Bí quyết ướp thịt heo và thịt bò nướng siêu đậm đà Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Bí quyết ướp thịt heo và thịt bò nướng siêu đậm đà Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Bí quyết ướp thịt heo và thịt bò nướng siêu đậm đà, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Bí quyết ướp thịt heo và thịt bò nướng siêu đậm đà Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Để có món thịt nướng thơm ngon hấp dẫn, ngoài yêu cầu là chọn thịt thật tươi ngon thì cách tẩm ướp gia vị để chế biến cũng rất quan trọng. Gia vị sẽ mang lại mùi thơm đậm đà và màu sắc đẹp mắt cho món thịt nướng…

Cùng Cooky tham khảo 2 cách ướp thịt heo và thịt bò nướng ngon mềm dưới đây nhé!

1. Đối với thịt heo

Nguyên liệu gồm có: Tỉ lệ cho 1 kilogram thịt.

Hành tím: 40gr
Tỏi: 30gr
Ngũ vị hương: 1 gói
Hạt điều đỏ: 5gr
Mật ong: 30ml
Hạt nêm: 7gr
dầu chiên: 30ml

cach-uop-thit-nuong-thom-ngon-dam-da

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Bóc sạch vỏ hành tím và tỏi, băm thật nhỏ rồi cho vào chén, thêm ngũ vị hương và hạt nêm vào. Dùng dầu chiên chưng với hạt điều đỏ để lấy dầu màu điều, bỏ hạt đi. Thêm mật ong và dầu điều đỏ vào trộn thật đều.

cach-uop-thit-nuong-thom-ngon-dam-da-1

Bước thứ hai(2): trộn thật đều hỗn hợp lại với nhau. Với phần nước sốt ướp này, bạn có thể ướp thịt ba chỉ nướng, thịt xiên nướng… đều được nhé!

cach-uop-thit-nuong-thom-ngon-dam-da-2

Lưu ý: Thời gian ướp các loại thịt phải từ 30 phút trở lên đối với loại cắt miếng mỏng và tối thiểu 2 giờ đối với loại thịt để nguyên khối.

2. Đối với thịt bò

Nguyên liệu gồm có: Tỉ lệ cho 1 kilogram thịt

Hành tím: 50gr
Tỏi: 50gr
Sả: 2 cây
Dầu hào: 30ml
Bột quế: 30gr
Hạt điều đỏ: 5gr
Gia vị: 5gr (Hạt nêm, tiêu…)
đường cát trắng: 10gr
dầu chiên: 40ml

cach-uop-thit-nuong-thom-ngon-dam-da-4

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế sạch tỏi, hành tím, sả, cho vào máy xay sinh tố, xay nhỏ hoặc băm thật nhỏ. Thêm gia vị, đường cát trắng, bột quế vào. Chưng dầu chiên với hạt điều đỏ rồi bỏ hạt đi lấy dầu màu điều. Cho dầu hào và dầu màu điều vào bát sả tỏi hành khuấy đều thành sốt ướp thịt bò.

cach-uop-thit-nuong-thom-ngon-dam-da-5

Bước thứ hai(2): trộn thật đều tất cả hỗn hợp lại với nhau, dùng làm nước sốt ướp thịt bò. Tùy vào khẩu vị, các bạn có thể cho thêm những nguyên liệu khác như gừng, sa tế… nếu thích.

uop-thit-bo

Lưu ý: Thời gian ướp thịt bò cũng tùy theo món, thịt cắt lát mỏng thì cũng chỉ cần 30 phút là đã thấm nhưng thịt miếng to hoặc nguyên khối thì cần thời gian ướp lâu hơn và trong thời gian chờ thấm, các bạn hãy cho thịt đã trộn sốt ướp vào ngăn mát tủ lạnh.

Mong các bạn thành công với 2 cách ướp thịt heo và thịt bò nướng cơ bản như trên.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bí quyết nấu ăn ngon cách ướp thịt bò cách ướp thịt heo

canh ga kho bông sen chiên trứng cach nau thach gÃƒÆ ham 7 cha gio cua bien ngon giảm cân thói quen ăn uống banh canh xuong heo các món om cha ca chien ca cao gặp trứng trứng tam hoàng trứng muối công thức nướng cà hướng dẫn làm chả lụa Nhiều Secret nộm giá đỗ canh rong biển nấu sườn trà táo cam kheo tay may va ăn quá nhiều Phà p tây 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn cách làm rau xào tỏi bún chả obama banh bot loc cá quả hấp sả chanh gà nấu cà rốt GIÃÆa>ngonai">Mẹo nấu thịt không bị dai="label" style="background-color: #D99AA1" href="/index.php?q=ngày lạnh">ngày lạnh cà ri cá Nga Nguyễn Ran nem banh ran đồ chơi canh đậu Gà kho dưa giá Cach lam rau cau cach nau chè thap cam sa lát đậu hũ rau củ Món ngon nổi tiếng ở Bình Định cach nau xoi khoai mi cach nau bo kho cach lam mut dau thịt gà nấu mì Cách luộc vịt che bi chung thịt kho nấm đuôi ga den nau các loại banh dễ làm dễ nấu hoisin sốt sả xào tương hột món giai doc sot nam ruou vang GIÃƒÆ công thức miến trộn thịt bò lốt công thức trứng bọc thịt chiên giòn mực nướng nhồi đậu cua be nấu chè ngon sup ca rot/index.php?q=trê">trê thực phẩm cho bé bé chậm lớn che nep cam khoai so mut tao mang dang xao ngon mi udon xao kim chi Cách nau che chuoi cá cơm om tiêu canh mồng tơi cà Basa Năng lượng món việt sinh to yaua ngon hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập cẩm sup ca rot món ngon mỗi ngày dạ dày hầm sot vang chuà đà điểu áp chảo dạy Bánh bao thịt rau răm chạo gà lau thap cam cho mua xuan bố ChÃƒÆ o gà xào giòn mực nhồi cơm rang món ngon với bơ đùi gà chiên lá mắc mật ngon băn khoăn Dừa sáp đặc sản giải khát đồng ca tam bot chien thom ngon cach lam com tron thap cam đậm đà cach lam sup vit ngon Giả canh rong biển tươi cá món chiên cốm Hà Ly f5 phong cách hướng dẫn làm bún Chung thùng cà ri cá Nga Nguyễn mon thach trai cay tuoi lam rau cau 3D 6 loại thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể Canh gà Chọn suon non kho cua chien gion banh flan bi do ngon canh cÃ