Món cơm chiên bắt mắt đầy đủ chất đạm và rau xanh, lại giản đơn - dễ làm giúp cho các bà nội trợ có thêm lựa chọn cho bữa ăn nhà.

	Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc

Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
Nguyên liệu gồm có:
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
- 1 chén cơm nguội - 4 quả trứng (cho 2 phần) - 1 củ cà rốt nhỏ - 10-15 trái đậu cô-ve - 100 gram nấm rơm - 100 gram tôm - Gia vị: Tỏi, tiêu, muối, nước mắm - dầu chiên Cách chế biến: - Cho dầu vào chảo nấu nóng (cho nhiều dầu một chút), cho tỏi đập dập vào phi thơm, cho cơm vào chiên. Cho nước mắm vừa ăn vào. Sau đó đập 1 quả trứng vào đảo đều, thường xuyên đảo và xới cho cơm tơi ra. Chiên cho đến khi hạt cơm đã rời ra và khô lại. Cơm có màu vàng của trứng.
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
- Trong lúc chiên cơm, tranh thủ xắt nhỏ (xắt hạt lựu) các nguyên liệu. Sau khi cơm chiên xong, cho cơm vào tô để riêng qua một bên. Cho dầu vào chảo nấu nóng, cho các nguyên liệu vào xào chín, nêm muối vừa ăn. Nên cho cà rốt vào xào trước rồi mới cho các nguyên liệu khác vào vì cà rốt khó chín hơn.
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
- Cho rau củ vào trộn thật đều cùng với cơm chiên.
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
- Cho 3 quả trứng còn lại vào bát đánh cùng ít muối và tiêu (nếu thích). Sau đó cho dầu chiên vào chảo chống dính, cho một nửa trứng vào tráng đều chảo, khi trứng đã đông được một nửa thì cho cơm vào (không cho nhiều quá sẽ khó cuộn).
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
- Đến khi trứng đã chín hết thì dùng thìa dẹt cuộn 2 cạnh trứng lại bao kín cơm. Cho ra dĩa dùng tay chỉnh lại một chút cho trứng được tròn đẹp. Rưới tương ớt và trang trí thêm xà lách, cà chua cho hấp dẫn.
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc

Hương Thảo
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm chiên, trứng cuộn, món Hàn, Hương Thảo

Lươn xào canh kim chi nấu đậu phụ thịt thỏ sốt vang cach lam sushi nhat ban tam già c chè khoai sọ các món gỏi rẠmì nấu xá xíu muối tôm chấm hoa quả salad rau củ đậu ngự sinh tố dưa hấu đỏ bạc hà ga xao cay hủ tiếu xào banh mi nhan kem sua Thơm nức lẩu mắm Cần Thơ giữa Sài Tom Kho Tieu Mon nem cuon bo bti tet sot BBQ mất điện che bap NhÒ quyển vở cách làm tôm xào mướp salad bông cải banh sua bò xào húng quế khoai tây phô mai chiên xù Thiên Trúc cải xá bấu xào chay mon banh mi cau vong làm lẩu hải sản Ăn vặt cã basa kho cach lam kem sua chua canh chua khe nau mon ca lẩu nghêu dính sa kê tẩm bột chiên GOI sấu Nam dong co xoi xoai Bánh ngọt trái tim để Valentine thêm sushi chay ngon cach lam canh rau cu thap cam pho mai dut lo ca ro kho rieng cach lam nui tron khoai tay kep bo chao trai khoai tay dac biet cơm trộn cá An vat com hap khoai tây nướng phô mai Liên Ròm mì bò khoai tây nướng phô mai Khoai tây trÃƒÆ bánh quẩy xào cải Đường phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông t mon mi ngon Sức khỏe quÃƒÆ Hạn mẹo cắt thực phẩm nhanh khoai tây viên chiên xù Khoai tây viên thanh long bỏ hạt công thức lẩu ếch ca chung tuong ngon nấu canh mực banh vanilla cookies mon an vat hot 2013 cách nấu ăn Mẹo loại bỏ gỉ sét nồi bằng khoai Mẹo chọn khoai tây ngon không độc kẹo đậu phộng dẻo búp bê hau nuong bánh cookies mè đen tự chế lắc tay công thức cánh gà chiên mặn Rau om cach lam che xoi nuoc bún cá bún sứa món ngon xuân quế huong dan lam banh mi que mít hầm cÃƒÆ loc xao cá nực kho thơm ga hap bia chân bò chủ nhật lemon Măng Trổ tài chiên khoai tây đúng kiểu tây giò tai Cá lăn cả giam can Sinh to rau thơm than heo tam me ngon GÃ Æ kim chi dua chuot Hoc mon kho qua xao trung mì chiên giòn cÃƒÆ ngon banh macarons dong danh cơm cuộn kim chi món Hàn Trâm Phạm ẩm cá hồi sushi hoa quẢ TRỘN cach lam banh flan chay Ảo nem lụi ca duoi nuong ngon bánh dâu cá sòng nấu ngót bot nep