4 món ngon do Phan Anh Esheep (tác giả cookbook “Mật mã yêu thương”) chia sẻ và hoàn toàn được làm với chỉ máy làm sữa đậu nành BlueStone dưới đây sẽ là “kim chỉ nam” lý tưởng cho thực đơn ngày Hè của nữ giới: thơm ngon, bổ dưỡng và cực kỳ hữu hiệu trong việc chăm sóc sắc đẹp. Biến tấu 4 món ngon từ máy làm sữa đậu nành
Biến tấu 4 món ngon từ máy làm sữa đậu nành

Mocktail dứa Tây Ban Nha (Pina Colada)

Nguyên liệu: 1 trái dứa lớn hoặc 2 trái dứa vừa (cho 03 ly Mocktail); 2 ly nước cốt dừa đậm đặc; 1 ly rượu Rum; 3 ly nước dứa hộp; 2 ly đá xay; 1 muỗng tinh chất hạnh nhân

Thực hiện: Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt hạt lựu. Bỏ toàn bộ nguyên liệu cùng đá xay vào máy BlueStone sao cho vừa đủ mức vạch trung bình (1100ml) và chọn chế độ Juice (sinh tố). Sau ít phút. rót mocktail ra các ly cao, trang trí với khoanh dứa và thưởng thức khi còn lạnh.

  Rau câu sữa bắp phô mai

Nguyên liệu: 2 trái bắp ngọt; 1½ (một phần hai) ly đường kính; 6 ly nước; 1 hộp 180ml sữa tươi; 1 gói bột thạch rau câu Aga-Aga 10 gram hoặc rau câu dẻo kiểu Nhật; các viên phomai tươi vị sữa

Thực hiện:

- Bắp lột vỏ, bỏ râu, rửa sạch, tách lấy hạt. Đong lấy 3 lần ½ (một phần hai) ly hạt bắp, bỏ vào máy BlueStone cùng đường, nước, sữa tươi. Chọn chế độ Grains (ngũ cốc). Sau vài phút hoàn thành, dùng rây lọc bỏ bã bắp, ta được khoảng 1 lít nước sữa bắp.

- Ngâm bột thạch với khoảng 2 ly nước, quay chảy bằng lò vi sóng khoảng 30-45 giây cho đến khi nước sôi, bột thạch tan hoàn toàn HOẶC đun trên bếp nhỏ lửa cho đến khi bột thạch tan hoàn toàn. Trút bột thạch vào sữa bắp quấy đều.

- Đổ lớp thạch mỏng khoảng 1cm vào các khuôn rồi đặt vào ngăn đá trong 1-2 phút. Xếp viên phomai vào giữa khuôn, tiếp tục đổ nốt lượng sữa bắp còn lại cho đầy khuôn.

- Để nguội hoàn toàn trong ít phút rồi để vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi rau câu lạnh sâu. Đổ rau câu ra đĩa và thưởng thức khi mát lạnh.

Sữa gạo Hàn Quốc

Nguyên liệu: ½ (một phần hai) ly gạo tám thơm; ½ (một phần hai) ly gạo nếp cái hoa vàng; 5 ly sữa tươi có đường; 5 ly nước; ½ (một phần hai) ly đường; 1 trái vanilla tươi hoặc ½ (một phần hai) muỗng cà phê tinh chất vanilla

Thực hiện: Rửa qua gạo (không vo kỹ) rồi ngâm gạo tẻ cùng gạo nếp với 5 ly nước trong khoảng 15 -20 phút cho gạo hơi nở ra. Lọc gạo cho ráo nước, phần nước gạo trút luôn vào máy. Đặt chảo lên bếp, rang và đảo đều gạo cho đến khi gạo hơi thơm, xém vàng (5 phút).Cho gạo, sữa tươi, đường, vanilla vào may BlueStone, chọn chế độ Grains (ngũ cốc). Sau vài phút, rót sữa gạo ra bình, để nguội.

  Tào phớ hoa nhài

Nguyên liệu: 2 ly đậu nành khô; 8 ly nước; 5 gram đường nho; 5 muỗng nước lọc để nguội (không dùng nước nóng); 200 gram đường nâu; 1 nắm hoa nhài khô hoặc tươi; 2 cái lá nếp (lá dứa)

Thực hiện:

- Đậu nành rửa sạch, ngâm nước khoảng 5-8 tiếng cho nở; rửa lại thật sạch, bóc bỏ bớp vỏ, cho vào máy BlueStone cùng nước, chọn chế độ Soaked Soybean (Đậu ngâm). Sau ít phút, lọc bỏ bã đậu, ta sẽ được khoảng 1 lít sữa đậm đặc. Giữ nước đậu trong bình.

- Nhanh chóng bắt đầu làm tào phớ ngay khi sữa còn ấm vì tào phớ chỉ có thể đông khi nóng. Không nên làm tào phớ trong phòng máy lạnh vì sẽ dễ giảm nhanh nhiệt độ của sữa.

- Cho đường nho vào khay thủy tinh/tô, cho nước lọc nấu sôi để nguội vào, nhẹ nhàng lắc khay cho đường tan đều và láng kín đáy khay. Nhanh tay rót 1 lít sữa đậu nành đậm đặc đang nóng ấm vào khay. Luôn giữ khay ở nhiệt độ ấm. Sau khoảng 30 phút ta được tào phớ đã đông đặc và mịn mượt. Để tô vào ngăn mát tủ lạnh trước khi thưởng thức.

- Trong lúc chờ tào phớ đông đặc, đun đường đường nâu với 1 lít nước, lá dứa và hoa nhài cho đến khi đường tan, thơm mùi lá dứa hoa nhài. Để nước đường nguội hoàn toàn. Tào phớ và nước đường để lạnh trước khi thưởng thức.

  Với tính năng đa dạng và cơ chế linh hoạt, vệ sinh, an toàn tuyệt đối, máy làm sữa đậu nành BlueStone là giải pháp chế biến toàn diện giúp các nàng thực hiện cả 4 món ngon trên. Không chỉ dừng lại ở đó, BlueStone còn có thể làm nên nhiều thực đơn phong phú hơn nữa, đảm bảo vừa đẹp mắt vừa ngon miệng lại bổ dưỡng. Sự kết hợp những nguyên liệu giản đơn nhưng chế biến đúng cách với các tính năng phù hợp sẽ làm nên những món ăn tuyệt vời. Chẳng hạn như với chức năng Rice Paste (Cháo dinh dưỡng), chị em có thể khai sinh món súp bí đỏ cà rốt hoặc cháo gà nấm hương độc đáo thơm ngon, hay ở chức năng Juice (Sinh tố), những ly sinh tố xoài hoặc sinh tố lê – dưa chuột mát lạnh có thể được ra lò bất cứ lúc nào.

Chủ động và khéo léo, tin chắc rằng các Nàng sẽ còn “khai phá” ra nhiều công thức mới lạ, hấp dẫn hơn nữa với BlueStone!

Box: Trải nghiệm BlueStone - Chất lượng vàng, đa dạng món ngon

Đối với dòng thiết bị điện tử gia dụng, phương thức hữu hiệu nhất để đánh giá chính là dùng thử và trực tiếp trải nghiệm sản phẩm. Nhằm giúp khách hàng thấu hiểu đồng thời tận dụng được những tính năng tuyệt vời của máy làm sữa đậu nành, BlueStone tổ chức chương trình trải nghiệm sản phẩm tại hệ thống các siêu thị điện máy ở Hà Nội và TP.HCM:

*Tại TP.HCM:

- Từ ngày 5 – 12/6/2015: Thiên Hòa, quận 10

- Từ ngày 13 – 24/6/2015: Cresent Mall, quận 7

*Tại Hà Nội:

- Từ ngày 9 – 14/6/2015: HC Long Biên và Trần Anh Thái Hòa

- Từ ngày 16 – 21/6/2015: Mediamart Long Biên và HC 399 Phạm Văn Đồng

Thông tin chi tiết những chương trình hấp dẫn khác tại website: www.bluestone.com.vn

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị bánh dứa nau che ngon vẠdinh dưỡng tập trung cá hồi trứng Nộm đu đủ Gio heo ham thuoc bac kem rán giòn cháo tôm trứng tráng Nem thinh bánh bò vị cà phê nướng chao gac bap nuong trứng cút chiên Lò vi sóng xay sinh tố Ca chien ca sốt cá cá hồi nướng CHAO SUON sua chua deo banh flan sau rieng ngon thịt gà nướng thơm cocktail ruou rum cach lam cha Xôi đậu mon trung cuon kem que cốm cach nau che khoai lang dau xanh cá trứng muối ớt xuân cách làm gà hầm trứng cút bọc bí đỏ banh tiêu gà xiên nướng canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua dạ dày hầm cua rang me ngon món xào ngon Ga ac Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 bánh bông lan cuộn bánh xoài mousse Than bo bánh khoai nướng giòn riềng thit lon xao nam ngon bò xào dưa leo cà chua gân bò nấu sả Thiên Trúc trồng ngông xào cach lam khoai mi salad gà rau củ Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần bánh chocolate lava cuối tuần cách Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn món ngao ngon lam thit xong khoi ngon cơm gà lam bun cha ha noi xuong món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối cha mam ngon để xoi nhoi thom ngon ruoc kho nau am gà nướng mè xốt bơ ngò ga xao sa ot U MẠcach nau chè thap cam cách nấu phá lấu chè đậu xanh khoai lang viên nui gio heo ngon suon nuong ngu vi xúc xích cách nấu chè ỉ dễ nước chấm ốc ca nuong gion cách làm bánh rán nau bun suon uop mat ong cách làm đậu bo ngăm mắm canh cá quả nấu su hào cà rốt làm kem chuối ngon he lam sua chua mướp xào cật heo làm mứt mận Xa xiu gà kho xả ớt suon xao chua ngot ngon salad trái cây Khâu Mon thit heo cach lam mi tron cua chien gion cơm nấu thập cẩm xa lach hanh nhan cach kem trứng chocolate đen lam tra dao lá chanh hấp ốc Cóc đuôi bò nấu lẩu MON CHAY thit hun khoi cuon khoai tay cac mon chay gà cuộn lá dứa cá sốt cà chua canh ca chua nhoi moc rang hanh bò nấu rau củ nước chấm mặn