![Bí quyết xào cải chíp để lâu vẫn xanh](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/2016/1-xao-1700-1453888508-1454488262279.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- Rau cải chíp.
- Nấm hương khô.
- Hành tỏi, gia vị.
![Món cải chip xào nấm thơm ngon, rau xanh lâu nếu bạn biết cách nấu. Ảnh:yeunoitro.](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2016/1-xao-1700-1453888508-1454488262279/bi-quyet-xao-cai-chip-de-lau-van-xanh.jpg)
Cách chế biến:
- Nấm hương khô phải ngâm nước ấm, sau đó cắt bỏ chân nấm để khi ăn không bị đắng.
- Để rau cải giữ màu xanh lâu, bạn cho vào nước sôi để trần qua, sau đó vớt ra tô nước nguội.
- Hành tỏi băm thật nhỏ, sau đó cho vào chảo phi thơm.
- Tiếp theo cho nấm, rau, dầu hào, hạt nêm, chút nước mắm vào đảo đều cho đến khi vừa ăn.
Theo VnExpress
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)