Thịt bò hầm khoai tây là một món ăn khá quen thuộc với mỗi gia đình. Nguyên liệu dễ dàng tìm kiếm cùng cách chế biến vô cùng giản đơn sẽ là một sự lựa chọn đúng đắn cho các bà nội trợ trong việc đổi bữa cho gia đình. Cùng vào bếp ngay để xem món thịt bò hầm khoai tây nhà bạn đã được chế biến đúng cách chưa nhé.
Bí quyết làm món thịt bò hầm khoai tây cho bữa ăn ngày mát mẻ

thit-bo-ham-khoai-tay

Nguyên liệu cho món thịt bò hầm khoai tây:

– Thịt bò: 500 gr

– Khoai tây: 3 củ

– Cà rốt: 1 củ

– Cà chua: 3 quả

– Gừng: 1 nhánh

– Rau mùi: 1 nắm nhỏ

– Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, ngũ vị hương, hạt tiêu.

Cách chế biến món thịt bò hầm khoai tây:

Bước thứ nhất(1): Thịt bò mua về rửa thật sạch, nên chọn loại có gân khi hầm sẽ ngon hơn, sau đó đem xắt nhỏ miếng vuông quân cờ. Ướp thịt bò với với ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt tiêu +2 muỗng súp hạt nêm + nửa gói ngũ vị hương trong 10 phút cho thấm.

Khoai tây gọt bỏ vỏ bổ miếng vuông to. Cà chua rửa thật sạch và bổ làm bốn nhé. Cà rốt gọt bỏ vỏ thái miếng dày hoặc bạn có thể tỉa hoa cho đẹp. Gừng gọt bỏ vỏ băm thật nhỏ. Rau mùi bạn rửa thật sạch rồi thái rối

Bước thứ hai(2): Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho gừng vào phi thơm. Tiếp đến là thịt bò vào xào săn mềm thì cho khoai tây và cà rốt và đảo chung. Nêm thêm 1 chút hạt nêm cùng 1,5 cafe bột canh để khoai tây và cà rốt có thể thấm vị. Sau khoảng 3-4 phút bạn cho cho cà chua vào nồi và đổ nước ngập các nguyên liệu. Đun sôi rồi giảm bớt lửa, đun cho đến khi khoai tây, cà rốt và thịt bò mềm nhừ thì tắt lửa.

Múc thịt thịt bò hầm khoai tây  ra tô rồi rắc rau mùi lên trên và cùng gia đình thưởng thức nóng nhé sẽ rất thơm nếu bạn rắc thêm chút tiêu nữa lên trên bát thịt bò nhé. Từng miếng thịt bò mềm thơm quyện trong vị khoai tây bùi bùi, ngòn ngọt của cà rốt, thơm thoảng vị rau mùi và vị cay của tiêu. Hy vọng bạn thành công với món thịt bò hầm khoai tây thơm ngon bổ dưỡng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Món Chả ốc nướng lá chuối banh rum chocolate truffles bể bơi bún cua banh bap tom ngon tôm nướng muối ớt Tranh thủ đi ăn chả rươi tự làm sữa chua dẻo tại nhà Xôi Hà Nội khắc khoải nỗi nhớ mùa bóc bún riêu cua cach lam banh bao nhan thit Yên Phụ thit kho Võ muop dang xao trung Uc Xôi chiên giòn sốt tôm ngon khó cưỡng Xoai Xoi vi bánh bí ngô bot bảo vệ ruột kho quẹt tóp mỡ Uống nước cam trị táo bón thịt bò xào tái chế công thức chè đậu xanh đường thốt Rau nhút Văn hóa ẩm thực Xôi lá dứa bọc bánh tráng nước chanh mật ong canh kim chi đậu quyến bánh bèo nghệ tĩnh cah lam sinh to bo banh croissant thom ngon Rau xào banh da cha la lot thom ngon Xôi thịt bún gà Thợ Nhuộm dù lâu cá lóc kho dứa Xuy t xoa ba nh trôi ta u phô cô Ha Hà Lan Tuyên truyền Cá hồi áp chảo Văn cach lam dau hu ca chim nga bánh âu che khoai XÃo cot dua Tuyển tập món ngon từ hoa bụp giấm bún chả nước mắm Thà Nhậu am thuc tra vinh Thit bò Rau muong xao bánh canh cá tomyum bánh mochi giọt nước Xuýt xoa vị chua cay với món lẩu Thái Lau ngong mon an dan da Xuýt xoa vị cay trong bát bún bò Đà Lạt sử dụng bán ngọt yogurt Mango Yogurt cake Nga mochi nhật bản

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.