Bạn đã chán với những món ăn sáng như bún hay cháo thông thường vào mỗi buổi sáng và muốn tìm kiếm một món ăn mới? Bạn đã nghe qua món hủ tiếu bò kho chưa? Đây là một món ăn khá quen thuộc đối với người Sài Gòn, với vị thơm của thịt, ngọt của nước dùng và dai dai của sợi hủ tiếu sẽ giúp cả ngày của bạn tràn đầy sức sống. Đặc biệt hơn, món hủ tiếu bò kho còn rất dễ nấu. Hãy cùng Naungon.com khám phá bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng của cả gia đình nhé!
Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng

Nguyên liệu để nấu hủ tiếu bò kho

Để có được một món ăn thơm ngon vào buổi sáng cuối tuần, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng phần 1

  • 500gram thịt bắp bò
  • 200gram cà rốt
  • 1 trái dừa nước
  • 3 tép sả nguyên cây
  • 1 muỗng dầu hột điều
  • 50gram hành tây
  • 2 muỗng cà xay
  • 2 muỗng tỏi băm nhuyễn
  • 1 muỗng hành tím băm
  • 500gram hủ tiếu khô
  • Một số nguyên liệu khác như ngũ vị hương, cà ri bột, bột năng và một số loại hành, rau thơm và ngò gai rửa thật sạch.

Cách nấu hủ tiếu bò kho

Bước thứ nhất(1): Thịt bò rửa thật sạch, sau đó cắt thành miếng nhỏ vừa ăn rồi ướp đều với tiêu, muối, ngũ vị hương, cà ri bột và để trong 30 phút. Bước này bạn có thể làm vào tối hôm trước và để qua đêm nếu sáng hôm sau không có nhiều thời gian.

Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng phần 2

Bước thứ hai(2): Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt thành khúc dài 3cm và cắt làm 3, bạn cũng có thể cắt trang trí nếu muốn.

Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng phần 3

Bước thứ ba(3): Cho một nồi nhỏ lên bếp, sau đó phi thơm hành tỏi, tương cà chua và dầu điều rồi cho ra chén nhỏ.

Bước thứ tư(4): Cho vào nồi 2 muỗng dầu chiên, hành tỏi, sả cây và cho thịt bò vào xào cho săn thịt lại thì đổ nước ngập thịt và nấu với lửa riu. Khi thịt mềm thì cho cà rốt vào nấu sôi sau đó cho trái dừa nước vào nồi. Khi nước sôi, bạn cho bột năng vào khuấy đều để nước hầm hơi sệt lại. nếm nêm cho vừa ăn.

Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng phần 4

Bước thứ năm(5): Hủ tiếu sau khi cho qua nước sôi thì vớt ra cho vào cuối tô, múc thịt bò, cà rốt để lên mặt và rắc đều hành lá, hành tây để lên trên.

Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng phần 5

Để có được món hủ tiếu hầm thơm ngon đúng điệu Sài Gòn, bạn cần lựa thịt bò thật mềm, không nát vụn và không có gân màu trắng để tránh dai thịt. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng nồi áp suất để nấu cho thịt bò nhanh chín nếu không đủ thời gian. Với Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng, bạn sẽ có thể thưởng thức được những miếng bò mềm, ngon, thơm và không bị rã. Hương vị kho đậm đà và không bị gắt cùng vị béo ngọt. Hy vọng bạn thành công với món hủ tiếu bò kho cho cả nhà nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Cách nấu thịt bò mềm chế biến bao tử mi sot ca chua khoai lang rán bơ bánh rán mật ong nuoc tuong chị em mon ngon tu ca rô phi banh ngot nhan pho mai cach lam ca loc cuon nuong Cách nấu những món ăn gia đình don gian tình sốt ngọt chua pajeon mít chiên Cá kho Banh gai vit nau cu sen lột bap chien mon au công thức chè bột lọc bọc đậu bánh pizza khoai tây thịt bò trộn salad 8 loại quả ăn vỏ tốt hơn ruột Bức cach nau com lam muoi sa Hue cua chien gion Mon tau học nấu ăn trong 60 giây canh củ cải cá chép món Sữa đậu phộng Ca mắm ruốc xào thịt sôi muffin cach nau che bươi Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng Nấu mỳ tôm bánh bông lan thach hanh nhan cam bÃ Æ nộm đu đủ cà chua dưa hâ u hà lan trứng cút bọc bí đỏ chên sả com chien trung hinh tim Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn bia mix da khat cac mon xoi ngon bún mọc hải sản bánh tôm hà nộiập cẩmn"> cach lam pho bo trọn Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng phở cuốn tôm bống tiêu chiên giòn rim mắm tom nuong bo Cach lam Kim chi bi ngoi don thit ngon Bi ngoi mien nam lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho nấu canh chua ca tram ran kheo cá sốt Khế nấu thịt ngon cúng banh quy bo dau phong thom burger cải chiên bánh miền trung Nau chao sup hoanh thanh chay tỉa rồng lam mut chuoi ngao duong su su xào tôm khô bun mi xao singapore nam bÃƒÆ trà bí đao sinh tố sơ ri Ăn canh chua cá nhồng Sườn chua ngọt thit bò MON GA bo xào mướp đắng huong dan cam hoa cach lam sua chua chÃƒÆ ngon chao mong gio chan ga giá hoa cach lam hanh tim muoi chua gỏi gà rau đắng mon chay cà chú dạ dày hầm hap ca Gà kho gung ngam mat ong thom con ngao BANH DAU XANH NUONG đậu Hà Lan Món chien khoai lắc bột xí muội tu lam cha súp bí ngô kem tươi rau muống xào mắm tôm cach lam thit ram dam chuoi mà ngon salad cua trứng Cỗ lá của người Mường ga om nam banh bo bong ngon dạ dày heo