Trời se lạnh, thèm chén cơm nóng với món kho thật cay, nồng để giữ ấm cho cơ thể, còn gì lý tưởng hơn là món tôm kho sa tế.

	Bí quyết làm món tôm kho sa tế cay thơm đậm đà

Trời se lạnh, hẳn bạn sẽ thèm chén cơm nóng với một món kho thật cay, nồng để giữ ấm cho cơ thể. Còn gì lý tưởng hơn là món tôm kho sa tế này.

 

Làm món tôm kho sa tế ngon cơm 1

Nguyên liệu cần có::

- 20 con tôm tươi.

Làm món tôm kho sa tế ngon cơm 2

- Một hũ sa tế (có thể tự làm hoặc mua ở siêu thị)

- Hành lá; nước dùng nấu từ tôm

- Gia vị: dầu chiên; tiêu; muối ...

Hướng dẫn cách làm::

- Tôm đem bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi cho đẹp.

- Ướp với muối, tiêu, 1 muỗng canh dầu chiên.

Làm món tôm kho sa tế ngon cơm 3

- Vỏ tôm rửa thật sạch và cho vào nồi, đổ nước xâm xấp, thêm muối, tiêu và chút bột nêm; khuấy đều với nước. Nấu với lửa liu riu cho ra chất, sao cho đặc lại còn 1 chén nước dùng là được (1).

Làm món tôm kho sa tế ngon cơm 4

- Bắc chảo lên bếp, cho đầu hành trắng hay hành tím bằm nhỏ, tỏi băm thật nhỏ vào xào thơm, sau đó cho tôm vào xào cho săn lại, cho nước mắm và đường vào, đảo đều cho ½ (một phần hai) chén tôm (1) ở trên, đậy nắp lại cho chín tôm và thấm nước dùng. 

Làm món tôm kho sa tế ngon cơm 5

- Tôm gần như ý thì cho một muỗng cà phê ớt sa tế vào, cùng với ½ (một phần hai) chén nước dùng tôm còn lại , trộn thật đều và cho liu riu thêm chút đỉnh cho nước sền sệt thì tắt lửa.

- Múc tôm ra tộ, khi ăn thì hâm nóng lên, rắc hành lá xắt nhỏ.

Lưu ý: Nếu bạn sợ cay không dùng được ớt sa tế thì rắc nhiều tiêu vào cũng rất "đưa cơm".

Liên Ròm (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm, kho, sa tế

rau củ trộn trứng21" href="/index.php?q=Mon ca hap">Mon ca hap banh mi chao dây nâu an khoai lang tim chien Thịt băm cà rốt Bổ huong dan nâu an đau Thơm kho thịt tôm xào thập cẩm ngon đậu hũ non sốt nấm Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu cach lam ga cuon cuon rau vit nau măng THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU dia chi nem tai ngon ha noi bong thạch trộn sữa dừa hấp nấm tuyếtFBDF72" href="/index.php?q=bong cai xanh xao tom">bong cai xanh xao tom canh cua rau nhut bánh pate kho cá cơm với thịt ba chỉ MÃÆm món ăn cầu kỳ chú banh chung gac cha tom bao mia các kiểu cơm nắm mì căn kho chay506" href="/index.php?q=mango pudding">mango pudding Thưởng thức bữa sáng khắp hành tinh pancake mặn bun cha thit nuongass="label" style="background-color: #329377" href="/index.php?q=tào">tào Ẩm thực Pháp banh hinh chu ong dâu xay đường đá gà rim>món ăn mới lạound-color: #579587" href="/index.php?q= sườn"> sườn thịt ba chỉ xiên nướng bánh rán dừa^| soda chanh khóm bánh bì heo cu sa bí đỏ gáºground-color: #112000" href="/index.php?q=ca com chay">ca com chay húng quế những món soup ngon Lạ miệng soup rau cach lam ca bong thit heo Q bánh quy ngọt^|món ăn dân dã banh mut dau Cháo mè đen công thức dầu dừa Nhâm nhi bún đậu lòng rán ngon miễn bàn món ăn ngon mon mien trung banh mut thom gà tần đậu đen cach lam gio lua cuon tom cá nấu riêu chua Bà nh tôm xốc muối món Tết Nga Nguyễn bí quyết cach nau lau kho qu đậu hũ mại tôm bot bang la dua Tuna Bread bánh mì cá ngừ món Tây Trâm bi quyet nau an mì nướng video Bep Gia Dinh mì trứng cuộn thịt rán dưỡng chất thu nhỏ vòng bụng canh hến nấu rau củ bánh giáng sinh mì căn kho chay ca tim nhoi thịt bắp lợn xào lăn canh món ăn mới lạ Đuối cách làm mứt gừng nấu canh sườn cach ngam mang nước dừa phù xôi mít cốt dừa bun xao chay cach lam bun xa xiu Mon Phap Nội Trợ gẠbánh quy ngọt Canh gÃƒÆ Cơm lam gà sa lửa đặc sản Tây Nguyên baba ca thu ngon cach nau chao suon tôm xiên nướng da lon làm mì ý xào cach lam thit vien sot ca sấu dầm ngọt cu sen xao uc ga bánh đậu xanh chocolate spaghetti hải sản ga nuong piri piri ngon công thức canh khoai mỡ thịt viên bao quan mon an viet nam Ga xao miến lươn trộn cách làm thịt nướng giềng mẻ bún chẠvit ham cu sen Bánh cua phô mai món Tết hạt nêm bột ngọt dinh nón muc cay sot ca khoai tây chiên xù mam ca loc