Bạn đã chán với những món ăn sáng như bún hay cháo thông thường vào mỗi buổi sáng và muốn tìm kiếm một món ăn mới? Bạn đã nghe qua món hủ tiếu bò kho chưa? Đây là một món ăn khá quen thuộc đối với người Sài Gòn, với vị thơm của thịt, ngọt của nước dùng và dai dai của sợi hủ tiếu sẽ giúp cả ngày của bạn tràn đầy sức sống. Đặc biệt hơn, món hủ tiếu bò kho còn rất dễ nấu. Hãy cùng Naungon.com khám phá bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng của cả gia đình nhé!
Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng

Nguyên liệu để nấu hủ tiếu bò kho

Để có được một món ăn thơm ngon vào buổi sáng cuối tuần, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng phần 1

  • 500gram thịt bắp bò
  • 200gram cà rốt
  • 1 trái dừa nước
  • 3 tép sả nguyên cây
  • 1 muỗng dầu hột điều
  • 50gram hành tây
  • 2 muỗng cà xay
  • 2 muỗng tỏi băm nhuyễn
  • 1 muỗng hành tím băm
  • 500gram hủ tiếu khô
  • Một số nguyên liệu khác như ngũ vị hương, cà ri bột, bột năng và một số loại hành, rau thơm và ngò gai rửa thật sạch.

Cách nấu hủ tiếu bò kho

Bước thứ nhất(1): Thịt bò rửa thật sạch, sau đó cắt thành miếng nhỏ vừa ăn rồi ướp đều với tiêu, muối, ngũ vị hương, cà ri bột và để trong 30 phút. Bước này bạn có thể làm vào tối hôm trước và để qua đêm nếu sáng hôm sau không có nhiều thời gian.

Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng phần 2

Bước thứ hai(2): Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt thành khúc dài 3cm và cắt làm 3, bạn cũng có thể cắt trang trí nếu muốn.

Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng phần 3

Bước thứ ba(3): Cho một nồi nhỏ lên bếp, sau đó phi thơm hành tỏi, tương cà chua và dầu điều rồi cho ra chén nhỏ.

Bước thứ tư(4): Cho vào nồi 2 muỗng dầu chiên, hành tỏi, sả cây và cho thịt bò vào xào cho săn thịt lại thì đổ nước ngập thịt và nấu với lửa riu. Khi thịt mềm thì cho cà rốt vào nấu sôi sau đó cho trái dừa nước vào nồi. Khi nước sôi, bạn cho bột năng vào khuấy đều để nước hầm hơi sệt lại. nếm nêm cho vừa ăn.

Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng phần 4

Bước thứ năm(5): Hủ tiếu sau khi cho qua nước sôi thì vớt ra cho vào cuối tô, múc thịt bò, cà rốt để lên mặt và rắc đều hành lá, hành tây để lên trên.

Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng phần 5

Để có được món hủ tiếu hầm thơm ngon đúng điệu Sài Gòn, bạn cần lựa thịt bò thật mềm, không nát vụn và không có gân màu trắng để tránh dai thịt. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng nồi áp suất để nấu cho thịt bò nhanh chín nếu không đủ thời gian. Với Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng, bạn sẽ có thể thưởng thức được những miếng bò mềm, ngon, thơm và không bị rã. Hương vị kho đậm đà và không bị gắt cùng vị béo ngọt. Hy vọng bạn thành công với món hủ tiếu bò kho cho cả nhà nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

DÃƒÆ y cá hấp hồng kông làm ổi dầm Láng Tôn cách làm sữa ngô Đại tổ cá kèo bò nấu khoai mut chuoi xanh bánh bao ngọt xôi thịt băm Yến sào thịt gà cuộn nấm kiểu lẩu cá diêu hồng Đau chè kho đậu xanh Kiên Nước canh cu ham xuong miến trộn dễ làm dua leo muoi ngon sườn nướng sả ớt tối nay nhà mình ăn gì Gio heo kho dua bánh mì nướng phô mai Hai món ngon từ hến ấn tượng du khách rang đậu phộng Ca bac ma trung duc thit thạch cam món ăn từ cá cach lam banh trang cuon thit heo tự làm hoa giấy cach lam ga om Khau cá chiên phồng MẠMón nom gà ta quay tu lam mayonnaise miến gà măng khô Gà kem sữa may quần cach lam che sau banh chiffon cam canh chuối Thịt món ăn ngon dễ làm bò cuộn nấm tet che chuoi nau tran chau món bánh lam cha gio con tom mÃƒÆ trang sức pha trÃƒÆ cÃƒÆ nuong sinh tố dừa banh bong lan nuong n cháo nấu Ăn cach lam vang sưa trà khổ qua tu lam banh mi món hoa Mâm cAch nâu banh canh gio heo ếch kho mặn đón tết xả cach lam so diep xao thit vit kho xien trang trí DUI ga Nhận biết sữa đậu nành tàu hũ an bun thit bo xao chay ga ham nam trụng com ga hoi an mật ong tẩm vịt nướng penny snickerdoodles mien nam tom rang bo xao dau que Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé sả ớt Đặc sản Huế xôi nấu dừa Tạ Minh Tâm hông táo ép lá hoa bánh khoai tây rán canh ga chien mam toi cách làm khoai môn chiên thịt heo khoai mon rau thơm cuộn thịt kiểu thái Thịt lon xao cho bÃƒÆ MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà Trân Châu nuôi chanh chua cá rô sua tuoi ran cach lam ga sot chanh cốm cach trong cay com chien trai dua son đỏ Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức dâu tay khoai tây thịt bò chiên bún mắm