Bí Quyết Làm Món Thịt Ba Chỉ Nướng Mật Ong Thơm Ngon

Món thịt ba chỉ nướng mật ong cũng vậy. Với hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt, món ăn này sẽ khiến cả nhà bạn mê tít. Cách nướng thịt ngon có thể sử dụng nhiều gia vị. Tuy nhiên, thịt nướng mật ong vẫn có sức hấp dẫn khó tả đối với người thưởng thức khi từng miếng thịt nướng vàng giòn, thơm lừng và đậm đà hương mật ong quyến rũ. Thịt heo rất giàu các loại vitamin mà rau củ thường thiếu, đặc biệt lượng vitamin B2 có trong thịt heo có tác dụng giải độc cho cơ thể. Ngoài ra, thịt heo còn chứa nhiều vitamin D giúp phát triển xương rất tốt và vitamin K và D chỗng loãng xương…vì vậy thịt heo được chế biến thành nhiều món ăn hàng ngày. Không chỉ là món ăn đưa cơm, những miếng thịt heo nướng đượm gia vị còn là món lai rai tuyệt ngon cho những dịp họp mặt cuối năm.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- 2 dải thịt ba chỉ (khoảng 450g)- Mật ongNước sốt- 2 tép tỏi, nghiền nát; 1 nhánh hành lá, xắt nhỏ; 7ml mật ong; 7ml rượu nấu ăn; 14ml xì dầu loại nhạt màu; 5ml xì dầu loại đậm màu; 15ml mật ong; 15ml dầu hào; 15ml nước sốt hosin; 5 gram bột ngũ vị hươngCác bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Các bạn cần Lưu ý trong việc lựa chọn Nguyên liệu gồm có: Nên chọn thịt ba chỉ hoặc thịt vai và chọn cả thịt mỡ và nạc khi nướng thịt mới mềm, vì nếu phần lạc quá nhiều ăn sẽ khô. Khi nướng các bạn nên xen kẽ phần thịt nạc với thịt mỡ ăn sẽ ngon hơn. Thịt lợn rửa thật sạch, để ráo.
Bước thứ hai(2): Trong một bát lớn, trộn tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào.

Bước thứ ba(3): Ướp thịt lợn với nước sốt ít nhất 4 tiếng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh là tốt nhất.

Bước thứ tư(4): Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C.- chuẩn bị sẵn một bát nhỏ, trộn 15ml mật ong và 7ml nước nóng/ Phết sốt mật ong lên cả hai bên mặt của miếng thịt lợn. Nướng khoảng 30 phút.- Sau đó lật và phết mật ong lần nữa. Nướng thêm 15-20 phút.

Bước thứ năm(5): Để thịt nguội trong vài phút, rồi thái thành các miếng vừa ăn.

Chắc chắn món thịt ba chỉ nướng mật ong sẽ khiến tất cả các thành viên trong gia đình bạn vô cùng thích thú đó, mang đến cho cả gia đình mình những cảm xúc khó quên khi thưởng thức, không những thế món ăn này còn là sự lựa chọn phù hợp cho thực đơn những ngày lễ, những buổi gặp mặt cuối tuần hãy những dịp đặc biệt trong gia đình nữa đấy.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt ba chỉ nướng mật ong này nhé !

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)