Sườn rim ngũ vị là một món ăn quen thuộc với nhiều gia đình, kích thích vị giác người ăn bởi miếng thịt sườn mềm mềm, hương ngũ vị thơm lừng, ấm nồng và rất đưa cơm. Hãy cùng Naungon.com tham khảo bí quyết làm món sườn rim ngũ vị thơm lừng quá ngon miệng đổi vị cho bữa tối cuối tuần sau đây nhé các bạn!
Bí quyết làm món sườn rim ngũ vị thơm lừng quá ngon miệng đổi vị cho bữa tối cuối tuần

Các món thịt rim, rán hay nướng, thời gian ướp càng lâu thì khi nấu xong thịt càng mềm, ngon và các hương vị thấm sâu vào hết miếng thịt.

Bí quyết làm món sườn rim ngũ vị thơm lừng quá ngon miệng đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 1

Nguyên liệu làm sườn rim ngũ vị

(4 người)

Bí quyết làm món sườn rim ngũ vị thơm lừng quá ngon miệng đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 2

  • 500 gram sườn lợn
  • 3 thì xì dầu
  • 2 muỗng mật ong
  • ½ (một phần hai) muỗng tỏi băm
  • ½ (một phần hai) muỗng hành tím băm
  • 5 cái hoa hồi, giã nhỏ
  • 1 muỗng bột húng lìu
  • ½ (một phần hai) tsp ớt bột
  • ¼ (một phần tư) tsp tiêu xay
  • 1 muỗng dầu chiên
  • 3 quả cà chua

Cách làm sườn rim ngũ vị

  • Sườn rửa thật sạch, thấm khô. Ướp sườn với xì dầu, mật ong, hành tỏi băm, hoa hồi, bột húng lìu, ớt bột, tiêu xay khoảng 2-3 tiếng, cứ mỗi 45 phút lại trộn để sườn thấm đều các loại gia vị và hương liệu.

Bí quyết làm món sườn rim ngũ vị thơm lừng quá ngon miệng đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 3

  • Làm nóng 1 muỗng dầu chiên trên chảo, để lửa nhỏ vừa, cho sườn vào rán đến khi miếng sườn chín thành màu nâu cánh gián sẫm. Gắp sườn ra đĩa.
  • Giữ lại phần nước ướp sườn, gạn để lọc bỏ các thành phần rắn khác.
  • Cà chua xắt nhỏ, cho vào chảo vừa rán sườn cùng với phần nước ướp sườn, nấu nhỏ lửa đến khi cà chua nhuyễn thành sốt sệt. Sốt này dùng để ăn kèm với sườn và bánh mì.

Bí quyết làm món sườn rim ngũ vị thơm lừng quá ngon miệng đổi vị cho bữa tối cuối tuần phần 4

Bí quyết làm món sườn rim ngũ vị thơm lừng quá ngon miệng đổi vị cho bữa tối cuối tuần mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây hy vọng sẽ giúp mọi người có thêm một công thức tuyệt vời để chiêu đãi cả nhà. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Cach nau che dau xanh Thịt rang tôm cơm chiên thập cẩm ngan ham hat sen rau an toàn canh cua rau ngò thanh mát thuc don bua chieu hang ngay gà chiên xù do chua ngay tet gỏi đu đủ tôm nướng nộm Nga ruou toi mat ong cách làm bánh cookies Trứng cúc mousse cam thom ngon sữa dừa non bánh phô mai 3 lớp chè dừa non hầm bò băn Banh rán kem tra xanh chuyên mục cà nâu nướng Trứng cá hồi rang hat de che chuoi ngon Cá quả Thương Thích thú với tào phớ lốc xoáy sắc Tuyết Nguyễn Kim chi củ sen giòn giòn dạ dày hầm lẩu chó Mật cà rốt nướng bánh đúc nhân mặn cá hồi nướng ớt chuông hau song mỹ phẩm handmade cach lam milo kem dua làm bánh bao ngọt chân gà nướng xì dầu bánh cookies xốp cach lam xoi chim chiên bánh cà rốt Lam kim chi mì ý sốt cua Cách chọn dưa hấu ngon bam bao thit nam MÓN CHIÊN cháo cá Dễ Làm f5 nuoc nong 5 biến tấu món ngon từ thịt bò Xuna Nguyen Thực đơn đầu hè mát lành bánh gạo nướng kiểu hàn trứng om đậu hũ sả ớt cải thìa day nâu cách làm gỏi thiên lý salad dâu làm socola Bí quyết chọn nước mắm ngon Bún chay xay sinh tố thanh long pasta thịt gà cocktail dâu tây chanh cac dieu hong nuong ngon caramel thom ngon Cách làm củ cải trắng muối chua lam banh plan tom cang cuon dua luoi Mục hap cách làm siro chanh nau che dau ngu phạm tôm tôm sú rang me banh bao dep lạ Hành hoa giày dép độc đáo MUC XAO CAI CHUA Salad canh dưa chua Nước chấm không ngon con bà hết khéo mứt dứa chanh leo cách làm mắm kho thịt ba chỉ với mắm ruốc banh mi ciabatta ngon cách làm mứt khoai lang canh khoai lang nấu thịt gà sua chua tra xanh Thịt nướng lá móc mật của đồng bào chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng Tuyết Nguyễn Thịt heo cuộn rau củ rim nộm bao tử ca kho dua chua ngon canh dưa GÃ Tra muc nhoi thit thom ngon tây ninh tiện lợi thịt ba rọi cuộn nấm tôm rim nươc cốt dừa Lam ha mì ý xào ga tam nuoc mam chien gion Banh bông lan ngăn chuối xay oreo bánh ướt nhân thịt bằm salad hoa quả giảm cân hoa dong tien công thức phở xào chua ngọt đậu đỏ Đau bún thang Hà Nội