Từng viên xíu mại vàng ươm, vừa mềm vừa béo thích hợp làm món mặn ăn kèm với cơm trắng hoặc ăn chung với bánh mì cùng dưa leo, đu đủ... đều ngon miệng
Bí Quyết  Làm Xíu Mại Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 300 g thịt ba rọi xay- 1 củ hành tây- 6 củ hành tím- 2 chén canh nước hầm xương.- 1 ổ bánh mì- 1 quả dưa leo- 20 g đu đủ bào sợi; ngò rí; ớt trái- ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối- ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm- ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường- 1 muỗng tiêu bột.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):- ½ (một phần hai) củ hành tây thái hạt lựu, hành tím bóc bằm nhỏ. Cho vào bát trộn thật đều với thịt heo xay cùng các loại gia vị với liều lượng như trên. Để khoảng 15 phút cho thấm đều gia vị khi ăn sẽ ngon và đậm đà hơn rất nhiều. 

Bước thứ hai(2):- Xé nhỏ ổ bánh mì, cho vào trộn thật đều với hỗn hợp thịt ba rọi, để trong khoảng 2 phút cho thấm gia vị.
 

Bước thứ ba(3):- Cho ít dầu hạt điều vào trộn để có màu vàng đẹp mắt để nâng cao tính thẩm mĩ cho món ăn. 

Bước thứ tư(4):- Thoa ít dầu vào găng tay, vo xíu mại thành những viên tròn vừa ăn. 

Bước thứ năm(5):- Làm nóng dầu, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho ½ (một phần hai) củ hành tây đã thái hạt lựu vào xào chín. Cho tương ớt, tương cà (bạn có thể thay bằng cà chua thái hạt lựu nếu thích) vào đảo đều. 

Bước thứ sáu(6):- Cho hai chén nước dùng vào nấu sôi, nêm gia vị cho vừa ăn thì cho xíu mại viên vào nấu chín (bạn có thể hấp chín xíu mại trước khi cho vào nước sốt). Tuy nhiên, khi nấu chín trong nước sốt sẽ giúp viên xíu mại mềm và đậm đà hơn. 

Bước thứ bảy(7):- Xíu mại nấu chín ăn kèm với bánh mì cùng các loại rau đã chuẩn bị sẵn sẵn như đu đủ bào, dưa leo thái lát mỏng... Hay thưởng thức với cơm trắng nóng hổi cũng tuyệt vời lắm đấy nhé ! 

Món thịt viên xíu mại xốt cà chua nóng hổi giờ đã sẵn sàng cho bữa ăn  của gia đình bạn rồi đây! Bữa sáng thật bắt mắt với xíu mại sốt cà chua, hương thơm phức và vị mặn ngọt vừa phải khiến ai cũng cảm thấy hưng phấn. Đảm bảo mọi người trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen tài nấu ăn khéo léo của bạn cho xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xíu mại này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

giả cầy Làmf="/index.php?q=mon an ngay le">mon an ngay le bao tu cui duaien giono chả cá kho dứastyle="background-color: #DAB52D" href="/index.php?q=mon ga vien chien">mon ga vien chien cơm chiên cay nau che sam bo lương sinh to dua ngon Thịt xông khói duoi heo Từ Rau củ cach lam dau hu xao rau món kem mâm dỗ MÓN CHIÊN cà thu của Cach lam thach chất béo vui cơ bắp banh quay làm bánh cuốn bằng chảo Cach lam Banh xeo canh dau phu cách làm phở cuốn rau cau ca phe Chưa Ôc KIM Vịt xào Giò Trung ap thao cach lam phơ cấm xào tôm ca nau bong ruou Làm sinh tố đáng yêu Món ngon ngày tết pho tron Sà Šngheu cach nuong ca duoi chăm lươn xào Linh hồn của nghệ thuật nướng hoá chất lá lốt Thit lon kho Banh tet Banh lọt 20 món ăn Việt nên nếm thử ít nhất nấu bún cách làm bánh ướt làm cơm cuộn miso nguyên liệu thảo mộc bánh cuốn thập cẩm Muối ớt ngon tôm hấp nấu ăn sinh to xoài cach lam mien chim bo cau dịp tết mon ngon cho be Cá ngừ thit heo rang muoi Banh tet kim chi Hàn Quốc bap cai muoi bánh mỳ đồ chua cocktail chuá Nầm bò nướng vỏ cam làm mứt thit hap v脙茠 kem trà xanh Banh mi kep banh panna cotta chanh nau de dang hấp trứng cach lam com ga ngu sac cach lam cupcake socola ngon nep cam nuoc uong Đặc Sản banh bong lan bo chocolate dâu Kẹo chocolate dâu ngọt hành tây giẠm cà n sài gòn Óc heo banh ran luc lac thit ba chi hap sữa đậu nành xoi ga cach nau che ba ba kho thịt gà ngô chạo tôm cach lam sua chua Cá Cai do xào bún kho bo món ăn chay bep gia dinh cach trong cay mang cuon ga cách làm cơm cuộn thát không gian thịt bò xào ớt cach lam banh trung thu đậu nành thịt bò xào khế