Từng viên xíu mại vàng ươm, vừa mềm vừa béo thích hợp làm món mặn ăn kèm với cơm trắng hoặc ăn chung với bánh mì cùng dưa leo, đu đủ... đều ngon miệng
Bí Quyết  Làm Xíu Mại Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 300 g thịt ba rọi xay- 1 củ hành tây- 6 củ hành tím- 2 chén canh nước hầm xương.- 1 ổ bánh mì- 1 quả dưa leo- 20 g đu đủ bào sợi; ngò rí; ớt trái- ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối- ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm- ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường- 1 muỗng tiêu bột.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):- ½ (một phần hai) củ hành tây thái hạt lựu, hành tím bóc bằm nhỏ. Cho vào bát trộn thật đều với thịt heo xay cùng các loại gia vị với liều lượng như trên. Để khoảng 15 phút cho thấm đều gia vị khi ăn sẽ ngon và đậm đà hơn rất nhiều. 

Bước thứ hai(2):- Xé nhỏ ổ bánh mì, cho vào trộn thật đều với hỗn hợp thịt ba rọi, để trong khoảng 2 phút cho thấm gia vị.
 

Bước thứ ba(3):- Cho ít dầu hạt điều vào trộn để có màu vàng đẹp mắt để nâng cao tính thẩm mĩ cho món ăn. 

Bước thứ tư(4):- Thoa ít dầu vào găng tay, vo xíu mại thành những viên tròn vừa ăn. 

Bước thứ năm(5):- Làm nóng dầu, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho ½ (một phần hai) củ hành tây đã thái hạt lựu vào xào chín. Cho tương ớt, tương cà (bạn có thể thay bằng cà chua thái hạt lựu nếu thích) vào đảo đều. 

Bước thứ sáu(6):- Cho hai chén nước dùng vào nấu sôi, nêm gia vị cho vừa ăn thì cho xíu mại viên vào nấu chín (bạn có thể hấp chín xíu mại trước khi cho vào nước sốt). Tuy nhiên, khi nấu chín trong nước sốt sẽ giúp viên xíu mại mềm và đậm đà hơn. 

Bước thứ bảy(7):- Xíu mại nấu chín ăn kèm với bánh mì cùng các loại rau đã chuẩn bị sẵn sẵn như đu đủ bào, dưa leo thái lát mỏng... Hay thưởng thức với cơm trắng nóng hổi cũng tuyệt vời lắm đấy nhé ! 

Món thịt viên xíu mại xốt cà chua nóng hổi giờ đã sẵn sàng cho bữa ăn  của gia đình bạn rồi đây! Bữa sáng thật bắt mắt với xíu mại sốt cà chua, hương thơm phức và vị mặn ngọt vừa phải khiến ai cũng cảm thấy hưng phấn. Đảm bảo mọi người trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen tài nấu ăn khéo léo của bạn cho xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xíu mại này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè đỗ đen dưa lê nấu chè sake bạch quả tương ớt Hàn Quốc sốt me với ba chỉ cuộn rau củ Ẩm thực đường phố của châu Á thực phẩm thụ thai quả lựu súp bí Món Ngon ĐÃI Khách a xít béo trầm cảm bệnh nhân banh khoai lang ngon cà tím bap cai ngam chua ngot đối tượng khách hàng hương dân cach lam cà ri chay cách làm sinh tố sinh tố đu đủ cach lam banh tai heo cach lam banh u ba trang lòng heo mon ga kho dua bánh thịt xông khói phô mai mì ý xào gà mẹo làm bánh bông lan món ăn bằng nồi cơm điện mứt mận ngon nộm bắp cải gà Mùa mưa nhớ món cá bống kho bún chả cá đà nẵng lam spaghetti mứt sữa đặc siêu tốc muối rang trứng cút ngan vịt panda công thức bánh bột lọc công thức sinh tố bơ mật ong chả nấm hương Bí quyết làm tăng hương vị khi chế nam kim cham cac mon cuon cach lam mi nui sot bo bam mang tay dưa mắm thịt luộc kem sua chua mit lam mon goi món giải nhiệt ngon Cá Tháng Tư Chân gà rang muối ớt cá nướng riềng sả cách làm bánh rán chiên xù canh cá khoai nấu lá giang tự làm gừng ngâm tại nhà Theo Mềm dẻo cá bẻo mùa đông panna cotta thom ngom banh gato bup be barbie bun thit heo xao thit bo xao la lot ngon nhưng mon ngon trôi nước nhân đậu tôm xào bông hẹ vịt giả cầy bánh lọc nhân thịt cà tím nấu đậu phụ công thức bánh bắp chiên trứng mì sốt trứng cá tart tao hoa hong Cách bóc vỏ bưởi siêu hay ho Cách chế biến thịt lợn Cach lam pa te bún trộn mắm nêm khoai tay tron Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành Món mới cách làm đùi gà kfc cach lam com tron bo xao sa ot Lẩu cua đồng Hải Phòng cach lam khoai tay tam bot chien đậu xào giá đỗ tự chế móc điện thoại lòng lợn trộn măng tươi Hu Cách pha chế café sữa dê thơm ngon nhóm Chè củ lang cách làm bánh mì nướng bơ đường dầu cá chàm bội nhiễm nhịp tim List kho cách làm xôi xoài cốt dừa canh kim chi nấu thịt 4 món nhậu khô không thể thiếu trong nước chấm Cách làm bột nêm chay banh bot loc tran nhan dau xanh bánh bông lan mặn với chà bông bánh dứa cach lam mut buoi tri ho sài cach xao rau bi ngon com chien tay cam Khách mi y sot pa te si ro chanh đậu hũ rim xì dầu các cách luộc gà không cần nước cocktail chuoi M đá bào mut quan canh khoai tay nau nam lòng non ga hat de Xu ruốc bò cuộn phô mai banh nan dưa leo xào thịt heo Sà Štôm rang muối cách ăn buffet làm nem xôi ngọt bún gà indo