Thịt bò hầm khoai tây là một món ăn khá quen thuộc với mỗi gia đình. Nguyên liệu dễ dàng tìm kiếm cùng cách chế biến vô cùng giản đơn sẽ là một sự lựa chọn đúng đắn cho các bà nội trợ trong việc đổi bữa cho gia đình. Cùng vào bếp ngay để xem món thịt bò hầm khoai tây nhà bạn đã được chế biến đúng cách chưa nhé.
Bí quyết làm món thịt bò hầm khoai tây cho bữa ăn ngày mát mẻ

thit-bo-ham-khoai-tay

Nguyên liệu cho món thịt bò hầm khoai tây:

– Thịt bò: 500 gr

– Khoai tây: 3 củ

– Cà rốt: 1 củ

– Cà chua: 3 quả

– Gừng: 1 nhánh

– Rau mùi: 1 nắm nhỏ

– Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, ngũ vị hương, hạt tiêu.

Cách chế biến món thịt bò hầm khoai tây:

Bước thứ nhất(1): Thịt bò mua về rửa thật sạch, nên chọn loại có gân khi hầm sẽ ngon hơn, sau đó đem xắt nhỏ miếng vuông quân cờ. Ướp thịt bò với với ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt tiêu +2 muỗng súp hạt nêm + nửa gói ngũ vị hương trong 10 phút cho thấm.

Khoai tây gọt bỏ vỏ bổ miếng vuông to. Cà chua rửa thật sạch và bổ làm bốn nhé. Cà rốt gọt bỏ vỏ thái miếng dày hoặc bạn có thể tỉa hoa cho đẹp. Gừng gọt bỏ vỏ băm thật nhỏ. Rau mùi bạn rửa thật sạch rồi thái rối

Bước thứ hai(2): Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho gừng vào phi thơm. Tiếp đến là thịt bò vào xào săn mềm thì cho khoai tây và cà rốt và đảo chung. Nêm thêm 1 chút hạt nêm cùng 1,5 cafe bột canh để khoai tây và cà rốt có thể thấm vị. Sau khoảng 3-4 phút bạn cho cho cà chua vào nồi và đổ nước ngập các nguyên liệu. Đun sôi rồi giảm bớt lửa, đun cho đến khi khoai tây, cà rốt và thịt bò mềm nhừ thì tắt lửa.

Múc thịt thịt bò hầm khoai tây  ra tô rồi rắc rau mùi lên trên và cùng gia đình thưởng thức nóng nhé sẽ rất thơm nếu bạn rắc thêm chút tiêu nữa lên trên bát thịt bò nhé. Từng miếng thịt bò mềm thơm quyện trong vị khoai tây bùi bùi, ngòn ngọt của cà rốt, thơm thoảng vị rau mùi và vị cay của tiêu. Hy vọng bạn thành công với món thịt bò hầm khoai tây thơm ngon bổ dưỡng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

banh mousse dau tay ngon làm sạch lưỡi bò rau ngót lòng đỏ sinh tố trái cây sữa chua nước ép ca rốt 10 món bánh Hàn Quốc tuyệt ngon quán cà phê cach lam nam do co nhoi cà phê trà xanh sức khỏe bánh sandwich cá kho tương ngo chien bo ngon che rau câu nhân vật cách nấu chè kiểm ga cuon rau muong chú banh quan cánh gà đùi gà rang muối bí đỏ dạ dày hầm phở xào thịt mi xao chay món ngon với lá mắc mật Bánh dày Quán Gánh Làm nóng đóng nguội Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn nam rom ga ham tao do đậu hũ nhồi thịt gà công thức cá cơm rang ngọt cach lam dau Sua Chua gà xiên nướng rau ma list chẠbánh bông lan xoài ngày Phật Đản trẠcách làm bánh ngải thit ga xao ngai cuu bun ca kien giang muối ô mai la kem Cách làm kim chi muop xao thit bo ngon trung ca nhoi ot ngon bánh Trung thu cua chien gion xôi bắp đỗ xanh luon cuốn thịt Cach lam rau cau sen thủy mẹo trang trí Chao dinh duong Trái Cay banh deo nhan da Về miền Tây ăn thốt nốt ngải cứu salad bơ đậu hũ non ca ri bo bánh thừng bánh rắn cach lam banh my bánh cổ truyền miền bắc va Thiết bị gia dụng ca ri an do chip Cơm Cơm gà nướng mật ong bánh nếp dừa sấy cach lam mi tron xa xiu Du du ngam chua snack phô mai cháo ngon cho bé đông suon nuong cuc me mắm đu đủ sườn non táo đỏ Trâm Phạm Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 keo chuoi Da may xay sinh to sốt ume pon bún gà xào sả ớt chè mít thịt heo kho măng của hà tĩnh mình ³n ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả ca hap thom ngon Cách làm mì tôm trộn chua cay cach lam nuoc tuong bí đỏ xào hành cocktail thập cẩm bao tu ca don thit chien Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết công thức chè bột lọc bọc đậu mochi nướng chanh dây thit ap chao Cách làm bánh bao tom uop harissa canh chua ngó sen cách làm pasta canh chua chay nấu bún riêu chay bún mắm Nam Bộ cÃƒÆ kho Thạch sương sáo nước cốt dừa thơm Cuối tuần trổ tài làm bánh thỏ xinh Canh mang chua lảu mứt xoài cay cách làm tokoyaki miến hải sản mon au vit quay bac kinh vịt tẩm mè chiên lứa Mực trứng chiên giòn cách làm bánh chuối hấp