(Em đẹp) - Tác giả của công thức món chè này là một chàng... kỹ sư công nghệ thông tin nhé.- Emdep.vn
Biến tấu ngọt: Khoai môn trộn xôi với sốt kem dừa

Raymund không phải là một đầu bếp chuyên nghiệp, với Raymund, nấu ăn là một cách hiệu quả để loại bỏ stress sau một ngày làm việc căng thẳng ở văn phòng. Anh chàng kỹ sư công nghệ thông tin nấu ăn từ khi là cậu bé 7 tuổi, và kể từ đó, hầu như mỗi ngày anh đều chuẩn bị sẵn bữa tối và bữa ăn cuối tuần cho cả nhà. Anh thường tập nấu các món ăn mà anh đã được thưởng thức ở các nhà hàng khác nhau, trong đó có món chè ngọt mát mà Người sành ăn sẽ giới thiệu đến bạn ngay sau đây.
Nguyên liệu cần có:
Để làm phần xôi nếp+ ⅔ (hai phần ba) chén gạo nếp (gạo nếp trắng, nếp cẩm hoặc hỗn hợp) + 1 củ khoai môn lớn, thái thành các ô vuông + ¼ (một phần tư) chén đường + ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối + 4 chén nước + 1 chén nước cốt dừa
Để làm phần sốt kem dừa + 1 chén nước cốt dừa + ½ (một phần hai) chén nước + ¼ (một phần tư) chén đường (hoặc nhiều hơn, tùy theo khẩu vị) + 1 muỗng cà phê bột bắp + 1 chút muối

Hướng dẫn cách làm:
- Đun sôi nước. Khi nước sôi cho khoai môn vào nồi và nấu trong 15 phút cho đến khi khoai môn chín mềm. Múc khoai môn ra và vẫn để phần nước lại trong nồi. Cho thêm đường, nước cốt dừa, muối và nấu nóng hỗn hợp này.
- Vo sạch gạo nếp, sau đó cho gạo vào hỗn hợp đang sôi, giảm nhiệt độ xuống và nấu xôi trong vòng 15-20 phút cho đến khi gạo chín, thỉnh thoảng đảo gạo để tránh gạo bị dính ở đáy nồi.
- tắt lửa. Sau khi tắt lửa bạn sẽ thấy một lượng nước còn thừa. Đừng lo vì lượg nước này sẽ được gạo hấp thụ hết.
- Cho gạo nếp đã chín vào một cái bát, cho khoai môn lên trên rồi rưới sốt kem dừa lên trên.

Món chè ngon mát lành lạ miệng chắc chắn sẽ khiến đám trẻ nhà bạn thích mê. Nguyên liệu nấu món này cũng không hề đắt, vì thế bạn thử vào bếp trổ tài xem sao! Hy vọng bạn thành công.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh gulab jamun xôi nếp tam sắc Đội Cấn Bắp xào tôm khô dễ làm chả tôm cach lam che buoi ngon Chà ngon mèo Mứt Bò bóp thấu sườn chiên rang thính lá dứa cuộn gà rán com nam cach lam nom bong sung cơm nắm onirigi Italian BBQ Chicken đuôi bánh cookies dừa mùng nẠu Thit kho hot vit keo chuoi kem trái bơ me dầm thit bo xien nuong mon che com ngon tom chien sot dua thom Thịt lợn kho Sò điệp ca tra kho rau que thạch hạt é cach nau canh rong bien món lẩu ngon thịt gà chiên giòn muối vừng mut me rong bien cuon cha salad bo tự làm chả cơm tấm tại nhà tai heo hầm ngũ vị lợi ích nước dừa giảm đau món trứng cuộn Mật bap xao trung muoi don gian 3 người bạn đồng hành trong bếp banh lọt thit ham làm gỏi cuốn nhộng ong rừng món ngon miền sơn cước bap cai luoc cham mam hà thành suon xao chua ngot ngon gà nướng mật ong cách món cơm chiên cha tom vien muop dang cha bong matcha ngao nau rau cai Xuà rau cai xôi ngũ sắc dạ dày hầm Bến cach lam khoai tay chien gion lau sườn non hầm am thuc nấu mì rau câu nhãn nhục ngà n cho bÃƒÆ mứt dâu ta bánh dày đậu xanh súp gà cay mon chay voi nam dui ga trà sữa khoai lang gio heo hầm thit heo chien cu sen bò hầm rượu vang đỏ cá bạc mã bề bề hấp bia khoai tay xao ngon mẹo chọn hoa quả lẩu gà đen Banh lá Ngũ vị Những đồ ăn tuyệt đối tránh trước món đậu hũ banh mi sua hokkaido che khoai lang bi do công thức khoai lang chiên phồng món bún ngon cach lam lau ca duoi lam banh tart ngon salad khoai lang đãi chàng ẫm thưc nấu ăn nam tom cơm rang kiểu nigeria chá t canh gà súp măng cua cà phê gói các món nhậu cho chồng xem bóng đá gà chiên giòn sốt dứa Thịt gà chiên trái tim kem tuoi whipped cream Mẹo khử mùi tủ lạnh hay chị em cần num củ sen nấu cháo Bún thái vit nuong thom ngon vit nuong mia D banh chuoi chien gion cach nau com ga hai nam lau uyen uong thom thiệp 3d gà nướng kiểu mới nau lẩu nắm bánh khoái nước lèo cá rô rán Hường Nguyễn Xôi cá rô phi ngon lành chanh muối tao bien