Chỉ với vài thao tác, bạn sẽ có ngay món mực xào chua ngọt hấp dẫn cho bữa ăn gia đình!

	Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đà

Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đà
Nguyên liệu gồm có: - Mực tươi: 2 con (làm sạch) - 1 bó rau cần tây cắt xéo - 2 trái cà chua, cắt múi cau - 1 củ hành tây, cắt múi
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đà
- 1 trái dưa leo, bỏ ruột cắt lát - 1 muỗng canh dấm - 3 muỗng canh dầu hào - 1 muỗng cà phê dầu mè -1 miếng gừng nhỏ - 1 tép tỏi - Gia vị: muối, đường, tiêu Cách chế biến:
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàMực rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn và khứa cho đẹp mắt. Gừng rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ giã nhỏ và vắt lấy nước cho vào tô mực cùng với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu hào trộn thật đều cho thấm gia vị.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàTất cả các rau củ rửa thật sạch và cắt như ý rồi để riêng từng phần. Riêng thơm các bạn có thể dùng tay bóp nhẹ ra nước, để riêng nước và thơm.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàBắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu, cho tỏi vào phi thơm. Cho mực vào xào đến khi mực săn lại, trút mực ra đĩa.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàVẫn dùng chảo cũ, cho một chút dầu vào chảo, cho cần tây, dưa leo, đến thơm, cà chua, và hành tây. Xào cho mềm một chút rồi cho muối, đường, tiêu vào.
Bí quyết làm món mực xào chua ngọt ngon đậm đàCho mực vào lại chảo, trộn thật đều và cho 2 muỗng canh dầu hào, dầu mè, nước thơm đã vắt và dấm vào. Cứ trộn thật đều cho thấm gia vị, nếm nêm lại cho vừa ăn và tắt lửa. Món này phải đủ mặn, ngọt, và chua một chút sẽ ngon. Múc ra dĩa, rắc tiêu và dùng nóng.

Liên Ròm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mực, xào, chua ngọt, Liên Ròm

kimbap Áo Tom Yum bánh khoai lang ca ra men Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế bánh mì kẹp kem rán cá lóc nướng sả ớt cá lóc sả xay Gỏi tép mỳ Quảng trộn Mỳ Quảng trộn Ẩm thực Hàn Quốc giữa lòng Sài Gòn Qua chân gà muối chua ngọt chè bí ngô đậu phộng ca duoi nuong tia to 15 món ăn Việt khiến du khách nước những món bánh mì ngon Bánh mì xíu mại đuôi thực phẩm hợp nhau dâu tây sữa chua bánh dày nhân đỗ che dac san công thức sinh tố kiwi nho xanh cach pha cac loai nuoc cham làm bánh donut cong thuc lam sua bảo quản xà lách banh canh ghe Thịt Bò làm gỏi hoa chuoi chanh dây cach nau xoi cà ro trưng vit lon chien gion Làm Bánh plan nấm hương Hoà gÃƒÆ rang me bò xào đồ cho mẹ muối vừng brazil CHÃƒË tìm tom xao cay kem dau tay ChẠcà gọt cach lam mon bo tai ch 盻芯 xào thịt heo"> củ sắn xào thịt heo đưa 静岡県駿東郡小山町 ca hoi kho thom dưa leo trộn giá dây thừng mojo mocktail ngon món ăn kì lạ cách làm chè khoai lang nem ca phu kien giá treo đồ Ớt CHÈ kem bí ngô chien com thap cam ngon trung trang thit Cách làm cốm gạo pho mai kep dau phong 盻芯 rau bí món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối cách pha chế trà đào ot cách làm ruốc heo cách làm mì Ý cach lam ba roi kho tieu cá thu kho sốt bò bằm cach lam mi tron luon ham sua nau mi cay Cá phi lê mì hoành thánh Ngô Tuyết Phượng Xôi nướng cuộn lạp kem brulee canh chua ca lóc gÃƒÆ rim cÃ Æ basa kho cach lam banh bo hap Lý rối loạn tiêu hóa nước ép cà chua cá kèo kho gừng vỏ dưa xào ớt chuông cá hồi chiên rau củ ca nau kho sui din phât nhay tương cách làm mực xào ớt đà lạt cach nau canh rau ngot Lau de Bồng món ngay tet oc lac luoc luõi heo xào Xã Đàn mắm kho kiểu miền tây ga ac tan hat sen nuoc cham thit nuong chè ngô nếp sen xà o măng tươi ngâm chua thiết kế che dau do bi ngo ba te gà chiên truyền thống gÃƒÆ pizza chè rau củ đậu phộng sanwich mon bo bánh cookie cháo tim lợn Đậu phụ nhồi thịt an ngon