Với những nguyên liệu phổ biến dễ tìm, món thịt heo mang đến bất ngờ cho bạn và gia đình bởi sự thơm ngon tuyệt vời mà làm lại rất nhanh. Biến tấu mới cho món thịt heo thật ngon nhé!
Biến tấu mới cho món thịt heo thật ngon nhé!

Nguyên liệu gồm có:

- 250 gram thịt heo, thái miếng dài, mỏng
- 2 muỗng canh dầu chiên (khoảng 30ml)
- Khoảng 10 củ năng, gọt bỏ vỏ, thái dạng que.
- Vài cái mộc nhĩ, ngâm nước nóng cho nở, bỏ chân, thái sợi to.


(A)
1 muỗng canh tương đậu nành (soy sauce)
1 muỗng canh bột năng (15g)
1 muỗng canh nước lọc.

(B)
1 muỗng canh tương ớt
2 cây hành lá, xắt khúc nhỏ
1 đoạn gừng, bỏ vỏ, bằm nhuyễn hoặc nạo nhỏ.
3 nhánh tỏi, bằm nhuyễn.


(C)
1 muỗng cà phê dấm trắng
1 muỗng canh tương đậu nành
2 muỗng canh nước lọc
1 muỗng cà phê đường
1 muỗng cà phê bột năng
Chút dầu mè.

Cách chế biến:

Trong một bát tô, bạn cho các nguyên liệu ở phần (A) vào thịt heo, trộn thật đều.


Trong một bát nhỏ, trộn thật đều các nguyên liệu ở phần (C), để riêng.

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, đổ thịt heo vào xào chín với lửa to; trút thịt heo đã chín ra bát, để riêng.


Tiếp tục cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, để lửa vừa, đợi tới khi dầu chiên nóng bạn cho các nguyên liệu ở phần (B) vào đảo trong khoảng 1 phút:


 Thêm củ năng và mộc nhĩ vào xào trong khoảng 1-2 phút:


Thêm thịt heo cùng nguyên liệu (C) đã trộn thật đều từ trước vào đảo cùng đến khi sốt đặc sệt lại thì bạn nếm nêm lại lần cuối và cho thịt ra đĩa, dùng với cơm nóng:


Nhìn qua thì món này có vẻ phức tạp nhưng thực tế nó lại không hề khó. Mong các bạn ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món chính món tàu tối nay nhà mình ăn gì

Cách chế biến Trứng cút thit heo kho túi trồng cây treo canh thịt gà co giày xuất khẩu thit rang mam tep hotdog nấu chè đậu đen thit heo xao chao do ngon thit kho tâu chip áp tai heo ngam giấm trung quoc lam chao ga khoai tay cach nau canh rieu thư cơm nắm thịt heo dau tuoi nem trái cây salad bo dua chuot buoi những món cháo ngon trà đào homemade ca tram chien sa Kimono cach lam bong cai nam xao tom chả giò cuộn tôm nâu xôi dậu phộng thit rang gieng chay canh thom ngon trang trí nhà với hoa sữa lắc dâu tây panna cotta xoai thom ngon xôi cuốn thùng rác xÃÆo xao chay che ngô trái cây dầm cháo chim cút Mon ngon tu tom lá nếp cuộn gà chiên cách nấu chè cốm mỳ Làm Nem nấu menu Chè đậu đỏ cách làm mứt đu đủ trai me tự làm kem ốc quế bánh chưng ngon trái cây dầm canh móng giò chè hạt sen táo đỏ Ð Ð Ñ m trung muoi ngon canh chay thit nuơng chuối ngâm hóa chất dưa leo trộn chua cay trẻ sup cu den chiên xù mận Nau cháo xôi bap hao nuong sot bbq 膼岷玙 cach lam bo hat dieu ngon xà lách cookies trà xanh kẹo khoai lang tan mon mien banh khoai tây Bún sứa Canh nấm làm banh mi kep thit thit ba roi cuon nam rim ngon cach lam mam chung ca khoai Đồ Tây đúng điệu giá bình dân ở Sài trung cuon xoai ngam mam cà chua bắp trứng công thức nước bưởi ép xoi la sen ngon dươi GÃ trung muoi hạt dẻ mà lai vit lon xao me đỗ mướp xào mề gà nuoc Bột chien trai kiwi sô cô la xay sinh tố trà vai cách nấu bún ngan Để trở thành người phụ nữ thông minh Đình ca sa ba nuong rau cần xào thịt bò heo nuong rieng me lê trứng muối dac san viet Làm tương ớt CAch quần short xuc xich nuong thịt xiên cay bap ngon sườn hấp gà nướng mật ong công thức nấu ăn bo nuong sot tom thit băm cach lam cupcake socola ngon mẹo xào rau củ