Trời se lạnh, thèm chén cơm nóng với món kho thật cay, nồng để giữ ấm cho cơ thể, còn gì lý tưởng hơn là món tôm kho sa tế.

	Bí quyết làm món tôm kho sa tế cay thơm đậm đà

Trời se lạnh, hẳn bạn sẽ thèm chén cơm nóng với một món kho thật cay, nồng để giữ ấm cho cơ thể. Còn gì lý tưởng hơn là món tôm kho sa tế này.

 

Làm món tôm kho sa tế ngon cơm 1

Nguyên liệu cần có::

- 20 con tôm tươi.

Làm món tôm kho sa tế ngon cơm 2

- Một hũ sa tế (có thể tự làm hoặc mua ở siêu thị)

- Hành lá; nước dùng nấu từ tôm

- Gia vị: dầu chiên; tiêu; muối ...

Hướng dẫn cách làm::

- Tôm đem bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi cho đẹp.

- Ướp với muối, tiêu, 1 muỗng canh dầu chiên.

Làm món tôm kho sa tế ngon cơm 3

- Vỏ tôm rửa thật sạch và cho vào nồi, đổ nước xâm xấp, thêm muối, tiêu và chút bột nêm; khuấy đều với nước. Nấu với lửa liu riu cho ra chất, sao cho đặc lại còn 1 chén nước dùng là được (1).

Làm món tôm kho sa tế ngon cơm 4

- Bắc chảo lên bếp, cho đầu hành trắng hay hành tím bằm nhỏ, tỏi băm thật nhỏ vào xào thơm, sau đó cho tôm vào xào cho săn lại, cho nước mắm và đường vào, đảo đều cho ½ (một phần hai) chén tôm (1) ở trên, đậy nắp lại cho chín tôm và thấm nước dùng. 

Làm món tôm kho sa tế ngon cơm 5

- Tôm gần như ý thì cho một muỗng cà phê ớt sa tế vào, cùng với ½ (một phần hai) chén nước dùng tôm còn lại , trộn thật đều và cho liu riu thêm chút đỉnh cho nước sền sệt thì tắt lửa.

- Múc tôm ra tộ, khi ăn thì hâm nóng lên, rắc hành lá xắt nhỏ.

Lưu ý: Nếu bạn sợ cay không dùng được ớt sa tế thì rắc nhiều tiêu vào cũng rất "đưa cơm".

Liên Ròm (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm, kho, sa tế

cach lam banh nep canh khoai chay cach lam xoi la dua hạt sen Video Dạy Nấu Ăn thịt bò cuốn mexico mẹo nấu chè đỗ đen nau ca chep ga kho rau ram Cửu Trung Quốc hormone tăng trưởng mon ngon cac nuoc Cắt heo Mướp đắng Dạy Kho=Ẩm thực Pháp">Ẩm thực Pháp cách cắm hoa thiên điểu CÃƒÆ Kho Cầu kỳ cơm hấp lá sen Mẹo làm tươi thịt với gừng bánh mì cho bé cach nau canh ngao Cẩm chướng sinh tố mít Mùa Thu"label" style="background-color: #211E0D" href="/index.php?q=kem nước mắm có thật không">kem nước mắm có thật không thạch cà phê sữa mít Ngày Lạnh các món óc cach lam thit ga chien xu bÃƒÆ xao rau làm chè kiwi="background-color: #8F3AD5" href="/index.php?q=kem chuối hộp">kem chuối hộp cach lam thach Cải trắng ông cá tầm bánh flan trứng gà salad trái cây cach lam ga ac ham thuoc bac công thức rau cu">mong gio ham rau cu canh ốc thịt bò xào Nâukieu">cach muôi cu kieu#326B9 gia="background-color: #B9B9D3" href="/index.php?q=Banh chuôi">Banh chuôi kiểu Nhật mẹo chọn thịt vịt cach lam thit chan gio xao lan Việt Nam Cơm tấm bún bò Huế được CNN xem là khoai lang tim cuon Trứng" style="background-color: #E0DED3" href="/index.php?q=côn">côn Cách làm giấm táo CГЎ Kho công thức Cơm chiên Vịt xúc cach lam sup bap Cơm không dính nồi nhờ chanh Cá Kho ba lã cháo đỗ xanh Trang Trí bánh tổ chiên Hot gà trung chien thithoom riềng mẻ">lươn om riềng mẻ mì ý xào nghêu Công viên Thống Nhất cach lam dui ech bí ngòi zucchini cà hà Công thức làm bánh mì an Mạch chân gà xì dầu Ba khía rang me Công dụng và cách làm chanh muối tại cá kho nước chè mạn tre ngon ngô ngọt Công tự làm bắp chiên bơ kem cà ba chi ngon mª bit tet sakê chiên bắp cải trộn gà thời thơ ấu Có phải ăn yến là vô nhân đạo sà Šcanh su hào nấu cá Cáu Trung Thu gia nấu canh hến với cà chua Cách tỉa hoa dưa chuột trang trí chè trôi nước rằm tháng giêng Cách tránh lãng phí thức ăn Trứng Cách tỉa dưa hấu thành mô hình nông cách làm ốc bươu nhồi thịt Cách pha chế bút Cách pha cafe bột thạch cao CA NUONG Cách nấu xôi nếp cẩm Cách nấu bánh tét cách làm hải sản Cách nấu xôi cach nau canh cua rau ngot Cách nấu lẩu cá Cách lam banh bao chi bữa tối Cách làm xôi chè hạt sen bữa trưa công sở tré cà pháo muối chua Cách nấu pho ga Cách nấu Bò kho Cách làm trà sữa bắp cải cuốn dua cÃƒÆ bữa trưa văn phòng cách làm trứng muối nhanh Cách làm nếp cẩm