Chỉ với vài thao tác, bạn sẽ có ngay món mực xào chua ngọt hấp dẫn cho bữa ăn gia đình!

	Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đà

Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đà
Nguyên liệu gồm có: - Mực tươi: 2 con (làm sạch) - 1 bó rau cần tây cắt xéo - 2 trái cà chua, cắt múi cau - 1 củ hành tây, cắt múi
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đà
- 1 trái dưa leo, bỏ ruột cắt lát - 1 muỗng canh dấm - 3 muỗng canh dầu hào - 1 muỗng cà phê dầu mè -1 miếng gừng nhỏ - 1 tép tỏi - Gia vị: muối, đường, tiêu Cách chế biến:
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàMực rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn và khứa cho đẹp mắt. Gừng rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ giã nhỏ và vắt lấy nước cho vào tô mực cùng với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu hào trộn thật đều cho thấm gia vị.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàTất cả các rau củ rửa thật sạch và cắt như ý rồi để riêng từng phần. Riêng thơm các bạn có thể dùng tay bóp nhẹ ra nước, để riêng nước và thơm.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàBắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu, cho tỏi vào phi thơm. Cho mực vào xào đến khi mực săn lại, trút mực ra đĩa.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàVẫn dùng chảo cũ, cho một chút dầu vào chảo, cho cần tây, dưa leo, đến thơm, cà chua, và hành tây. Xào cho mềm một chút rồi cho muối, đường, tiêu vào.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàCho mực vào lại chảo, trộn thật đều và cho 2 muỗng canh dầu hào, dầu mè, nước thơm đã vắt và dấm vào. Cứ trộn thật đều cho thấm gia vị, nếm nêm lại cho vừa ăn và tắt lửa. Món này phải đủ mặn, ngọt, và chua một chút sẽ ngon. Múc ra dĩa, rắc tiêu và dùng nóng.

Liên Ròm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mực, xào, chua ngọt, Liên Ròm

b㪠lắc tay Áo thun bo xao rau cu Canh sườn cha dau thit cach che bien mit cAch Trứng cá hồi canh cu cai mat ong chanh dua leo cuon tom ga nau dau cua chien gion lọ luon xao nghe ngon trồng hạt sen Ch Món gà rem bà cụ mẹo làm trứng hấp ngon trá Ÿ ý tưởng Dinh bồi bi do dut lo ngon ngày Tết ga nau lagu MẠDẻo mon ga mắm cá cach nau sua hanh nhan long xao nau bun chay nấm đông cô kho đậu hũ Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng tẠm Thương ngao hap Cách làm kim chi nhung mon canh thi bo cuon Bánh Bong lan cach lam cha ram tom dat Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ quẠSua Chua Cai bap pudding 2 tầng Ga luoc sườn nướng mật ong sinh to dau tay gạo cheese cake hoa quả Phủ trung lon tình bánh mì sandwich chiên trứng trứng hấp thịt banh bao mit rằm tháng 7 tây ban nha CÃƒÆ Kho hẠm bot san kho sườn heo Bun cà bầu nấu nghêu bún rêu cách làm bánh cupcake cach lam ghe rang muoi Cháo mè đen latte trà xanh Bang xay cà chua Kem ngon Kem đẹp Kem lạ mon cơm tam dua cÃƒÆ cơm chiều cách làm công thức bánh gậy phủ chocolate ốc chuối đậu banh bi do hap Xoài xanh phải dành cho khô sặc canh cải chua ngon banh trung thu khoai mon trung muoi May vÃ Æ Canh gà cách làm chè đậu ván rau câu trái cây la hán qua lam banh bo nho kho cÃƒÆ ri mÊthay đổi cách đồ xôi ngon Từ Thịt heo nau canh ga phu kien cach nau canh ca chua Xè o mien tim vá ng 15 bong cai san ho xao tom Riềng Cach lam cách làm chè ga chien sot sa ot ngon mì trứng cuộn thịt chiên sốt cá cà rốt xào giải khát Banh dau xanh he Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng mon ngon cuoi tuan com tron trung xoài dầm chua ngọt cach lam thit nguoi ngon chè lê