Súp bông cải trắng với hương vị thơm béo và rất bổ dưỡng sẽ là món ăn mà các chị em nội trợ nên học cách thực hiện để chiêu đãi mọi người trong gia đình. Hôm nay Naungon.com sẽ chia sẻ bí quyết làm món súp bông cải trắng thơm ngon dễ ăn mà lại giản đơn cho cả nhà thưởng thức! Cùng tham khảo nhé!
Bí quyết làm món súp bông cải trắng thơm ngon dễ ăn mà lại giản đơn cho cả nhà thưởng thức

Súp bông cải trắng làm dễ mà ăn lại rất thơm ngon, chắc chắn không chỉ các bé mà những thành viên trong gia đình bạn cũng rất thích đấy.

 Bí quyết làm món súp bông cải trắng thơm ngon dễ ăn mà lại giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu nấu súp bông cải trắng

  • 1 bông cải trắng
  • Nửa củ hành tây
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 1 nhánh cần tây (loại to)
  • 60 gram bơ
  • 1l nước dùng gà / heo
  • 45 gram bột mỳ
  • 240ml sữa không đường
  • 1 muỗng canh mùi tây khô hoặc mùi tây tươi bằm vụn.
  • 1 lá nguyệt quế.

Cách nấu súp bông cải trắng

  • Bông cải trắng rửa thật sạch, xắt thành các miếng nhỏ.

 Bí quyết làm món súp bông cải trắng thơm ngon dễ ăn mà lại giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Hành tây, cà rốt và phần cọng cần tây thái hạt lựu.

 Bí quyết làm món súp bông cải trắng thơm ngon dễ ăn mà lại giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Đun chảy 10 gram bơ trong nồi, cho hành tây vào xào với lửa vừa.

 Bí quyết làm món súp bông cải trắng thơm ngon dễ ăn mà lại giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Xào cho tới khi hành tây mềm và hơi xém một chút, khoảng 2-3 phút.

 Bí quyết làm món súp bông cải trắng thơm ngon dễ ăn mà lại giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Thêm cà rốt và cần tây vào đảo đều trong khoảng 1 phút.

 Bí quyết làm món súp bông cải trắng thơm ngon dễ ăn mà lại giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Cho bông cải trắng vào nồi, đảo đều.

 Bí quyết làm món súp bông cải trắng thơm ngon dễ ăn mà lại giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Thêm mùi tây vào, đảo đều. Nếu có mùi tây tươi bạn dùng mùi tây tươi sẽ khiến món soup thơm ngon hơn nhiều đó.

 Bí quyết làm món súp bông cải trắng thơm ngon dễ ăn mà lại giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 8

  • Giảm lửa, đậy vung nồi và đun tiếp trong khoảng 15 phút nữa cho bông cải mềm.

 Bí quyết làm món súp bông cải trắng thơm ngon dễ ăn mà lại giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 9

  • Thêm nước dùng gà, vặn to lửa cho đến khi soup sôi rồi lại hạ lửa, đậy nắp và đun tiếp nhé. Nếu không có thời gian làm nước dùng gà tại nhà bạn có thể tìm mua nước dùng gà đóng hộp tại các siêu thị.

 Bí quyết làm món súp bông cải trắng thơm ngon dễ ăn mà lại giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 10

  • Trong khi nồi bông cải trắng đang đun trên bếp, bạn đổ sữa ra một bát tô.

 Bí quyết làm món súp bông cải trắng thơm ngon dễ ăn mà lại giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 11

  • Rồi thêm bột mỳ, khuấy đều.

 Bí quyết làm món súp bông cải trắng thơm ngon dễ ăn mà lại giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 12

  • Làm tan bơ trong một nồi nhỏ. Khi bơ tan chảy hết bạn đổ hỗn hợp sữa – bột ở trên vào khuấy đều.

 Bí quyết làm món súp bông cải trắng thơm ngon dễ ăn mà lại giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 13

  • Cho đến khi bạn có được một nồi sốt đặc, mịn như thế này.

 Bí quyết làm món súp bông cải trắng thơm ngon dễ ăn mà lại giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 14

  • Kiểm tra xem bông cải trắng đã mềm chưa. Nếu mềm rồi bạn đổ nồi sốt ở Bước thứ nhất(1)0 vào nồi soup bông cải trắng và khuấy đều.

 Bí quyết làm món súp bông cải trắng thơm ngon dễ ăn mà lại giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 15

  • Thêm lá nguyệt quế, nếm nêm lại với tiêu muối là xong. Nếu cầu kỳ bạn có thể cho súp vào máy xay sinh tố và xay mịn rồi mới dùng, còn nếu không bạn dùng ngay cũng đã quá ngon rồi!

 Bí quyết làm món súp bông cải trắng thơm ngon dễ ăn mà lại giản đơn cho cả nhà thưởng thức phần 16

Tin rằng sau khi tham khảo xong bí quyết làm món súp bông cải trắng thơm ngon dễ ăn mà lại giản đơn cho cả nhà thưởng thức mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì các chị em nội trợ sẽ vào bếp và thực hiện món này cho cả nhà. Mong các bạn thành công và thật ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

phở gà banh khoai húê bánh kem chè đậu bánh táo day nau an đuổi côn trùng Bánh mì kho cà ngon đuôi heo hầm bắp non Hành Mùa Hè Sụp mề gà xào bánh cookies chocolate Thực phẩm Cà chiên Thịt Kho Tàu sua dac yêu bạn meo bun ca hấp thịt gà với nấm chao thit Nhà miếng Cha da heo xôi hấp thịt trứng trang trí Thịt chó bánh kẹp thịt nguội bắp rang ăn Tết goi rau dang ngon dam lau vit ngon Hot vit ham thuoc Bac quan nấu vịt cà ri banh khoai lang smartphone mứt dừa nấm chiên xù trứng sốt cà chua chân giò muối chè nấm tuyết khoai lang banh nam lam sinh to bap xôi hấp trứng thịt gà chiên vịt xao sa ot cách làm ruốc mi xao ca ngu ngon cach lam chuoi ngao duong bua phu bao tử banh khoai lang chien điểm tâm nhan long hung yen dac san cua nguoi Tay lau kem trai cay khổ qua rừng Trái Cay than heo cuon banh bot da thom ngon rằm tháng Giêng xôi hoa nhài đỗ xanh bun thit luoc nem chien canh bí đao nhồi thịt nấm banh khoai lang chuoi cốc tai trái thơm chocolate mix caramel mon ngon dai khach kem tươi tiramisu khoai tay chien gion tan bun vit mì hải sản quang dat masterchef thịt cuốn sả công thức thịt đùi heo ngâm mắm trung muoi thom ngon nội trợ quán chân gà lam banh Valentine xôi khoai mì lam nam dui ga kho gung nui Farfalle sốt cá ngừ dau que hap ga nau pate gan bánh dày kẹp chả Tự làm ban su kem trè 潞 gà xào hành tây sáo măng món ngon miền trung món bánh trứng ngon củ sen Xi dau chả cá chiên xù cổ xôi xoài dứa Bánh In nep mùa thi mien cua tron cách làm salad nho thịt gà lam banh day the nao mousse xoai chanh leo ngon canh ga ram me ngon bún chả cá banh ba nấm nấu gừng canh cá nấu rau củ cach lam panna cotta ca phe mì ý xào Phô mai banh tao ran gion Muc xao hanh tay lam banh hamburger bo ngon lam banh bao ngot bun kho trưng muoi cach nau chao yen mach ngon cá ba sa chiên sa tế xúc xích heo xào nui Cơm tấm Long Xuyên vừa quen vừa lạ cốt lết chiên banh bap chien gion ngon công thức làm sữa chua cach lam tom nuong toi thức uống cơm nắm kẹp kim chi cháo thịt gà đỗ xanh cá đù kho chanh dây La mieng voi khoai tay kep thit xa lach Bờ tim xao hoa muop