Gỏi luôn là sự lựa chọn vào mùa hè, các món gỏi đều có điểm chung là nhiều rau, ăn rất mát, cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể, mà lại không ngấy với nước chấm chua ngọt tự pha chế, thì món gỏi quả thực tuyệt vời, các món gỏi đều dùng chủ yếu để nhắm bia rai lai quá ngon, đảm bảo càng ăn càng ghiền cho xem.
Bí Quyết Làm Món Gỏi Mực Rong Biển quá ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: - 1 con mực lá tầm 300 gr - 1 củ cà rốt - 1 trái dưa leo - 3-4 nhánh cần tây - 50 gr rong biển - 2 muỗng canh tương ớt - 1 củ gừng nhỏ - 1 củ hành tây - Rau răm, ngò gai 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Mực làm sạch, lột bỏ lớp da ngoài, cắt bỏ mắt. Sau đó khía vẩy rồng. Khi khía mực bạn lưu ý nghiêng dao một chút sẽ làm miếng mực khi trụng các cánh sẽ bung ra nhiều và đẹp hơn.  

Bước thứ hai(2):Tiếp theo, bạn ngâm rong biển cho mềm, vớt ra để thật ráo để rong biển mềm ra , khi ăn món gỏi có rong biển góp phần gúp chúng ta đỡ ngán hơn. 

Bước thứ ba(3):Sau đó, bạn chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, cho chút bột nêm, đường, gừng, rồi cho mực vào luộc thật nhanh để mực nở ra và săn lại, đồng thời khử bớt mùi tanh của mực, vớt ra ngay. Không đảo mực trong khi luộc.
 

Bước thứ tư(4):Tiếp đến bạn cho mấy viên đá vào cho mực nhanh nguội và giòn khi ăn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều đấy. 

Bước thứ năm(5):Hành tây bạn cắt thành hình khoanh mỏng, cho vào tủ đông đá để hành không bị hăng mà vẫn giữ được độ giòn. 

Bước thứ sáu(6):Cần tây thi chẻ thành từng sợi nhỏ. Dưa leo bạn bỏ ruột, cắt thành từng khoanh nhỏ sao cho vừa ăn, làm cho món gỏi trông màu sawcsbawts mắt hơn rất nhiều. 
 
Bước thứ bảy(7):Tiếp đến cà rốt thì bạn bào sợi ngâm với 2 muỗng cà phê đường. Rau răm, ngò gai cắt nhỏ. Gừng cắt sợi nhuyễn. 

Bước thứ tám(8):Sau đó, bạn chuẩn bị sẵn nước mắm trộn gỏi: 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước mắm ngon + 1 muỗng canh nước sôi để nguội + 1 muỗng canh nước cốt chanh + 2 muỗng canh tương ớt (loại ăn phở) 

Bước thứ chín(9):Cuối cùng thì trộn các nguyên liệu ở trên với nhau. Thêm hành phi và tỏi rang vàng cho thêm phần đậm đà. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp. 

Ăn kèm với bánh phồng tôm thì ngon tuyệt cú mèo luôn đấy nhé ! 
 Gỏi mực rong biển là sự kết hợp hoàn hảo giữa mực tươi, rong biển cùng những nguyên liệu được chuẩn bị sẵn sẵn tạo nên một món ăn ngon không thể chối từ, đảm bảo mọi người trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem, hãy thử trổ tài khéo tay của bạn làm món gỏi này để chiêu đãi gia đình bạn nhé.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với gỏi mực rong biển này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

gấp túi đựng quà cÃƒÆ ri cach lam banh trung thu rau cau nhan flan banh tam khoai mi Đi ăn bún tôm xào vừa ngon vừa lạ của lam banh cuon ngon nầm nướng ga chien tam vung dac biet tóc bánh mousse nhiều màu May và nh i cach lam bau hap dau hu rã đông thực phẩm Kheo nếp bọc chuối chín nướng cach lam mi tuoi bánh quy đậu phộng rang sườn non banh duc ngon Đi Nhật không cần mang mì gói lẩu gà nấu sả bo xao sen ngon kem du du vãƒæ nướng bánh mì táo cach lam sushi xuc xich nuong cách làm bim bim cai thia xao nam ngon gà sốt mayonnaise muc rim moi bánh tart táo những món soup ngon Điểm danh 3 loại cháo hải sản ngon lưỡi lợn nấu cà ri tráng miệng cách nấu chè kho chả cốm chiên cach nau che nhan thit cuon mi May vÃƒÆ Từ Thịt gà cach lam thach dau nanh ngon Canh ngon cua chien gion mon cHIEN lau kem ngon đậu xanh bột báng cà chua nhồi thịt lá lốt cách làm banh cuon ngon Hướng dẫn tỉa lưới bằng củ cà rốt bánh khoai bọc trứng gà Xé ç ª đâu khuôn banh cuon ngon cải chua kho heo quay cach lam sa lat man tom nhàndex.php?q=nhan">nhan mực nhồi rau củ chiên cach nấu lẩu bò cocktail mùi nước ép ổi cách làm bánh sữa tươi chiên bữa cơm chiều sushi cơm nắm canh tôm khô đèn ngủ Mien cách làm cà pháo muối lam hoa CÃƒÆ Kho kho ca sac thit vit nau chao nhau cá viên xào hành cach lam dua chuot bảo quản trứng ga xao hung que thom món ngon nhật bản chuyện ot huong dan lam banh trung thu canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh cach lam lau ca tram buổi diy đón tết nhà canh bi xanh nau thit cac món ca Cay nồng bún tiêu Sóc trăng nhi Cách Lam khoai mi hap che khoai lang tim ngon cách làm gỏi banh bach tuoc tự chế giá treo đồ trang sức sốt bò bằm y đón trung thu cơm nắm bọc mè canh bong cuon tôm tươi rim lạc banh hoi binh dinh mon thit bo trứng chiên thịt heo bằm ngộ nho cuối nấm kim châm đùi gà chiên chiên cà chua nhồi thịt heo công thức canh bầu nấu tôm ca phe voi cách làm chà bông salad trứng bún thịt nướng cơm rượu cuốn lá chuối cơm nắm tôm chè hạt sen cốm bánh oi nước ép trái lựu tăng testosterone thit xong khoi khỏe Bun rieu ngonm cach nau bun rieu Đầu xuân đi ăn ngon trên đất Sài Gòn đùi gà chiên bơ tỏi Thịt vịt