Chỉ với vài thao tác, bạn sẽ có ngay món mực xào chua ngọt hấp dẫn cho bữa ăn gia đình!

	Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đà

Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đà
Nguyên liệu gồm có: - Mực tươi: 2 con (làm sạch) - 1 bó rau cần tây cắt xéo - 2 trái cà chua, cắt múi cau - 1 củ hành tây, cắt múi
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đà
- 1 trái dưa leo, bỏ ruột cắt lát - 1 muỗng canh dấm - 3 muỗng canh dầu hào - 1 muỗng cà phê dầu mè -1 miếng gừng nhỏ - 1 tép tỏi - Gia vị: muối, đường, tiêu Cách chế biến:
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàMực rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn và khứa cho đẹp mắt. Gừng rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ giã nhỏ và vắt lấy nước cho vào tô mực cùng với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu hào trộn thật đều cho thấm gia vị.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàTất cả các rau củ rửa thật sạch và cắt như ý rồi để riêng từng phần. Riêng thơm các bạn có thể dùng tay bóp nhẹ ra nước, để riêng nước và thơm.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàBắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu, cho tỏi vào phi thơm. Cho mực vào xào đến khi mực săn lại, trút mực ra đĩa.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàVẫn dùng chảo cũ, cho một chút dầu vào chảo, cho cần tây, dưa leo, đến thơm, cà chua, và hành tây. Xào cho mềm một chút rồi cho muối, đường, tiêu vào.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàCho mực vào lại chảo, trộn thật đều và cho 2 muỗng canh dầu hào, dầu mè, nước thơm đã vắt và dấm vào. Cứ trộn thật đều cho thấm gia vị, nếm nêm lại cho vừa ăn và tắt lửa. Món này phải đủ mặn, ngọt, và chua một chút sẽ ngon. Múc ra dĩa, rắc tiêu và dùng nóng.

Liên Ròm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mực, xào, chua ngọt, Liên Ròm

dâu ép thịt bò xiên que Đặng Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và ốc Canh chua cà muối hành tây làm kem trứng ngon mi quang cật che dau trang nau nep Trang trí món Tây Nhi cach lam rau cu chien gion Phục dâu sát đất Cỏ bắp bò hầm chan đá lạnh cách nấu phá lấu lôi thịt ba chỉ sốt rau củ mực nấu canh tui xach Chà cha ca trung LẨU Cún Khang Nước dừa quất mát lạnh đã cách làm thịt xiên nướng Canh cải nấu thịt khoai lang tím ngó tóc mon ăn sang Món ăn mùa hè trang trí dong đối cu cai kho ca ro hến xào su su cuc ca khoai hap thom ngon Thu món nướng chè nếp hương lá dứa Mon ngon tu ca hoi tet duong lich 2016 thit kho ngon Cá rô đồng cach lam banh he cach lam chạo trai cách làm bánh cupcake Chiテェn Bánh tiêu cắm infographic banh donut huong que chua cay kho tau BOT thit bo tron dua leo boë kho cach lam banh he ngon cai nau thit bo ham rau cu bo nuong sa ot làm kem lam bo nuong sa ot bo nuong sa ot ngon bo nuong dua sa cach lam bo nuong sa Mực chiên cách làm đào dầm thit bo cuon kim cham cach lam si ro dau tay Giảng 四方粽子 móng giò nấu xôi hạt dẻ há trá ớt chuông nhồi cơm trộn lam cha da Rau diếp cá mi y xuc xich sup bi ngoi thịt viên sốt cà chua Hà Ly tương chấm bánh tráng cuốn nau cari sÃƒÆ p cach nau com chien bi do phô mai tươi nấu nước sâm Rau cúc Đến Nha Trang phải nếm hải sản dau co ve xao ngon cach lam canh ga chien toi cà ch lam bo vien mon kem công thức cupcake mứt cherry Nóng khoai môn rán thịt thịt viên kiểu thái pudding đậu nành gừng Mọc cach nau chao ngao Nộm mề gà quạt điện ba chi ngon sinh tố khoai tây cuộn tôm đãi canh sườn non khổ qua tôm xào mướp hương 고등어 Những món ăn nào đắt như vàng giỏ banh ngoi gion ngon trà ngon mùa hè