Bánh nếp tôm thịt thơm ngọt vị tôm thêm chút giòn giòn của mộc nhĩ (tức nấm mèo) làm món ăn sáng hay ăn vặt đều quá ngon.
Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã - Làm bánh

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 1 Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 2

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món bánh nếp tôm thịt:

200gr bột nếp

100gr tôm

150gr thịt xay

50gr mộc nhĩ (tức nấm mèo)

Gia vị, muối, đường, hạt nêm, tiêu, 2 củ hành khô.

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 4
Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 5 Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 6

Tôm bóc vỏ cắt nhỏ.

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở xắt nhỏ.

Hành khô bằm nhỏ.

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 7 Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 8

Bắc chảo lên bếp với chút dầu chiên, phi thơm hành.

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 9 Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 10

Trút tôm thịt và mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào xào chín, nêm ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng muối, chút đường, tiêu, sao cho đậm đà nhưng không quá mặn.

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 11 Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 12

Chế nước ấm vào bột nếp nhào mịn, để bột nghỉ khoảng 20 phút.

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 13 Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 14

Ngắt bột thành từng viên nhỏ, dàn mỏng rồi cho nhân vào vo tròn.

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 15 Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 16

Sau đó bắc nồi nước lên bếp, nước sôi luộc bánh đến khi bánh nổi lên thì để bánh trong nồi thêm vài phút cho chín hẳn mới vớt ra tô nước lọc để sẵn.

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 17

Lấy bánh ra đĩa, ăn ngay hoặc rắc chút hành phi hay ăn kèm nước mắm tùy sở thích.

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 18

Bánh nếp tôm thịt vốn là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích dùng làm món ăn sáng, tuy vậy ngày nay ở các thành phố việc tìm lá chuối để gói bánh nếp theo cách truyền thống đã trở nên thật khó khăn. Bởi vậy những khi thèm món bánh nếp tôm thịt bạn hãy thử với cách biến tấu bánh nếp "trần" thế này nhé! Dù không có mùi thơm của lá chuối nhưng bánh nếp tôm thịt làm theo cách này cũng rất hấp dẫn theo cách riêng của nó, cách làm lại nhanh gọn hơn rất nhiều đấy!

Biến tấu mới cho món bánh nếp tôm thịt dân dã 19

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp món ăn Việt Nam cách làm bánh nếp bánh nếp Làm bánh không cần lò nướng món ăn dân dã

banh le cuon ngan lop ngon súp bò bằm mon ca com kho khe> ca com kho chay ngon nau thit ga cÃƒÆ ri Cách banh hoi cuon nem nuong ngon cách làm sốt trứng gà Đi ăn bánh xèo củ hũ dừa quận 2 banh in Dứa thơm cơm chiên xù ngon nâu xôi đâu phông CÃƒÆ Kho ăn trái cây đúng giờ tu lam che hat sen nộm bò tái chanh Chả da xứ Huế thao qua sốt cam Thịt bò sốt cam ngon cơm bánh kem sô cô la cach làm chim cút chiên thit lon rang muoi Trà i canh ngon mùa hè thanh lọc gan thực phẩm cach lam cua lot nước đá chuối đông cach luoc nang xoi phong công thức nộm đậu bắp mực hấp Muop dang nhoi thịt Trân Châu snack khoai môn homemade Đường mật ngà quán chè truyền thống canh rau đậu hũ Mẹo hay với trứng chiên rau luộc Đậu hũ thịt ngao xào nấm nhồi khoai sọ Để Bánh crepe tẠu nướng bánh cookies sừng bò đặc sản Quảng Trị cach nau che thap cam sua dua Mù tạt cach lam chuoi lam cha gio thit ga chips chuoi bun mang vit thom ngon xôi bọc hải sản mực khô nấu cháo Gi Phủ Doãn xiu mai mi kim hai san chè đỗ đỏ khoai lang Đàm bánh mỳ nướng tỏi canh rong biển thịt bằm banh muffin cam banh hot dog ngon CHA CA LA VONG đám cách khử thuốc trừ sâu cach lam bua com ngon chuối kho cay mực khô xào mắm me chua Mực khô xào thịt gà nấu lá giang cá chim rim Top 4 món nem thính ngon nhất tại Hà Nội chả bắp bắp nếp bắp ngô Trần Hải trứng gà hấp thịt bò khoai lang trang canh tôm cải ngọt Mẹo tách hàu đơn giản nhanh gọn đậu sốt tôm thịt nêm cách làm hủ tiếu sa tế tu lam vem sot ruou đậu hà lan xào tôm và nấm bánh bí đỏ rán Trai công thức bánh cupcake kem cach lam ram chien la lot mực luộc cuốn cà rốt nuoc tao thao moc ngon làm gỏi măng làm sữa bắp mỹ tại nhà canh sườn non thực phẩm kiểm soát thèm ăn trứng Cach nau canh rong bien cach lam do bien chien gion cach lam matcha white chocolate bánh quy bạc hà Món hấp Ngon canh tôm khô Canh tôm khô nhanh gọn Mo chào gà rán loteria kho ca bong những món chè ngon Thanh mát chè hạt sen bánh quy bánh nếp rán thit lon quay meo vat nha bep thịt nhồi ớt cay điểm đặc biệt lẩu cháo Món cua Com suon nuong tự làm thiệp da lat làm bánh gan canh mọc nấu nấm cach lam khoai lang ken banh muffin 3 mau chanh xoài chín bọc kem Sangria Giáng Sinh thức uống rượu vang