Bò kho là món ngon được nhiều gia đình yêu thích. Dưới đây là cách thức ướp bò và nấu một nồi bò kho ngon dành cho bạn. - Emdep.vn
Bí quyết ướp bò kho ngon tuyệt

Bí quyết ướp bò kho ngon tuyệt  

- Các gia vị cần để ướp 3 kilogram bò kho gồm có: 4 muỗng canh tỏi băm, 4 muỗng canh ớt băm, dầu chiên, 1,5 gói bò kho, 2 muỗng dầu màu điều, ½ (một phần hai) muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm.

- Để nấu bò kho bạn có thể chọn mua gân bò. Gân bò sau khi mua về bóp muối, rửa thật sạch, trụng sơ, cắt miếng vuông vừa ăn, để ráo.

Bí quyết ướp bò kho ngon tuyệt  

- Tỏi, ớt băm cho vào chảo phi thơm với 3 muỗng canh dầu chiên, tắt lửa. Ớt và tỏi băm phi vừa tăng thêm hương vị cho món bò, vừa tạo màu đẹp tự nhiên.

Bí quyết ướp bò kho ngon tuyệt  

- Tiếp đến cho muối, hạt nêm, nước mắm, đường, gói bò kho, dầu màu điều, 2 muỗng cà phê dầu chiên vào trộn thật đều.

Bí quyết ướp bò kho ngon tuyệt  

- Ướp thịt bò qua đêm họăc tối thiểu 2 giờ cho thấm. Nếu ăn cay có thể cho thêm ớt sa tế vào.

Bí quyết ướp bò kho ngon tuyệt   - Sau khi ướp bạn chuẩn bị sẵn các nguyên liệu để nấu bò kho gồm: 6-8 củ cà rốt nhỏ, 4 củ cải trắng, 600 gram hành tây củ nhỏ, 3 trái dừa tuơi. - Tiếp đến bóc vỏ ngoài sả cây, cắt đôi, lấy 1 cây băm nhuyễn, phần còn lại đập giập. Dừa chặt lấy nuớc. Cà rốt, củ cải gọt bỏ vỏ, cắt khúc vừa ăn. Hành tây nhỏ bóc vỏ. - Phi thơm sả băm với dầu chiên, trút thịt bò đã uớp vào đảo nhanh cho thịt săn lại, sau đó cho nuớc dừa, sả cây đập giập vào nấu cùng trên lửa nhỏ khoảng 2 giờ cho thịt bò chín mềm. Thêm 2 chén nuớc lọc vào đảo đều, nấu tiếp 20 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho lần lượt cà rốt, củ cải, khoai tây, hành tây vào nấu thêm 25 phút nữa là đuợc. Bí quyết ướp bò kho ngon tuyệt   Dọn bò kho ăn cùng bánh mì hoặc cơm trắng đều ngon. Chúc các bạn làm món thịt bò kho thành công nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách ướp thịt bò kho cách nấu thịt bò kho món bò kho

bí ngô xào hải sản CA KHO Bong bi mien cua ngonle="background-color: #4A7D87" href="/ mon ngon tu thittruy kem que dưa chuột thịt lợn muối cuốn salad"> thịt lợn muối cuốn salad mẹ cach nau canh hến sua Tuyết Nguyễn Công thức bánh bông lan bánh cuốn làm bằng chảo chống dính CÃƒÆ Kho dua Món ngon từ bạch tuộc cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò cha dau thit dạ dày hầm Chè đậu đỏ mon chuoi đậu phụ lau gÃƒÆ mắm chấm bún đậu cua chien gion mứt củ cải Thêm cách làm mứt củ Giải Nhiệt đậu phụ kho canh cá lóc nấu chua Trứng cá hồi banh uot mở tôm đồng khoai tây chiên bơ tỏi món ngon mi vit tiem vit kho đông đỗ bánh oreo tp cà mau trứng rán Bột chien khổ qua nhồi thịt xào trứng chiên đậu phụ xào giá cach làm lau xi quach thit bo uc bánh miền tây sườn nướng ớt trang tri hoa qua chiên trứng cà chua kiểu ý Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn cá nục kho mơ muối mit xao thit bam ngon bí ngô chiên xù cách nấu chè thập cẩm sa lat cá ngừ nhÅ cơm chiên rau thập cẩm cach nuong thit ăn sống cá dương vật com nam ca ngu ngon kem que dưa chuột Tỉa hoa hồng từ quả dâu tây che bien tep moi meo lam bep tự may bộ khăn mũ cac mon mi mỳ tôm xào bò bột phô mai bánh cà phê flan banh Doraemon Măng kho cách làm dưa mấm yaour mà ngon cach lam dui ga chien ngon cách chặt thịt gà tom hum nuong ngon cari vịt ăn ngon em đẹp Huế kem đá vị cam cach lam banh mi thit banh mi nhan kem sua cac mon ngon tu chuoi cach lam bo cau nhoi sen bà nh quy bánh mì bơ sữa Che dau phong gừng Thơm ngất ngây thịt bò xào lóc cach nay xoi tôm càng nương cơm chiên kimchi canh thit bo chả cá tươi bánh gậy tẩm socola mắm tép bánh chuối hấp cún khang tràng lợn trộn măng tươi cach lam mi Y sot ngao banh canh ga hu công thức gà nướng ướp sữa chua đậu hũ kho củ cải bánh đa cá bánh nếp ngọt 2016 cách xay sinh tố ngon thuc món chiên Cá hồi chiên bổ dưỡng công thức khoai nướng hasselback cách làm bánh khoai lang nhân đậu đỏ canh rau mồng tơi nấu cua đồng sup rau cu cuon cha lua goi nam âu xào thịt gà với sả ớt ốc hương nướng ớt goi bo bop thau ngon muc kho sot me ngon dinh cách làm spaghetti xốt nghêu ẹp mắt ga luc lac la chanh thit than heo chien Mut khoai mi ngon phải cách làm cháo óc heo