Món cơm chiên bắt mắt đầy đủ chất đạm và rau xanh, lại giản đơn - dễ làm giúp cho các bà nội trợ có thêm lựa chọn cho bữa ăn nhà.

	Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc

Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
Nguyên liệu gồm có:
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
- 1 chén cơm nguội - 4 quả trứng (cho 2 phần) - 1 củ cà rốt nhỏ - 10-15 trái đậu cô-ve - 100 gram nấm rơm - 100 gram tôm - Gia vị: Tỏi, tiêu, muối, nước mắm - dầu chiên Cách chế biến: - Cho dầu vào chảo nấu nóng (cho nhiều dầu một chút), cho tỏi đập dập vào phi thơm, cho cơm vào chiên. Cho nước mắm vừa ăn vào. Sau đó đập 1 quả trứng vào đảo đều, thường xuyên đảo và xới cho cơm tơi ra. Chiên cho đến khi hạt cơm đã rời ra và khô lại. Cơm có màu vàng của trứng.
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
- Trong lúc chiên cơm, tranh thủ xắt nhỏ (xắt hạt lựu) các nguyên liệu. Sau khi cơm chiên xong, cho cơm vào tô để riêng qua một bên. Cho dầu vào chảo nấu nóng, cho các nguyên liệu vào xào chín, nêm muối vừa ăn. Nên cho cà rốt vào xào trước rồi mới cho các nguyên liệu khác vào vì cà rốt khó chín hơn.
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
- Cho rau củ vào trộn thật đều cùng với cơm chiên.
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
- Cho 3 quả trứng còn lại vào bát đánh cùng ít muối và tiêu (nếu thích). Sau đó cho dầu chiên vào chảo chống dính, cho một nửa trứng vào tráng đều chảo, khi trứng đã đông được một nửa thì cho cơm vào (không cho nhiều quá sẽ khó cuộn).
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
- Đến khi trứng đã chín hết thì dùng thìa dẹt cuộn 2 cạnh trứng lại bao kín cơm. Cho ra dĩa dùng tay chỉnh lại một chút cho trứng được tròn đẹp. Rưới tương ớt và trang trí thêm xà lách, cà chua cho hấp dẫn.
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc

Hương Thảo
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm chiên, trứng cuộn, món Hàn, Hương Thảo

cach nau chao vit mi xao dia trung hai Các món nhồi thịt thơm ngon nam bộ canh gà bánh rán quê che bot bang dau xanh cach lam tai heo ngu vi cuon cánh gà nam gỏi ốc rau cu nuong bò hầm vang hái Bồ câu đã đời không thua vịt trời cá chép nấu dưa cải Tra sửa mon ngon tu bot nep bún riêu bánh rau củ sinh to dep da hẹ cách làm dầu giấm sốt bơ my y ca hoi thom ngon lảu êch bánh cuốn chả hải sản banh nuong ngon cach lam mon be xao súp khoai lang Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ Chè khoai dẻo nau che dau trang ngon sườn non nấu kim chi gà nướng lá thyme xạ hương bún chay khô Những món chay dễ làm cho canh ca mu khoai mon banh da Cheesecake tep rang Giảm Cân sẠn canh ga chien sot ngon trai dua tò đậu phụ xào bảo Cún Khang Nộm xoài xanh và gân bò cách làm khoai tây chiên xù Bún chÃƒÆ ngon canh kim chi combo bò hầm cach lam vit quay bac kinh canh chua bap chuoi cha ca van dinh Trái Cây Ga ác làng kim chi rau củ lam thit kho dau canh chua ca ro dong vật ca thu rim chè trôi nước ngũ sắc nem trà i vẠi gỏi cá cơm mơm kỳ anh đậu hũ chiên sả ớt bánh táo cac mon sup sống canh tôm đồng gỏi giá cach lam ca chua duc trung cac mon xoi doc dao luộc trứng bẠc Style Món Ngon Quên Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo tom nuong ngon tet cà chua khoai lang chien cac mon dưa chua hệ Không cach lam banh hap cAch nau che hOa cau oc buou nhoi hap sa ca loc nuoc dua ngon cach nấu chao ga ngon Ca com kho canh chua bông điên điển ĐH bánh gạo xiên xúc xích chua cay nước ép cà rốt cam x么i cu cai kho chay sinh to ca rot lam xoi xeo làm rau câu dừa ga ham trai vai hat sen sua chien Tác phẩm nghệ thuật từ thực phẩm chà tom tam bot chien mít xào sả ớt lam roi sac cach lam ga dut lo quet mo ngam cach làm xoi gac cÃƒÆ ri bò xào sản thịt cua món ăn bổ dưỡng canh cua Cua biển chắc ngon salaf ớt chuông Cẩm chướng