Để bé yêu ăn ngon miệng, mẹ có thể nấu súp cua măng tây giàu dinh dưỡng cải thiện thực đơn của con. Bí quyết nấu súp cua ngon với măng tây bồi bổ cho bé yêu chóng lớn từ Naungon.com không khó, lại tiết kiệm thời gian. Dưới đây là công thức chuẩn dành cho mẹ:
Bí quyết nấu súp cua ngon với măng tây bồi bổ cho bé yêu chóng lớn

  • Cách làm chả giò chay ngon giòn không thua gì món mặn
  • Cách nấu bánh canh cua ngon như ngoài quán cho khẩu phần 4 người
  • Học cách làm gỏi gà ngon tuyệt cùng bắp cải cà rốt

Nguyên liệu nấu súp cua măng tây:

  • 1 lạng rưỡi thịt cua (mua thịt gỡ sẵn hoặc mua cua về luộc, tự gỡ)
  • 2 lạng măng tây tươi
  • Vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo) (2-3 cái)
  • 1 trái trứng gà
  • Bột bắp khoảng 2 thìa
  • 300ml nước lèo sẵn (từ heo hoặc cua)
  • Gia vị: nửa thìa bột ngọt, 1 muỗng muối, 2 muỗng bột nêm, tiêu xay

Cách nấu súp cua măng tây:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Bí quyết nấu súp cua ngon với măng tây bồi bổ cho bé yêu chóng lớn phần 1

  • Cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào nước ấm, ngâm mềm rồi rửa thật sạch, cắt bỏ phần chân cứng, xắt sợi chỉ nhỏ.
  • Măng tây chọn loại non, nếu phần gốc già thì cắt bỏ đi, bào bỏ xơ, rửa thật sạch, xắt lát mỏng xéo.
  • Nếu mua thịt cua sẵn, bạn nhớ gỡ bỏ phần vỏ cua còn sót rồi rửa thật sạch, để ráo nước.

Bí quyết nấu súp cua ngon với măng tây bồi bổ cho bé yêu chóng lớn phần 2

  • Đập trứng gà ra chén, đánh đều.
  • Bột bắp hòa cùng nước lọc, khuấy tan.

Bước thứ hai(2): Nấu súp cua măng tây

Bí quyết nấu súp cua ngon với măng tây bồi bổ cho bé yêu chóng lớn phần 3

  • Nếu đã có nước lèo từ xương heo hoặc cua, bạn nấu sôi nước này lên và nấu cho nhanh. Còn nếu chưa thì mua cỡ 3 lạng xương heo, cho vào nồi hầm lấy nước, nhớ hớt bọt cho nước trong.
  • Khi nước lèo sôi, bạn thả mộc nhĩ (tức nấm mèo) và măng tây vào, nấu sôi tiếp lần nữa rồi trút thịt cua vô.
  • Đun liu riu độ 2 phút thì đổ trứng gà từ từ vào, vừa đổ vừa khuấy nhẹ để tạo thành vân đẹp.
  • nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, chế nước bột bắp vào nồi súp, khuấy nhẹ tạo độ sánh. Tắp bếp.

Bí quyết nấu súp cua ngon với măng tây bồi bổ cho bé yêu chóng lớn phần 4

  • Múc súp cua măng tây ra chén, rắc lên ít tiêu và thưởng thức. Nếu muốn vị đậm đà hơn, có thể xịt vào tí xì dầu, rắc thêm vài cọng hành ngò.

Cách nấu súp cua măng tây cực kỳ giản đơn, điều quan trọng bạn cần Lưu ý để có món ăn hoàn hảo đó là giai đoạn sơ chế và nấu măng tây. Khi làm măng tây cần bào bỏ lớp xơ đi để măng không bị đắng, lúc nấu cũng chỉ nên nấu vừa chín tới, nếu quá chín măng sẽ mềm nhão, mất ngon. Hi vọng với công thức trên, bé yêu nhà bạn sẽ ăn ngon miệng hơn và chóng lớn!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

phụcolor: #D6C0EE" href="/index.php?q=măng muối">măng muối ta nem gà cua salad cà chua bi gà nướng le chung mat ong thịt gà chiên cà nuong bi heo tu lam xao thit bo bò khô Cá lăng hấp bia Sinh tố chuối tẩm bột chiên bánh nếp vị sầu riêng chả giò cuốn Rau cau giò gà nướng sa tế goi cu sen ngon món má ³ mon ca com chien toi ot Hoa chuối Hoa qua Dam ca bac mà mì ý sốt đậu khoai tây le hap mat ong miê mocktail trái cây côm xao Ha Noi tu lam thach rau cau cách nâu ăn tao pha"background-color: #364537" href="/index.php?q=An sang">An sang 2013 Tim phụ lam khoai tay nuong tieu bánh muffin vị dâu tằm mochi trÃƒÆ xanh Ä Æ n cơm rang chả trứng Khám cach nau xoi hoa sinh tố vải thiều Ä á ng Huyết giữ trà khô thơm ngon hộp nhựa làm bánh không cần lò nướng Món che lam chim ngoi hat sen Canh gà chiên Học cari tôm nước dừa Hàu khoai tay vien ngon canh ga ran ngon HÃƒÆ My ăn ngon Hao Iphone 7 Hu tieu kho Suon non chả giỏ canh bổ trí não snack cuộn cuon hue cach lam dua hau dam chim câu hầm bà nh bò Goi cach lam bap cai tron bacon Hoc nau an Hong Kong Sê ngao lam pate gan ngong làm kem sô cô la thế nào Bất thuc don an dam che fđậu xanh khoai lang banh bong lan man các loại bánh Nhât Bản lườn ăn chơi nước cốt Gian há tai gà vo viên chiên xù khoan cac mon lau bò xào ớt ngọt sốt tương đen Hoc nau ăn uc vit ap chao sot man H宀 mắm Hủ tieu xao bánh sữa rán giá Cac mon chay khoe dep Từ Thịt bò thạch 2 lớp sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít Cánh gà công thức bánh cuộn thịt nguội thịt kho salad dau tay măng kho nước dừa mùa hè caramen dâu tây khu salad đậu phụ bơ NUOC MAM CHUA NGOT lá dứa cuộn gà rán Giai khat mua he Chuẩn bị cho Halloween thui nào Giữ bánh bao si rô dưa leo muc xao Com chien sữa chua hoa quả