Bí quyết ướp thịt heo và thịt bò nướng siêu đậm đà Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Bí quyết ướp thịt heo và thịt bò nướng siêu đậm đà Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Bí quyết ướp thịt heo và thịt bò nướng siêu đậm đà, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Bí quyết ướp thịt heo và thịt bò nướng siêu đậm đà Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Để có món thịt nướng thơm ngon hấp dẫn, ngoài yêu cầu là chọn thịt thật tươi ngon thì cách tẩm ướp gia vị để chế biến cũng rất quan trọng. Gia vị sẽ mang lại mùi thơm đậm đà và màu sắc đẹp mắt cho món thịt nướng…

Cùng Cooky tham khảo 2 cách ướp thịt heo và thịt bò nướng ngon mềm dưới đây nhé!

1. Đối với thịt heo

Nguyên liệu gồm có: Tỉ lệ cho 1 kilogram thịt.

Hành tím: 40gr
Tỏi: 30gr
Ngũ vị hương: 1 gói
Hạt điều đỏ: 5gr
Mật ong: 30ml
Hạt nêm: 7gr
dầu chiên: 30ml

cach-uop-thit-nuong-thom-ngon-dam-da

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Bóc sạch vỏ hành tím và tỏi, băm thật nhỏ rồi cho vào chén, thêm ngũ vị hương và hạt nêm vào. Dùng dầu chiên chưng với hạt điều đỏ để lấy dầu màu điều, bỏ hạt đi. Thêm mật ong và dầu điều đỏ vào trộn thật đều.

cach-uop-thit-nuong-thom-ngon-dam-da-1

Bước thứ hai(2): trộn thật đều hỗn hợp lại với nhau. Với phần nước sốt ướp này, bạn có thể ướp thịt ba chỉ nướng, thịt xiên nướng… đều được nhé!

cach-uop-thit-nuong-thom-ngon-dam-da-2

Lưu ý: Thời gian ướp các loại thịt phải từ 30 phút trở lên đối với loại cắt miếng mỏng và tối thiểu 2 giờ đối với loại thịt để nguyên khối.

2. Đối với thịt bò

Nguyên liệu gồm có: Tỉ lệ cho 1 kilogram thịt

Hành tím: 50gr
Tỏi: 50gr
Sả: 2 cây
Dầu hào: 30ml
Bột quế: 30gr
Hạt điều đỏ: 5gr
Gia vị: 5gr (Hạt nêm, tiêu…)
đường cát trắng: 10gr
dầu chiên: 40ml

cach-uop-thit-nuong-thom-ngon-dam-da-4

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế sạch tỏi, hành tím, sả, cho vào máy xay sinh tố, xay nhỏ hoặc băm thật nhỏ. Thêm gia vị, đường cát trắng, bột quế vào. Chưng dầu chiên với hạt điều đỏ rồi bỏ hạt đi lấy dầu màu điều. Cho dầu hào và dầu màu điều vào bát sả tỏi hành khuấy đều thành sốt ướp thịt bò.

cach-uop-thit-nuong-thom-ngon-dam-da-5

Bước thứ hai(2): trộn thật đều tất cả hỗn hợp lại với nhau, dùng làm nước sốt ướp thịt bò. Tùy vào khẩu vị, các bạn có thể cho thêm những nguyên liệu khác như gừng, sa tế… nếu thích.

uop-thit-bo

Lưu ý: Thời gian ướp thịt bò cũng tùy theo món, thịt cắt lát mỏng thì cũng chỉ cần 30 phút là đã thấm nhưng thịt miếng to hoặc nguyên khối thì cần thời gian ướp lâu hơn và trong thời gian chờ thấm, các bạn hãy cho thịt đã trộn sốt ướp vào ngăn mát tủ lạnh.

Mong các bạn thành công với 2 cách ướp thịt heo và thịt bò nướng cơ bản như trên.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bí quyết nấu ăn ngon cách ướp thịt bò cách ướp thịt heo

cá hồi xào cach nau mon ca kho canh sườn non đinh lăng banh hamburger bo sữa chua trộn việt quất ngà CÃƒÆ Kho XÃoăn sữa chua đúng các nướng bánh cupcake sữa chua vị chanh="background-color: #871824" href="/index.php?q=diệm">diệm bánh xe mùlor: #61BAFE" href="/index.php?q=tái chế">tái chế banh mi nuong toi cach chien cac mon ca khô món Cún sup ngu sac Sup Giò thủ banh canh ca loc hue Khánh Hòa gỏi thịt tôm banh dau banh pancake bi do Cà chẠHeo một nắng muối kiến vàng banh pho nướng đùi gà câu nem chay thập cẩm banh khoai tay kieu Nhat cải thiện sức khỏe tinh trùng khỏe Chè táo xọn bap xao tom kho ngon canh mướp cach lam dua cai muoi cach nau sup lươn banh kem giang sinh canh xuc xich thom ngon món hầm Canh sườn hầm hạt sen che Biji Salak Indonesia mù banh mousse dau tam trứng cút kho dừa nầu banh kem chuot mickey Canh chua cÃƒÆ tao hinh trai cay nướng đùi gà bằng than banh mi ngot nhan mut dua mi xao dac biet banh pancake thom ngon banh mousse dau tam ngon banh goi nhan man ngọn nhận banh pancake trai cay há cảo thịt banh it ngon sa ke chien bot trà túi lọc đào banh hoa huong duong banh it tom thit công thức cá bống kho nước dừa Ä au bánh nướng bánh mì nhân cá ngừ sandwich kep thit Để am banh hoa hong cu sen nhoi thit ga ngon banh gato boc giay banh pancake etats unis ngon banh japanese ngon thực phẩm buổi tối cà phê kem chẠo bánh chả mực banh gio cach lam Cach lam sua chua nha dam banh hokkaido milky loaf banh hokkaido thom ngon Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ banh khoai tay ga chien trung vit lon hap ngai cuu banh khoai lang ken Trai banh pancake dac biet nướng khoai hasselback banh hinh chuout chui ngon banh it tom thit ngon banh gingerbeard ngon banh khoai mi nuong ngon banh donut dua matcha banh khoai mo chien ngot mì gói xào rau củ banh khoai lang chuoi banh deo dau xanh sau rieng banh khoai mi ngao duong canh thịt bò nấu cà rốt banh khoai mon doan vien banh hoi nem nuong banh da lon dau xanh nấu cá kình với húng quế banh khoai ngon banh hanh nhan mon bo vien banh khoai mi chien tom hấp thịt cua với trứng gà banh khoai mon hap thit banh deo dau xanh trung banh da ngon banh deo thom ngon ga tiem re cam ngon banh cuon thit bam banh cuon thom ngon Ä Ãªm banh khoai mi ran ngao duong thom ngon banh giay banh flan cot dua bong lam chocolate ngon xui xào bò banh flan dau hoanh thanh ca hoi thom ngon banh flan cot dua bong bong lan chocolate