Nếu đã từng được ăn món bún cá, hẳn chẳng ai có thể quên vị thanh mát chua chua của nước dùng, vị giòn thơm của cá. Chỉ vài bước giản đơn thôi, bạn sẽ có món bún cá ngon tuyệt mà không hề tốn kém. Thưởng thức món bún cá thơm ngon, hấp dẫn thế này ngay tại nhà thì còn gì bằng. Bún cá là món ăn ngon được nhiều người yêu thích, bạn hoàn toàn có thể nấu bún cá ngon hơn ngoài hàng.
Bí Quyết Nấu Món Bún Cá Ngon Tại Gia

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- Cá rô phi phi lê: 1 kilogram - Xương ống: 30 g- Cà chua: 3 quả- Mùng: 1 ít; hành, thì là: 1 ít- Bột chiên giòn: 1 ít- Hành khô: 1 củ; Gừng: 1 củ- Chả cá (nếu thích)- Gia vị: bột canh, bột nêm, Bột gọt (mì chính) (tùy ý), dầu chiên. 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Cà chua, dọc mùng, hành, thì là rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau. Dọc mùng tước vỏ thái vát, hành, thì là xắt nhỏ. Đây là những nguyên liệu làm cho món ăn đa màu sắc về màu sắc cũng như hương vị. 

Bước thứ hai(2):Cá rô phi lê, thái miếng cỡ vừa 0,5 cm. Bột chiên giòn pha loãng. Với cách làm này khi chiên cá sẽ được giòn, chan cùng nước dùng sẽ không bị mềm. 

Bước thứ ba(3): Chiên ròn cá rô phi sau đó gắp ra qua giấy thấm dầu. 

Bước thứ tư(4): Phần đầu và xương cá cho vào nồi luộc rồi vớt ra giã lọc lấy nước. Còn xương lợn luộc sơ, rửa thật sạch rồi cho vào nồi áp suất ninh nước dùng. Sau đó cho nước cốt vào nồi. 

Bước thứ năm(5): Phi thơm hành khô với dầu chiên, cho cà chua vào xào cùng, nêm một ít bột nêm. 

Bước thứ sáu(6): Cà chua chín mềm cho vào nồi nước dùng. Nêm gia vị vừa miệng và đặt lên bếp nấu sôi. 

Bước thứ bảy(7): Trong lúc đợi nồi nước dùng sôi, bạn chuẩn bị sẵn số bát bún theo số lượng người ăn. Xếp cá lên trên bát bún, thêm ít hành chẻ. 

Bước thứ tám(8): Khi nồi nước dùng sôi, thả dọc mùng và ít hành hoa thái xắt nhỏ vào từ từ chan nước dùng lên trên. 

Bún cá là món ăn ngon được nhiều người yêu thích, bạn hoàn toàn có thể nấu bún cá ngon hơn ngoài hàng lại vừa đảm bảo vệ sinh. Cách nấu bún cá không hề khó ai cũng có thể chế biến được vì vậy thay vì ăn ngoài hàng sao không thử nấu món ăn hấp dẫn này.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cá này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh nướng bí ngô ca cao pudding thịt gà xốt XO salad bo buoi ngon thịt xông khói nướng pudding cacao 膫n Tr瓢a cách làm bắp bò ngâm nhãn Cach lam kho ừng pudding xoài dễ làm bánh cà rốt đậu hũ nấu nấm thuc pham cho ba bau nấu sữa gạo Gà nướng cà rốt pudding làm mì tươi tại nhà Muốn sống lâuref="/index.php?q=cách làm pudding">cách làm pudding cách làm pudding thức uống hàn quốc hường chè cam Dứa xao cach lam pudding xoai dau tay công thức phở xào chua ngọt mi tom xao Gà chien cach nau pudding dau do thịt sốt nho d㪠cách làm kem trà xanh tap thịt ba chỉ kho ngũ vị hương clíp Dáºm Gỏi bò trứng ngon chặn giấy hanh tim muoi thạch xoài pudding xoài món tráng miệng pha beer mix thit sot ca chua banh socola tôm chiên giòn Ca nuc cach lam bap cai RAU CAU đậu kho Phục dâu sát đất trung thu cach xao cai bo xoi cÃƒÆ basa Cà c cách làm bánh pudding thịt sốt cà chua nẠp Đậm đà bún cá Châu Đốc bánh hambuger sườn ram món ngon từ thịt gà thạch hoa hồng ca dÃƒÆ ga tam bot chien nấm đậu kho tiêu Nấm đậu kho tiêu mì xào nấm cac mon bun ngon Thit ngong banh nep bánh pizza đậu phụ cu Salad ngon món ăn tăng cường sức khỏe cho đàn Cach lam thit bo ap chao sot nam cach lam tom trung muoi Gà ta sữa gạo đẹp da cánh gà sốt nấm Phó thịt">Món ngon từ thịt xoai dinh dưỡng ăn vui vẻ chuối sữa chua chua Ð nau nhanh siro ngon cách làm xôi cốm cơm rang lạp xưởng gạo lứt mỳ gạo lứt xào chay ướp dưa hấu Chung nấu tteokbokki món Hàn món quà cà chua xay mật ong cach lam pudding caphe sua xay sinh tố trái cây kem tươi day nau an lẩu gà rượu nếp văn list lẩu mon cuon cơm nắm kim chi cà bà dầu ăn cho trẻ em ngô chiên xù vàng cach lam hit bo sot mang tay Com trua kim chi dưa leo muối thanh hằng salad bo bit tet Bánh tầm khoai mì bao tử cá Nhat cac mon muoi chua no gan lon giữ thực phẩm tươi ngon