![Bí quyết mua sườn ngon](http://naungon.com/img/rand/4.jpg)
Tùy từng món ăn, bạn nên chọn các loại sườn phù hợp:
-
1
Sườn nạc dùng để làm món nướng, xào chua ngọt, kho. Nên chọn các dẻ có dính nhiều nạc và sụn.
-
2
Sườn nấu canh: Chọn miếng nhiều thịt, nạc lẫn mỡ. Dẻ sườn nhỏ là lợn nhỏ.
-
3
Sườn cốt lết: Dùng để quay, rán, nướng, cần chọn miếng có quả thăn dày, lẫn ít mỡ mới ngon và mềm.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)