Bò kho là món ngon được nhiều gia đình yêu thích. Dưới đây là cách thức ướp bò và nấu một nồi bò kho ngon dành cho bạn. - Emdep.vn
Bí quyết ướp bò kho ngon tuyệt

Bí quyết ướp bò kho ngon tuyệt  

- Các gia vị cần để ướp 3 kilogram bò kho gồm có: 4 muỗng canh tỏi băm, 4 muỗng canh ớt băm, dầu chiên, 1,5 gói bò kho, 2 muỗng dầu màu điều, ½ (một phần hai) muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm.

- Để nấu bò kho bạn có thể chọn mua gân bò. Gân bò sau khi mua về bóp muối, rửa thật sạch, trụng sơ, cắt miếng vuông vừa ăn, để ráo.

Bí quyết ướp bò kho ngon tuyệt  

- Tỏi, ớt băm cho vào chảo phi thơm với 3 muỗng canh dầu chiên, tắt lửa. Ớt và tỏi băm phi vừa tăng thêm hương vị cho món bò, vừa tạo màu đẹp tự nhiên.

Bí quyết ướp bò kho ngon tuyệt  

- Tiếp đến cho muối, hạt nêm, nước mắm, đường, gói bò kho, dầu màu điều, 2 muỗng cà phê dầu chiên vào trộn thật đều.

Bí quyết ướp bò kho ngon tuyệt  

- Ướp thịt bò qua đêm họăc tối thiểu 2 giờ cho thấm. Nếu ăn cay có thể cho thêm ớt sa tế vào.

Bí quyết ướp bò kho ngon tuyệt   - Sau khi ướp bạn chuẩn bị sẵn các nguyên liệu để nấu bò kho gồm: 6-8 củ cà rốt nhỏ, 4 củ cải trắng, 600 gram hành tây củ nhỏ, 3 trái dừa tuơi. - Tiếp đến bóc vỏ ngoài sả cây, cắt đôi, lấy 1 cây băm nhuyễn, phần còn lại đập giập. Dừa chặt lấy nuớc. Cà rốt, củ cải gọt bỏ vỏ, cắt khúc vừa ăn. Hành tây nhỏ bóc vỏ. - Phi thơm sả băm với dầu chiên, trút thịt bò đã uớp vào đảo nhanh cho thịt săn lại, sau đó cho nuớc dừa, sả cây đập giập vào nấu cùng trên lửa nhỏ khoảng 2 giờ cho thịt bò chín mềm. Thêm 2 chén nuớc lọc vào đảo đều, nấu tiếp 20 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho lần lượt cà rốt, củ cải, khoai tây, hành tây vào nấu thêm 25 phút nữa là đuợc. Bí quyết ướp bò kho ngon tuyệt   Dọn bò kho ăn cùng bánh mì hoặc cơm trắng đều ngon. Chúc các bạn làm món thịt bò kho thành công nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách ướp thịt bò kho cách nấu thịt bò kho món bò kho

đậu hũ xào rau quế lam goi trung ga ngon banh donut bo cuon trai cay ngon ga nau pa te thom Châu âu gà nấu nấm chao ngeu ngon phムlãng nụ BUN MAM bánh trung thu Ä ao tôm bọc Kẽm phở xào hành tây Tom xao quẠnâu lẩu cua đồng lam banh men nướng bim bim phô mai VẠn Rua lưu thông lam xa lach dua luoi lam lap xuong M hoa qua phân biệt cach lam chanh tuyet trÃƒÆ cá hường bông lan trứng Lò vi sóng sạch tinh tươm trong 5 phút kim chi han quoc cach lam goi ca loc xoi gion nươc măm cach nau vit nau mang chua xóc tôm với tỏi sổ banh kem dau thit ram man nhỏ List Com mất atiso nấu giò heo Thái bo ham mu tat sandwich trứng khoáng chất chế độ ăn sắt kẽm pho mai thường sườn non xóc tỏi Trung Quốc vịt kho elly trần ai Bun tron bữa sáng Bánh cách rã đông thực phẩm nhanh kem dưa tu lam gio thu Sâm cá cơm rán bột gấp cach lam goi tom muc nổi bánh khoai tây Bửa keo me thom ngon oc giac nước tẠt nồi youtube cac bãi biển cuộn trứng với bắp cải ngao xào thịt viên cach lam banh mi ngot riềng Trộn cơm ngon cắt cach lam thit bo dau ha lan sot dau hao BI NGOI bò khô ngon đậu cô ve cơm chiên chua ngọt canh mướp nấm rơm cach lam bot mi thịt xông khói gà phô mai thịt xông Cách làm kim chi bua cơm cuối tuần GÃƒÆ ta ít qua vat ếch xào sả ớt băp bo ngăm nươc mắm huyet heo ca chep kho thom ngon cach nau che nha dam long nhan dà u quà valentine ga xao nam dong co canh ca chua thit bo huyết áp sua sen ngon Vo xôi nước thành càng ghẹ rang muối ớt Bí Quyết lòng xao chanh tươi nước chanh nước pha chanh