Bí quyết làm tỏi ngâm dấm ớt trắng giòn mà không bị xanh Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Bí quyết làm tỏi ngâm dấm ớt trắng giòn mà không bị xanh Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Bí quyết làm tỏi ngâm dấm ớt trắng giòn mà không bị xanh, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng

Để tỏi ngâm dấm ớt luôn trắng giòn, để lâu không bị ngả màu xanh không phải ai cũng biết cách.

Nguyên liệu gồm có:

– 500gr tỏi
– Quả ớt: khoảng 10 quả
– 400ml dấm gạo (hoặc dấm hoa quả)
– 2 muỗng nhỏ muối
– 1 âu nước sôi già

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tỏi bóc sạch vỏ áo phía ngoài. Tiếp theo, rửa thật sạch những tép tỏi.

Bước thứ hai(2): Sau đó chuẩn bị sẵn 1 âu nước sôi già và cho 2 muỗng muối vào.

Bước thứ ba(3): Cho tỏi vào âu nước sôi già có muối loãng ngâm khoảng 10 phút việc này sẽ giúp món tỏi ngâm dấm luôn trắng giòn.

Bước thứ tư(4): Sau khi ngâm nước sôi xong, vớt tỏi ra rổ để cho ráo nước.

Bước thứ năm(5): Cho tỏi và ớt vào lọ sạch, tiếp theo cho dấm vào sao cho ngập ớt và tỏi.

Sau 1 tuần là bạn đã có món tỏi ngâm dấm trắng giòn. Bạn ngâm trong lọ cả tháng mà tỏi vẫn lkhông bị ngả màu xanh.

Hy vọng bạn thành công với cách làm làm tỏi ngâm dấm ớt trắng giòn, mà không bị xanh nhé!

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)