Nguyên liệu - 800 gram bí rợ ( loại đừng bở) potiron - ½ (một phần hai) bó persil ( ngó tây ) hay ngò - 2 Trứng gà - 60 g bơ - 1 chút safran ( hay bột nghệ ) - muối, tiêu Cách chế biến: - gọt bỏ vỏ bí và lấy hột ra, bào nhỏ ( như bào cà rốt )như làm gỏi nhưng hơi lớn hơn một nhiều - Ngò tây ( hay ngò ) rửa thật sạch, xắt nhỏ - Đánh 2 trứng gà, bỏ bí đã bào+ safran ( bột nghệ)+ ngò+ muối+ tiêu - Trong một chảo ( loại không dính)
Bí rợ bào chiên

Nguyên liệu cần có:
- 800 gram bí rợ ( loại đừng bở) potiron
- ½ (một phần hai) bó persil ( ngó tây ) hay ngò
- 2 Trứng gà
- 60 g bơ
- 1 chút safran ( hay bột nghệ )
- muối, tiêu

Cách chế biến:

- gọt bỏ vỏ bí và lấy hột ra, bào nhỏ ( như bào cà rốt )như làm gỏi nhưng hơi lớn hơn một nhiều
- Ngò tây ( hay ngò ) rửa thật sạch, xắt nhỏ
- Đánh 2 trứng gà, bỏ bí đã bào+ safran ( bột nghệ)+ ngò+ muối+ tiêu
- Trong một chảo ( loại không dính) để chút bơ + dầu vào; Khi dầu bơ bắt đầu nóng, thì lấy một cây muổng lớn
múc để vào chảo, để cho bí hơi dẹp xuống một chút, cứ lần lượt múc để đầy chảo, khi nào thấy hơi vàng, thì trở qua bề kia, cho bí được chín đều,
- Khi Bí chín thì vớt ra, để vào trong một cái khuôn, bỏ vào lò nướng để giữ nóng lâu
Bí rợ chiên, dùng với gà, ngổng, rôti hay xườn heo nướng kèm theo món salade ( sà lát ) trộn dầu dấm thì đúng điệu nhất.
Nếu không thích bí rợ thì có thể thay thế bằng khoai tây hoặc khoai lang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

những nhồi thịt gà lollipop VẠnhẫn vàng nhồi cAch nhồi bông sa lát củ sen nhẫn nhã Trảng nhóm bạn 25 loại bún làm mê mẩn người sài gòn chà y nhân mon banh sua chien nhân vật hoạt hình xào su su với trứng nhân bánh su kem nhà hàng hải sản nhà hát lớn hà nội Cách nuôi gà chọi chiến nhÃƒÆ nhà giáo việt nam nhà nhà xinh thực phẩm nhúng súp lơ xanh CÃƒÆ Kho nguyen minh nguyet my nguyễn trãi nguyễn duy thịnh gà nấu chua mặn nguyễn nguyên liệu nguy cơ khi ăn dưa muối dứa kho thịt bò bắp bánh mì nhân xíu mại bánh mì phomai ngu sac trứng hấp với rau cháo bào ngư bổ dưỡng nui trộn kem ngu qua Những món ngon làm quà từ xứ Lạng Bún gà nguy Chén ngot ngao sua bap cach lam kem sua chua xoai mon ngon moi ngay ngon miệng lam keo cu sen đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc ngon mà nhà n tu lam da bao ngon bổ rẻ nghi ngờ ngon lành công thức pancake cuộn xúc xích và thịt canh khoai môn bò viêna class="label" style="background-color: #7DDB9E" href="/index.php?q=ngoc ke xao sa ot ngon">ngoc ke xao sa ot ngon banh cuon Đậu Hủ ngheu xao cari cay ngon ngheu xao cari è ¼å² çŽ ngheu xao cari cay ngheu nuong ngheu hap sake ngheu nuong bo banh Bún nghe thuat tra dao ngheu nau nam ngon nghe lẩu sấu nấu vịt nghệ thuật Ẩm thực nghệ thuật nghêu nhồi tôm thịt nghêu luộc gỏi măng thịt tôm nghệ an nghêu hấp xã xoi nghêu hoa hấp sả hải sản món hấp chan ga thom ngon ngay tet an gi nghê nhân miê n Tây nghêu ngay kieu ngay ngai cuu chien trung ngan gia cay 10 món ăn đường phố cực ngon ở Thái ngan ham hat sen phú ruou ngon Cang cua ngao nuong mo hanh ghẹ Phan Rang ngựa sốt kem chiên cháo thịt chim câu ngủ ngon đậu phộng yến mạch nho ngộ độc thực phẩm nấu cháo vịt tại nhà ngộ độc cà muối xổi banh pho xao thit bo ngon ngọt đồ ngọt thèm ngọt bệnh lý ngọt thèm ngọt thói quen tăng cân béo kem sữa dâu ngọn ngọt mát người việt tom bọc khoai ngon cach lam canh khoai so ngọc trai khoai tây rán bơ người nội trợ số 1 người nổi tiếng cà kho ngon người sành ăn