Bánh nếp tôm thịt thơm ngọt vị tôm thêm chút giòn giòn của mộc nhĩ (tức nấm mèo) làm món ăn sáng hay ăn vặt đều quá ngon.
Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã - Làm bánh

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 1 Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 2

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món bánh nếp tôm thịt:

200gr bột nếp

100gr tôm

150gr thịt xay

50gr mộc nhĩ (tức nấm mèo)

Gia vị, muối, đường, hạt nêm, tiêu, 2 củ hành khô.

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 4
Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 5 Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 6

Tôm bóc vỏ cắt nhỏ.

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở xắt nhỏ.

Hành khô bằm nhỏ.

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 7 Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 8

Bắc chảo lên bếp với chút dầu chiên, phi thơm hành.

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 9 Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 10

Trút tôm thịt và mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào xào chín, nêm ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng muối, chút đường, tiêu, sao cho đậm đà nhưng không quá mặn.

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 11 Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 12

Chế nước ấm vào bột nếp nhào mịn, để bột nghỉ khoảng 20 phút.

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 13 Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 14

Ngắt bột thành từng viên nhỏ, dàn mỏng rồi cho nhân vào vo tròn.

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 15 Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 16

Sau đó bắc nồi nước lên bếp, nước sôi luộc bánh đến khi bánh nổi lên thì để bánh trong nồi thêm vài phút cho chín hẳn mới vớt ra tô nước lọc để sẵn.

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 17

Lấy bánh ra đĩa, ăn ngay hoặc rắc chút hành phi hay ăn kèm nước mắm tùy sở thích.

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 18

Bánh nếp tôm thịt vốn là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích dùng làm món ăn sáng, tuy vậy ngày nay ở các thành phố việc tìm lá chuối để gói bánh nếp theo cách truyền thống đã trở nên thật khó khăn. Bởi vậy những khi thèm món bánh nếp tôm thịt bạn hãy thử với cách biến tấu bánh nếp "trần" thế này nhé! Dù không có mùi thơm của lá chuối nhưng bánh nếp tôm thịt làm theo cách này cũng rất hấp dẫn theo cách riêng của nó, cách làm lại nhanh gọn hơn rất nhiều đấy!

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 19

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp món ăn Việt Nam cách làm bánh nếp bánh nếp Làm bánh không cần lò nướng món ăn dân dã

cach lam banh tart chanh mướp hương ruốc khô tép khô món cách nấu chè bưởi lam suon xao chua ngot bánh hình minion răng Thời gian cất trữ đồ ăn an toàn cach nau rieu ca chep CAch lam Cha gio cách làm salad cá chiên cách làm bánh bao chay com tom thom ngon cach lam thach pho mai cach pha cappucino mousse ngâu pin Cách ngâm nước dâu tằm tươi ngon trÃƒÆ Bánh ga tô cam cực dễ làm tia dua hau dep Chè khoai mì nấm đùi gà xào mề gà san hà cơm chiên lạp xưởng bi do rong bien Phở bò Óc heo cach nấu canh nấm GA kho rau cà ốc hương xào banh troi thịt chua Bánh flan kìm Che bi do sắn Bo chien dua hong nau ca 2 Món súp Ngon lẨu món ăn nấu bằng lò vi sóng Gà cari canh chua ca loc don gian mon luoc mi y xao thit ga Cach lam ruoc banh trung thit Ý Tưởng cách làm bánh bao nhân thịt đậu xanh chả trứng những món hủ tiếu ngon Hủ tiếu sa tế canh mướp Những món ăn sống không phải ai cũng Cang cua Khìa cach nấu sữa đậu xanh ngon bao ngu sup bo ngon Cà Nuong chiên cơm Goi tom cach lam banh bao lam gio làm bánh kem cach lam mam tom banh trang tron chay thịt heo xào mặn Tóm âmthực Trè æ½ lam banh khuc bach ngao chẠcà kho cay Thit heo kho trung cach lam pate gan mon ga ham dứa thơm cách làm chả cá tai heo ngũ vị cà tím om bún trộn gà bo beefsteak va khoai tay nghien RÃƒÆ mix nước ép Cách làm thit heo kho GIà bánh bông lan không lò nướng lẩu trái cây lẩu trái cây dâu tây smoothies bánh mỳ dâu tây đậu hủ sốt trứng muối công thức vịt nấu khoai môn trời công thức canh xà lách xoong nấu thịt Làm thit tam bot chien Ốc gai món quà của biển Phú Quốc cây cảnh Nghêu hấp cơm xào muối tẩy đồ da bánh ngon lạ bun xao chay cha gio rau cu banh xep nuong vムđáng ruoc ca đồ chơi CHA sinh to bơ dừa Pate gan gà Tips Cách phân biệt bột trà xanh thật thuc uong giai nhiet cá tẩm bột chiên xù cách làm phở chiên sườn om dứa vịt hầm bia