Với biến tấu mới này mình cho thêm dưa leo vào khi xào, vừa để bổ sung rau quả lại vừa giúp món ăn thêm đẹp mắt, ngon miệng. Biến tấu mới cho món thịt bò xào dứa quen thuộc
Biến tấu mới cho món thịt bò xào dứa quen thuộc

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram thịt bò - 2 quả dưa chuột - 1 quả dứa chua - 2 củ hành tây - 100 gram cần tây - Tỏi - Gia vị, dầu chiên, hạt tiêu.
  Bước thứ nhất(1):   Ướp thịt bò với: tỏi băm, hạt tiêu, hạt nêm và chút dầu chiên.
  Bước thứ hai(2):   Dứa gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt miếng vừa ăn, dày chừng 1cm.
 

Dưa chuột rửa thật sạch, cắt đôi theo chiều ngang rồi bổ làm 8 theo chiều dọc.

 

Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng.

 

Cần tây bỏ gốc, rửa thật sạch, cắt khúc chừng 5cm

  Bước thứ hai(2):   Làm nóng chút dầu trong chảo, phi thơm tỏi băm
 

Cho thịt bò vào đảo trên lửa lớn. Thịt chín xúc ra để riêng.

  Bước thứ ba(3):   Vẫn trong chảo đó bạn cho dứa vào xào. nêm một ít gia vị rồi trút ra đĩa, để riêng.
 

Tiếp tục xào dưa chuột. Lưu ý là dưa chuột sẽ rất nhanh chín nên bạn chỉ xào thật nhanh tránh để dưa chuột mất vị giòn.

  Bước thứ tư(4):   Cuối cùng bạn xào hành tây cho chín thì đổ thịt bò, dứa, dưa chuột và cần tây vào đảo đều thêm khoảng 1 phút nữa, nếm nêm lại rồi tắt lửa là xong.
 

Bày lên đĩa, ăn nóng với cơm.

Thịt bò xào dứa không phải là món ăn xa lạ đối với nhiều gia đình; vị chua của dứa không những có tác dụng kích thích vị giác mà còn giúp làm mềm thịt bò. Với biến tấu mới này mình cho thêm dưa leo vào vừa để bổ sung rau quả lại vừa giúp món ăn thêm đẹp mắt, ngon miệng.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì quả dứa cơm ngon món xào món ăn việt nam thịt bò

Quyến tajine thit bo ngon cách làm thạch dưa hấu ca Kho công thức kem viên sữa chua làm nui nướng món ngon lễ hàn thực Ä un chuoi deo cách lam che chuoi mực khô xào mắm me chua Mực khô xào chanh xoai banh tom ha long cảo công thức mì hoành thánh sốt nấm oc buu lam da ua Khoai mộ bánh rán bếp kho trứng cúc lam nuoc dau công thức nước ép bí đao đậu hũ xốt chua ngọt bánh trôi vị lá dứa ga xao sa ot thịt lợn bánh bèoound-color: #8C072D" href="/index.php?q= cơm sen"> cơm sen cach lam banh donut xop làm bún gạo Bánh gối giòn tan cho cả nhà list com nộm đu đủ cà chua thịt hến xào rau răm sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn tháng cô hồn nấm xào bò mam com chay vừng xíu mại chay nướng thịt heo cuộn giá đinh nom thit bo cach lam muc nhoi trung muoi Cách làm tôm chiên giòn Chao ngon bi cach lam cha bo Gà xào xả ớt Món ăn Việt Nam khoai tây bọc mì gói Phà Sinh to cach lam thịt heo ngâm nuoc mam chai ca dieu hong nuong nam ga ham nam bap non cach lam cha gio ngon tép tép rong tép rong cuốn bún bún cách làm thịt nướng ngon kho heo mieng lẩu lươn nấu rau củ lam xoi man banh gato so co la ngon tôm xào tom hoang kim cách nấu lẩu nấm bí ngô xào trứng muối com tay cam tom vien bánh khoai tây thịt gà dua hau da bao cach nâu canh chua chay cách làm món xoài lắc thịt bò ngâm mắm giá đỗ trộn mè Thịt ba rọi ram đường cach lam keo deo ba chỉ chiên giòn mì tôm trộn món chè Bí quyết sử dụng trà trong các món ăn tôm chiên giòn đẹp Ä Ã³i Thịt Heo kho Có ai thèm vị cafe trứng Hà Nội tra sua thai cách làm chè hạt dẻ 11 gi cách làm muối tiêu tau hu ki cuon khoai mon bánh flan bí sushi chien xu tep rang me day to hong tau hu trung bac thao thom dưa leo cuộn tôm tươi cach lam banh quy sua sữa chua chuối giấm lam sushi hoang cung sinh tố mít kem xoài vị mật ong Cách bổ mít chuẩn ngon mứt bơ công thức đậu hũ sốt chua cay cach nau đậu hủ mứt trái thanh long Cách làm món cháo Cach lam banh cam làm bánh bông lan ngon lạ miệng thit chien chua ngot tom kho tom hap Mì Quảng gà salad hoa quẠThạch xoài nước mắm gừng chấm ốc phở cuốn tôm tươi thịt vịt sốt cam rau mồng tơi xào mú rau cu xao chay