Canh bí nấu sườn heo ngọt nước mà lại thanh mát, thêm vài miếng sườn để nhâm nhi chấm cùng nước tương cay cay và da heo dai xốp rất thú vị.
Biến tấu mới cho món canh bí nấu sườn thật hấp dẫn - Món ăn ngon

Biến tấu mới cho món canh bí nấu sườn thật hấp dẫn 1 Biến tấu mới cho món canh bí nấu sườn thật hấp dẫn 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh bí nấu sườn:

- 500 gram sườn heo

- 200 gram bí đao

- Một miếng bóng bì (da heo khô)

- Nước

- Gia vị: Gừng, muối, tiêu, hành lá

Biến tấu mới cho món canh bí nấu sườn thật hấp dẫn 3

Biến tấu mới cho món canh bí nấu sườn thật hấp dẫn 4 Biến tấu mới cho món canh bí nấu sườn thật hấp dẫn 5

rửa thật sạch sườn heo, rồi ngâm trong nước lạnh một lúc cho sạch. Đồng thời, ngâm bóng bì cho nở.

Biến tấu mới cho món canh bí nấu sườn thật hấp dẫn 6 Biến tấu mới cho món canh bí nấu sườn thật hấp dẫn 7

Cho sườn heo vào nồi, trụng sơ rồi rửa lại một lần nữa.

Biến tấu mới cho món canh bí nấu sườn thật hấp dẫn 8 Biến tấu mới cho món canh bí nấu sườn thật hấp dẫn 9

Cho sườn heo vào nồi trở lại, thêm nước, gừng, rồi vặn lửa lớn để nấu sôi. Sau khi nước sôi thì bạn chuyển nhỏ lửa, đun khoảng nửa tiếng đồng hồ. Lưu ý vớt bỏ bọt trong lúc đun.

Biến tấu mới cho món canh bí nấu sườn thật hấp dẫn 10 Biến tấu mới cho món canh bí nấu sườn thật hấp dẫn 11

Gọt bỏ phần vỏ của bí đao, sau đó cắt thành miếng vừa ăn, da heo khô thì bạn cắt nhỏ.

Biến tấu mới cho món canh bí nấu sườn thật hấp dẫn 12 Biến tấu mới cho món canh bí nấu sườn thật hấp dẫn 13

Khi sườn mềm bạn cho bí đao và da heo khô vào.

Biến tấu mới cho món canh bí nấu sườn thật hấp dẫn 14 Biến tấu mới cho món canh bí nấu sườn thật hấp dẫn 15

Mở lửa lớn cho đến khi nước trong nồi sôi trở lại thì bạn chuyển lửa nhỏ, để đun trong khoảng 10 phút nữa, nêm thêm ít muối, tiêu cho vừa ăn.

Biến tấu mới cho món canh bí nấu sườn thật hấp dẫn 16

tắt lửa, múc canh bí nấu sườn ra tô, dùng nóng.

Biến tấu mới cho món canh bí nấu sườn thật hấp dẫn 17

Bí đao là một trong những nguyên liệu bạn có thể dùng cho việc chế biến khắp bốn mùa, bởi tính mát vốn có nên rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, bí đao còn có tác dụng làm đẹp da nữa. Canh bí nấu sườn heo ngọt nước mà lại thanh mát, thêm vài miếng sườn để nhâm nhi chấm cùng nước tương cay cay và da heo dai xốp rất thú vị.

Biến tấu mới cho món canh bí nấu sườn thật hấp dẫn 18

Bạn cùng thử ngay món canh bí nấu sườn kiểu mới này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món canh bí đao

trung quoc muc xao trung sa lát cach lam canh ga nuong Ăn uống như thế nào để tăng cường tom rim ba roi Thói quen ăn uống khoa học của các cách làm quẩy nóng Trời lạnh làm cách làm tào phớ không dùng thạch cao Làm thế nào để khỏi bị bỏng khi sơ salad rau trộnl" style="background-color: #AB63CE" href="/index.php?q=Cong Thuc Lam Nem Chua">Cong Thuc Lam Nem Chua ẩm thực Mテケa Thu#5CF874" href="/index.php?q=tôm rang thịt">tôm rang thịt món cháo tôm Kh芒u xoai xanh tron cơm cháy ninh bình Những loại thực phẩm giúp bạn tăng kho qua nhoi thit Nộm tai heon que bánh gạo Lau dê cach lam ga chien Sắc màu dê nhúng mẽ nuoc ep can kim chi homemade cach lam goi bao tu xoi môn sen xà o chá mon xao ngon cuốn đậu hũ kho gừng nấu bún gạo thịt kho viên Cún Khang Bánh canh cá lóc Món Luộc Cá chả bi heo banh bao chi snack khoai tây rán giòn trang trí tường đậu xanh cá rô rán sả tính đàn hồi tranh treo tường mỳ xào rau So long cach lam banh my lam hoa dat set com tay cam lam khoai lang deo ca kho thit lam thach rau cau các món xôi ngọt cháo bí ngô sò điệp Bánh khô mè vang danh một thời lều chõng quán lẩu cà ra ngon ở Hà Nội 7 món ngon vỉa hè thành phố Thanh Hóa tom xao bong thien ly dau hao tía tô bánh cuốn bua com gia dinh khoai tay boc tom chien cà chua bi mon nuoc tao meo nem chua cay ngon nấu xôi gà hạt sen cach uop suon bánh giáng sinh và cam trộn salad rong nho muffin chocolate cupcake nu hoa Xuan tông màu lam banh cho be dạy nâu ăn Láng Cua biển cach lam salad cau vong dầu gấc tôm chiên côm lồi Cơm khô trà xanh Gia vị ngải bún trong món bún miền Tây goi mit chua ngot cơm rang trứng cach lam banh carot lam mi trung handmade kẹo vừng trắng Lý do bạn nên chọn màu trắng cho gian tom rang hanh kem trái cây nam xao dau hu ngon cari vịt sot chua ngot góc vit chao my van than Dễ Làm mon ngon cho be Mứt dua kem cốm lá dứa Món Xào Há cảo kiwi cách làm lẩu riêu cua dưa bở thịt xá xíu banh mi sandwich thở lam trung nhoi pho mai món nộm muc nhoi thit chien Trời lạnh nhâm nhi chè trôi củ dền Thực sinh tố kemchocolate trung sua bánh mousse gia vÃ