Để bữa ăn mỗi ngày luôn hấp dẫn ngon lành, hãy thay đổi một chút cho những món ăn quen thuộc nào!
Biến tấu lạ miệng cho bữa ăn những món quen thuộc

MÓN MẶN:

Công thức gà kho thường ngày đã quá quen thuộc rồi, hôm nay bạn thử đãi cả nhà món gà kho đường phèn húng quế này xem sao nhé!

Thêm chút lạ miệng cho những món ăn quen thuộc 1

Cách làm món gà kho đường phèn:

- Phi thơm tỏi trong chảo dầu nóng, cho đường phèn vào, đảo đều đến khi đường vừa tan hết.

- Thêm thịt gà vào, tiếp tục đảo đều để 2 mặt gà hơi sém. Pha dầu mè, rượu gạo và xì dầu theo tỷ lệ 1:1:1 rồi đổ vào chảo.

- Để lửa nhỏ, đun đến khi nước cạn bớt thì bạn cho lá húng quế vào. Bạn Lưu ý đảo đều một chút rồi tắt lửa ngay, không nên để quá lâu kẻo húng quế mất mùi thơm.



MÓN ĐẬU:

Với món đậu phụ sốt cà này, bạn thử thêm một chút hương vị bằng cách nhồi một ít thịt vào bên trong từng miếng đậu nhé! Với phần sốt cà, bạn dùng cà chua tươi là ngon nhất, nhưng để tiết kiệm thời gian hoặc muốn thay đổi hương vị, bạn cũng có thể dùng sốt cà chua có bán sẵn ở cửa hàng.

Thêm chút lạ miệng cho những món ăn quen thuộc 2

Cách làm món đậu phụ sốt cà:

- Thấm đậu khô với khăn sạch rồi rán vàng đều các mặt rồi để cho thật ráo dầu.

- Trộn thịt xay với hành lá, tiêu và gia vị một lúc cho thấm. Dùng dao cắt 1 lỗ nhỏ ở từng miếng đậu rồi nhồi thịt vào. Đem hấp đậu đã nhồi thịt trên bếp trong khoảng 5-8 phút.

- Cho sốt cà chua vào chảo, đảo đều một lúc để sốt nóng lên, thêm đậu vào, đun một lúc cho đậu thấm sốt thì rắc hành lá vào rồi tắt lửa.


CANH & RAU:

Do bữa ăn của mình đã nhiều món mặn rồi, bạn nên ăn kèm với rau luộc và nước canh rau nhẹ nhàng để cân bằng lại nhé! Bạn vắt thêm chanh hoặc dầm sấu vào cho món canh có vị chua nhẹ dễ ăn nhé!

Thêm chút lạ miệng cho những món ăn quen thuộc 3

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 - 4 người ăn)

Thịt:
- 300 gram cánh gà
- 100 gram thịt xay

Rau củ:
- 1 bó rau muống
- Tỏi, hành lá, chanh
- 2 quả cà chua (nếu dùng cà chua làm sốt cà)

Khác:
- 2 bìa đậu phụ



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Thêm chút lạ miệng cho những món ăn quen thuộc 4
Menu bữa tối thanh nhẹ và ít tốn kém

Thêm chút lạ miệng cho những món ăn quen thuộc 5
Thực đơn tăng chiều cao dành riêng cho những bạn "nấm lùn"

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà cà chua hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt gà đậu phụ diy

Coc muối đậu bắp chua muối bun mắm banh bao chay chien mon an mua nong giò chả Mon banh món ngon dễ làm công thức snack cuộn bún suông cách làm sữa chua việt quất ốc xào me gỏi sứa chả lụa Đùi ga bÃ Æ thèm banh xèo trung truc xao he ga choi xao sa ot bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn giá thit ga nuong cach lam ngao xao sa ot chè đậu xanh phổ tai giã sườn non hấp dau hu kho chay bánh sữa cach lam mon tom rang muoi cach lam cha nam chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho thit vit kho sa lam muc mot nang xao cà chim lau tra sua bánh chuối tổng ben muối chấm trái cây Kho thit lon mực hấp Gian nem xứ nghệ cach lam mi xào gao nep cam Cach lam thịt gà nướng với cơm dà u bánh bột năng đậu xanh cá chim rim tẠCa kim chà Thit bò Nâu che trôi nuoc lương mì trứng Mật ong Sự Món Hàn Quốc om Nhậu Cách Làm Bánh đến trang trí bàn ăn hương mề gà trộn nước tương cay lam banh khong can lo nuong Trô khoai tây nướng banh su ket thom cach lam kem dua khong trung vị giác tim chế biến bao tử cach lam socola lò nướng gà hấp nấm chè khoai dẻo Cách làm bánh kem mi xao bo cung rau cu công thức bánh đúc đậu phộng quán ngon bình dân Pa tê thịt bí đỏ hấp gà cách nấu xôi vò BI Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa cha trung ngu sac ngon snack chuoi canh khoai mỡ sườn non Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn cách nấu cháo gà ngon thit vit xien nuong hu tieu mi thom ngon thăn bò món nướng bò món Tây bò xào kim chi cải thảo banh troi ngu sac công thức nướng cà hiểu ran thit bò xào tái ức Xá xíu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cach lam ca phao muoi chua lòng heo xào Nấm rơm kho qua nhoi ca thac lac lam kem don gian cách làm chè chuối cốt dừa tôm tẩm nước cốt dừa canh cá đầu hủ kiến Tết salad trộn tẩm bột hột rong