Bạn đã chán với những món ăn sáng như bún hay cháo thông thường vào mỗi buổi sáng và muốn tìm kiếm một món ăn mới? Bạn đã nghe qua món hủ tiếu bò kho chưa? Đây là một món ăn khá quen thuộc đối với người Sài Gòn, với vị thơm của thịt, ngọt của nước dùng và dai dai của sợi hủ tiếu sẽ giúp cả ngày của bạn tràn đầy sức sống. Đặc biệt hơn, món hủ tiếu bò kho còn rất dễ nấu. Hãy cùng Naungon.com khám phá bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng của cả gia đình nhé!
Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng

Nguyên liệu để nấu hủ tiếu bò kho

Để có được một món ăn thơm ngon vào buổi sáng cuối tuần, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng phần 1

  • 500gram thịt bắp bò
  • 200gram cà rốt
  • 1 trái dừa nước
  • 3 tép sả nguyên cây
  • 1 muỗng dầu hột điều
  • 50gram hành tây
  • 2 muỗng cà xay
  • 2 muỗng tỏi băm nhuyễn
  • 1 muỗng hành tím băm
  • 500gram hủ tiếu khô
  • Một số nguyên liệu khác như ngũ vị hương, cà ri bột, bột năng và một số loại hành, rau thơm và ngò gai rửa thật sạch.

Cách nấu hủ tiếu bò kho

Bước thứ nhất(1): Thịt bò rửa thật sạch, sau đó cắt thành miếng nhỏ vừa ăn rồi ướp đều với tiêu, muối, ngũ vị hương, cà ri bột và để trong 30 phút. Bước này bạn có thể làm vào tối hôm trước và để qua đêm nếu sáng hôm sau không có nhiều thời gian.

Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng phần 2

Bước thứ hai(2): Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt thành khúc dài 3cm và cắt làm 3, bạn cũng có thể cắt trang trí nếu muốn.

Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng phần 3

Bước thứ ba(3): Cho một nồi nhỏ lên bếp, sau đó phi thơm hành tỏi, tương cà chua và dầu điều rồi cho ra chén nhỏ.

Bước thứ tư(4): Cho vào nồi 2 muỗng dầu chiên, hành tỏi, sả cây và cho thịt bò vào xào cho săn thịt lại thì đổ nước ngập thịt và nấu với lửa riu. Khi thịt mềm thì cho cà rốt vào nấu sôi sau đó cho trái dừa nước vào nồi. Khi nước sôi, bạn cho bột năng vào khuấy đều để nước hầm hơi sệt lại. nếm nêm cho vừa ăn.

Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng phần 4

Bước thứ năm(5): Hủ tiếu sau khi cho qua nước sôi thì vớt ra cho vào cuối tô, múc thịt bò, cà rốt để lên mặt và rắc đều hành lá, hành tây để lên trên.

Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng phần 5

Để có được món hủ tiếu hầm thơm ngon đúng điệu Sài Gòn, bạn cần lựa thịt bò thật mềm, không nát vụn và không có gân màu trắng để tránh dai thịt. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng nồi áp suất để nấu cho thịt bò nhanh chín nếu không đủ thời gian. Với Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng, bạn sẽ có thể thưởng thức được những miếng bò mềm, ngon, thơm và không bị rã. Hương vị kho đậm đà và không bị gắt cùng vị béo ngọt. Hy vọng bạn thành công với món hủ tiếu bò kho cho cả nhà nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

chở Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh lam mut bi trung bac thao cach lam tran chau bánh bông lan hà lan Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn Kheo tay đậu hũ non xóc mè Nau chao tống Tại nom hanh tay cari heo LAU mut man Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng thà i lan Vị chua cháo cà rốt Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm Mỳ quảng giải khát Dê sot ca chua Nửa Banh canh ca Khế công thức chè bắp ngon kẹo gừng kẹo đậu phụng bánh miền trung ga nau pa te ngừa bệnh củ hành tây chống viêm nạo quả nho pha chế cocktail bưởi Chọn đường và bột làm bánh đúng cách rim thịt lợn cuộn rau củ Bánh mì kem cho đỡ nhớ môi mềm MẠdạ dày hầm cơm chiều lợn nấu thịt ngon cach lam sâm bi dao canh ngao Lòng heo non lam sandwich op la cá hồi cuộn Cach lam dau hu chÃƒÆ ngon mut trai tac Tạ món mì Năng lượng làm bánh bao dam chuoi mè đen làm kẹo canh khổ qua thịt bò món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay may xay sinh to mì gà cúng Giảm Cân làm hoành thánh banh bong lan bo sua cach lam ruoc ca Đậu phụ Tứ Xuyên xào đậu bắp tép khô mứt dâu ot chua cÃƒÆ kho thá ƒ nẠm canh tương đậu nành nấu cà tím banh so chú hải sản xào ớt cach lam thach ca phe bài trí đặc sản miền bắc sô cô la mon ca loc hap ngon bình cắm hoa luon om ca tim soda chanh bánh bông lan trứng nho qủa Hầm xôi viên thịt công thức sinh tố cần tây tôm xóc trứng muối món ăn từ cá sườn nấu đậu hà lan mà ngon bị canh bí đỏ nấu sườn heo cach tia rau cu qua cha hai san cong thuc pho bo Nha Ä am Khách chiên gà canh dưa dau phu tuoi Lam muoi Rang Mẹo luộc bo bop thau cay thit ba chi kho mang tuoi chả tôm nhưng mon ngon gà hấp nấm sot nam ruou vang mì ý kim chi hành muối Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói khoai tây chiên tẩm ớt bột Chè