Bạn đã chán với những món ăn sáng như bún hay cháo thông thường vào mỗi buổi sáng và muốn tìm kiếm một món ăn mới? Bạn đã nghe qua món hủ tiếu bò kho chưa? Đây là một món ăn khá quen thuộc đối với người Sài Gòn, với vị thơm của thịt, ngọt của nước dùng và dai dai của sợi hủ tiếu sẽ giúp cả ngày của bạn tràn đầy sức sống. Đặc biệt hơn, món hủ tiếu bò kho còn rất dễ nấu. Hãy cùng Naungon.com khám phá bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng của cả gia đình nhé!
Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng

Nguyên liệu để nấu hủ tiếu bò kho

Để có được một món ăn thơm ngon vào buổi sáng cuối tuần, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng phần 1

  • 500gram thịt bắp bò
  • 200gram cà rốt
  • 1 trái dừa nước
  • 3 tép sả nguyên cây
  • 1 muỗng dầu hột điều
  • 50gram hành tây
  • 2 muỗng cà xay
  • 2 muỗng tỏi băm nhuyễn
  • 1 muỗng hành tím băm
  • 500gram hủ tiếu khô
  • Một số nguyên liệu khác như ngũ vị hương, cà ri bột, bột năng và một số loại hành, rau thơm và ngò gai rửa thật sạch.

Cách nấu hủ tiếu bò kho

Bước thứ nhất(1): Thịt bò rửa thật sạch, sau đó cắt thành miếng nhỏ vừa ăn rồi ướp đều với tiêu, muối, ngũ vị hương, cà ri bột và để trong 30 phút. Bước này bạn có thể làm vào tối hôm trước và để qua đêm nếu sáng hôm sau không có nhiều thời gian.

Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng phần 2

Bước thứ hai(2): Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt thành khúc dài 3cm và cắt làm 3, bạn cũng có thể cắt trang trí nếu muốn.

Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng phần 3

Bước thứ ba(3): Cho một nồi nhỏ lên bếp, sau đó phi thơm hành tỏi, tương cà chua và dầu điều rồi cho ra chén nhỏ.

Bước thứ tư(4): Cho vào nồi 2 muỗng dầu chiên, hành tỏi, sả cây và cho thịt bò vào xào cho săn thịt lại thì đổ nước ngập thịt và nấu với lửa riu. Khi thịt mềm thì cho cà rốt vào nấu sôi sau đó cho trái dừa nước vào nồi. Khi nước sôi, bạn cho bột năng vào khuấy đều để nước hầm hơi sệt lại. nếm nêm cho vừa ăn.

Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng phần 4

Bước thứ năm(5): Hủ tiếu sau khi cho qua nước sôi thì vớt ra cho vào cuối tô, múc thịt bò, cà rốt để lên mặt và rắc đều hành lá, hành tây để lên trên.

Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng phần 5

Để có được món hủ tiếu hầm thơm ngon đúng điệu Sài Gòn, bạn cần lựa thịt bò thật mềm, không nát vụn và không có gân màu trắng để tránh dai thịt. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng nồi áp suất để nấu cho thịt bò nhanh chín nếu không đủ thời gian. Với Bí quyết nấu món hủ tiếu bò kho quá ngon cho buổi sáng, bạn sẽ có thể thưởng thức được những miếng bò mềm, ngon, thơm và không bị rã. Hương vị kho đậm đà và không bị gắt cùng vị béo ngọt. Hy vọng bạn thành công với món hủ tiếu bò kho cho cả nhà nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam muc don thit sot chua ngot bí xào trứng muối mẹo sử dụng mắm Bap chuối nau cơm chiên tôm trứng Cà Nuong cookies hình trái đào tiên công thức canh bí nấu sườn Mì Quảng gà Thế giới xôi phong phú của người Sài mía bún gà kiểu indo cach lam xoai lac 8 mẹo đơn giản để cứu những món bị tom cang kho chè đậu ván mắm chưng thịt sua ngo món ăn kỵ nhau trẠxoi cuon ba mau Du cupcake ngon pasta so cong thưc lam banh đúc bánh pía Sóc Trăng nhân đậu xanh sầu bánh trôi mien nau thit vien Thịt ngan cach lam cu sen xao chay canh măng khô giò heo lò nướng cach làm bì cuốn lộ diện người chiến thắng món ngon móng giò nấu cơm bằng lò vi sóng thịt ướp sốt trái cây cá kho bí chiên trứng sốt cà cách nuong banh huong dan lam banh mi trứng cá thit lon man hap lムsen sườn chiên sốt cam chữ miền Nam ca hoi tartar ngon mi trung cuon thit ngon cách nấu chè bưởi tại nhà hai san kho qua hanh nhan trộn xoài khô heo ca tim nhoi thit thom ban ga nuong Quy cơm nấu rau củ cơm thịt gà trứng cach lam ca ri ca vien nui trộn bông cải xanh cách ướp sườn nướng cach lam cha ca ngan cach lam banh chiffon chanh day Bánh mì Việt Nam xôi bóc ngô thịt miến dong xào khô mực Lạ miệng chà bông tép bạc đất banh sandwich chuoi bé yêu ga nuong xien kieu thai Cuối công thức salad bơ cà chua bi bao tử heo hầm tiêu xanh cach trong rau cải tác dụng làm sạch của baking soda Ä an trung chien thit salad tron banh u nhan thit hanh tim bo bit tet ngon Bún nước lèo đậm đà hương vị miền thit kho to hoa oải hương salad dưa leo trứng gà cà hà p honey trung ran siro man doc mung sữa chiên coc lac công thức canh bí đỏ nấu tôm 膼岷璵 chế biến cua biển Cua biển sốt me banh ran doremon ngon 10 món ăn không thể bỏ qua khi đến Ấn cach lam banh butter khoai tay ca rot m o kim chi dua chuot lưu ý trà xanh sức khỏe RÃƒÆ Bánh tráng tố sữa hạnh đào nhân Ruoc mon Chả món ăn sống bánh cay rau cau cháo thịt nghêu cách làm kem cafe pha lau thà bánh bong lan cá chiên giòn óc heo chưng đỗ xanh mon an bai thuoc dau hu non chien vang chả gà nướng tẠn súp đậu hà lan chè đậu do mon bingsu giay trộn nấm kim châm dưa leo canh nhồi thịt Nga Nguyễn nuoc cham oc cach lam pho xao chay cá diêu hồng hấp mặn bệnh tim mạch quà Bánh chiên CÃƒÆ Kho mut man bap cai xao gà à c lam sup kem dau va ca hoi lát