![Bí quyết và công thức chung cho mứt hoa quả](http://media.lamsao.com/Resources/CommunityUpload/hoabtt/hoabtt201211215445586_0.jpg)
Nguyên liệu:
Hoa quả: 1 kilogram
Đường cát: 0,6 kilogram - 1 kilogram
Nước: 50ml
-
1
Chọn hoa quả tuỳ ý bạn. Vì hầu như loại quả nào cũng làm mứt được nếu không co hàm lượng nước quá cao.
Quy trình làm mứt xoài
-
2
rửa thật sạch quả và bỏ hạt nếu có.
-
3
Thái quả thành hạt lựu hoặc băm thật nhỏ tùy ý. Bạn có thể quyết định theo độ cứng của hoa quả.
-
4
Cho quả, đường và nước vào nồi đun nhỏ lửa. Khoảng chừng từ 10-20 phút cho tới khi nếm thấy mứt quả đã mềm.
-
5
Bắc ra bếp đổ vào lọ thuỷ tinh đã được chần qua nước nóng.
Mứt mít thơm lừng
Mứt táo chua ngọt, mứt dâu đỏ mọng hay bất cứ thứ quả nào bạn thích đều được
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)