|
Nguyên liệu gồm có:
200 gram thịt thăn heo 1 củ hành tây 1 củ cà rốt Tỏi, hành tím, xả, đầu hành lá, dầu hào, nước tương Kikoman, hạt nêm, hạt tiêu, dầu chiên. |
|
Bước thứ nhất(1): Hành tây, cà rốt nhặt rửa thật sạch, thái vuông quân cờ, cỡ khoảng 1,5cm x 1,5cm. Tỏi, hành tím, sả, đầu hành lá nhặt rửa thật sạch, bằm thật nhỏ. |
|
Bước thứ hai(2): Thịt thăn heo cũng thái miếng vuông quân cờ như rau củ, ướp với tỏi, hành tím, sả, đầu hành lá, dầu hào, nước tương Kikoman, hạt nêm, hạt tiêu và chút dầu chiên khoảng 15 phút. |
|
Bước thứ ba(3):
Làm nóng dầu chiên trên chảo, cho thịt đã ướp vào xào nhanh tay để thịt chín khoảng 80% thì thêm cà rốt và hành tây vào xào chung.
Khi tất cả nguyên liệu chín đều bạn tắt lửa, bày ra đĩa, rắc chút hạt tiêu và ăn nóng với cơm. |
Mong cả nhà mình một bữa tối thật vui và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
