Để thay đổi khẩu vị cho món pate truyền thống, bạn hãy thử cùng làm pate gan gà với công thức giản đơn sau đây nhé! Hãy trổ tài đảm đang để làm món pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng mà tuyệt đối đảm bảo an toàn vệ sinh cho cả gia đình bạn nhé!
Bí quyết tự làm pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

Nguyên liệu

- 2 kilogram gan gà tươi

- 2 củ hành tây

- 1 củ cà rốt

- 170 gram bơ

- 30ml rượu vang

- Gia vị, bột ngọt, hạt tiêu, bột nhục đậu khấutự làm pate

 
  • 1

    Gan gà rửa thật sạch bằng nước muối và rượu gừng. Rửa lại bằng nước lạnh, để ráo.

    Để bơ ở nhiệt độ phòng.

    Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Đảo hành tây với chút dầu chiên trong chảo đun nhỏ lửa khoảng 12 – 15 phút.

    tự làm pate

  • 2

    Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi nhỏ rồi đổ vào đảo chung với hành tây khoảng 8 – 10 phút.

    Pate gan gà tự làm thơm ngon bổ dưỡng 4

  • 3

    Đổ gan gà vào đảo chung với hành tây và cà rốt, thêm gia vị, hạt tiêu, bột nhục đậu khấu tùy theo khẩu vị của bạn, đảo đều tay.

    Pate gan gà tự làm thơm ngon bổ dưỡng 5

  • 4

    Xay nhuyễn hoặc băm thật nhỏ hỗn hợp ở Bước thứ ba(3) cùng với bơ đã tan chảy.

    Pate gan gà tự làm thơm ngon bổ dưỡng 6

  • 5

    Thêm rượu vang vào hỗn hợp, trộn thật đều.

    Pate gan gà tự làm thơm ngon bổ dưỡng 7

  • 6

    Dùng màng bọc thực phẩm để bảo quản và đặt pate vào tủ lạnh khoảng 1 – 2 giờ.

    Vậy là món pate gan gà đã hoàn thành và sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi đấy! 

    tự làm pate

Thành phẩm

Hãy trổ tài nấu ăn đảm đang để làm món pate gan gà thơm ngon bổ dưỡng mà tuyệt đối đảm bảo an toàn vệ sinh cho cả gia đình bạn nhé! Bạn có thể ăn kèm với bánh mỳ, phết lên bánh quy giòn, ăn với cơm nóng hoặc xôi trắng đều quá ngon.

Món hấp này rất mềm béo ngậy thơm, chốc chốc ta lại cắn phải miếng hạt tiêu cay hay một miếng hành tây ngọt và giòn nhẹ rất thú vị. Tùy theo sở thích cá nhân bạn có thể chọn các loại rau gia vị khác để cho vào, nhưng nếu không có rau gia vị thì bạn cũng đừng lo. Bởi cách làm pate này giúp pate vẫn mềm béo nhưng cùng với hạt tiêu, hành tây và đặc biệt không hề tanh đâu.

tự làm pate

Pate gan gà tự làm thơm ngon bổ dưỡng 10

Chúc các bạn thực hiện thành công!

 

>>Chia sẻ: Cách làm pate gan heo ngon mà giản đơn nhất



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

canh moc món cháo dinh dưỡng tom mon rim ba roi banh trưng lau hot vit lon banh la dua nhan dau banh bong lan kiểu mới com cuon thit ga Bi kem dâu tây thơm ngon ngô bao tử sào cà chua lam muc ro ti thịt gà nướng mật troi pizza nhỏ bò tẩm bột chiên thịt cừu hầm mứt dừa sữa mon an sang nem hẹ bánh xèo nhân kim chi sua chua ẫm thực cà nuong vitamin c nhung mon ngon tu ca thịt chiên giòn thịt ba chỉ cach lam pha lau bo No Su ca dia sot ca chua sinh tố bơ matcha kem bo sua chua ngon tom hum nuong pizza thit bo Cún Khang Bánh bông lan mật ong cho bữa tự làm bánh bông lan tại nhàq= bánh bao khoai lang"> bánh bao khoai lang cach lam thach rau cau xoài xanh lươn Măng tre hầm giò ngÃƒÆ bong bóng Cách đồ khoai tây thơm ngon bánh khoai lang tẩm dừa nạo khó bắp nướng thịt heo xào nấm chạo cá lam cà xào sa tế thịt ếch pizza trai tim Phá Ÿ Điêu trung thu canh cà meo vặt xiên trung vit lon gỏi xoài xanh xao mi dien cà chua công thức bánh khoai tháºch meo súp phô mai bông cải plan trà xanh Day nau an già ng thực đơn ăn dặm món ăn từ khoai tây trư phã å vムsnack cãƒæ luon om ca tim xoi man cách làm bánh quy bơ CÃƒÆ nuong công thức bún cuốn ớt chuông lợi ích sức khỏe trao đào tươi pha trà Nấu lẩu canh chua thế nào cho ngon Tàu hủ Cà Nuong Sê bánh cam lúc lắc Ä Ãªm pound cake cach lam thit bo cuon nam kim cham trÃƒÆ bánh đa trộn bật nấu canh chua cá rô đồng cach lam caramen ngon 碧海蓝天 cua thom ngon hàm pate chay thuc duong trung cut đậu hũ non xào miến phú cháo Ăn chay probiotics socola hoa hồng cách làm bánh phô mai cơm chay chiên trái cây ga nguong thom ngon cÃƒÆ ri cÃƒÆ ạu ăn chơi latte tra xanh da món ăn tập yoga chuối hạnh nhân biển Liên