 100 cá hố kho dưa cải món xao tôm sú nướng mit non xao cay chuối đánh xéo