Để bé yêu ăn ngon miệng, mẹ có thể nấu súp cua măng tây giàu dinh dưỡng cải thiện thực đơn của con. Bí quyết nấu súp cua ngon với măng tây bồi bổ cho bé yêu chóng lớn từ Naungon.com không khó, lại tiết kiệm thời gian. Dưới đây là công thức chuẩn dành cho mẹ:
Bí quyết nấu súp cua ngon với măng tây bồi bổ cho bé yêu chóng lớn

  • Cách làm chả giò chay ngon giòn không thua gì món mặn
  • Cách nấu bánh canh cua ngon như ngoài quán cho khẩu phần 4 người
  • Học cách làm gỏi gà ngon tuyệt cùng bắp cải cà rốt

Nguyên liệu nấu súp cua măng tây:

  • 1 lạng rưỡi thịt cua (mua thịt gỡ sẵn hoặc mua cua về luộc, tự gỡ)
  • 2 lạng măng tây tươi
  • Vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo) (2-3 cái)
  • 1 trái trứng gà
  • Bột bắp khoảng 2 thìa
  • 300ml nước lèo sẵn (từ heo hoặc cua)
  • Gia vị: nửa thìa bột ngọt, 1 muỗng muối, 2 muỗng bột nêm, tiêu xay

Cách nấu súp cua măng tây:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Bí quyết nấu súp cua ngon với măng tây bồi bổ cho bé yêu chóng lớn phần 1

  • Cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào nước ấm, ngâm mềm rồi rửa thật sạch, cắt bỏ phần chân cứng, xắt sợi chỉ nhỏ.
  • Măng tây chọn loại non, nếu phần gốc già thì cắt bỏ đi, bào bỏ xơ, rửa thật sạch, xắt lát mỏng xéo.
  • Nếu mua thịt cua sẵn, bạn nhớ gỡ bỏ phần vỏ cua còn sót rồi rửa thật sạch, để ráo nước.

Bí quyết nấu súp cua ngon với măng tây bồi bổ cho bé yêu chóng lớn phần 2

  • Đập trứng gà ra chén, đánh đều.
  • Bột bắp hòa cùng nước lọc, khuấy tan.

Bước thứ hai(2): Nấu súp cua măng tây

Bí quyết nấu súp cua ngon với măng tây bồi bổ cho bé yêu chóng lớn phần 3

  • Nếu đã có nước lèo từ xương heo hoặc cua, bạn nấu sôi nước này lên và nấu cho nhanh. Còn nếu chưa thì mua cỡ 3 lạng xương heo, cho vào nồi hầm lấy nước, nhớ hớt bọt cho nước trong.
  • Khi nước lèo sôi, bạn thả mộc nhĩ (tức nấm mèo) và măng tây vào, nấu sôi tiếp lần nữa rồi trút thịt cua vô.
  • Đun liu riu độ 2 phút thì đổ trứng gà từ từ vào, vừa đổ vừa khuấy nhẹ để tạo thành vân đẹp.
  • nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, chế nước bột bắp vào nồi súp, khuấy nhẹ tạo độ sánh. Tắp bếp.

Bí quyết nấu súp cua ngon với măng tây bồi bổ cho bé yêu chóng lớn phần 4

  • Múc súp cua măng tây ra chén, rắc lên ít tiêu và thưởng thức. Nếu muốn vị đậm đà hơn, có thể xịt vào tí xì dầu, rắc thêm vài cọng hành ngò.

Cách nấu súp cua măng tây cực kỳ giản đơn, điều quan trọng bạn cần Lưu ý để có món ăn hoàn hảo đó là giai đoạn sơ chế và nấu măng tây. Khi làm măng tây cần bào bỏ lớp xơ đi để măng không bị đắng, lúc nấu cũng chỉ nên nấu vừa chín tới, nếu quá chín măng sẽ mềm nhão, mất ngon. Hi vọng với công thức trên, bé yêu nhà bạn sẽ ăn ngon miệng hơn và chóng lớn!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cà chim kho khay đựng bánh kẹo bẠp cẠi cach pha nuoc chanh giam can hẠt tỉa rau củ quả thanh cuong masterchef la dau bep chuyen nghiep tự làm kẹo lạc cac mon cuon lau ca chep mưc xào hoa thiên lý tự làm thịt bò khô salad khoai tay thực đơn tuần sau cánh gà rán vừng nghiên cứu mi y hai san thịt lợn kho ớt Muối ớt cà u trứng cuộn thịt vật gỏi gỏi gà rau câu lúng cach lam xôi đậu phộng quà tặng ẩm thực Hưng Yên khoai tây nghiền bach tuoc Am ăn sáng khỏe đẹp xao xa ot bánh cupcake trứng Thiên Trúc cach lam thit ba roi nuong bánh tráng cuốn thịt món nấu bí quyết xào nấm ngon cá cơm cá mờm kho khô cách làm đậu phộng châu chấu rang lá chanh Hà Ly Chả Đùm khoai lang ngon Cách bổ mít chuẩn ngon chè chuoi bắp ngô nướng công thức nướng cà cha ca chien xúc xích rán hình hoa cúc xôi nấu đậu xanh banh hap ngon xôi nếp sầu riêng bánh bò kẹp dừa bùi cách nấu cá chim bánh quy vị vỏ chanh móng giò hầm đậu nành muoi ca phao bánh canh nấu trứng mì khô thịt xá xíu Nga Nguyễn goi nghêu hấp trứng gà cơm gia đình gan lợn mẹo hay sườn heo chiên gừng Dùng cá thu sốt chanh dây hat luu Gạo tà m Ga tan Bo kho cach pha tra gung xoai sandwich ngon Rễ cookies hanh nhan dau phu kho canh bat tien Đậu phụ goi ga bap cai sapoche Soi banh canh canh cà bò Những dụng cụ cắt gọt củ quả thông lam spaghetti Bánh phở dê nhúng mẽ cháo gạo lứt chè chocolate vị trà xanh banh bi chien mướp làm cupcake cookies bơ cách làm bánh nhúng bà nh gẠo lẠc gối đa năng Mùa lạnh cách nấu chân giò kheo tay duoi bo tết trung thu thạch vải Bánh cuon Toi bánh gato cuộn bot gao giò ca thu nhat làm đẹp da văn trái cây sốt gà kẹp bánh mì ốc nhồi thịt hấp sả cari đỏ trung cuon phomai ngon cách làm thiệp trái cây ép com trộn nước chanh dâu tây cốm chiên hải