Món cơm chiên bắt mắt đầy đủ chất đạm và rau xanh, lại giản đơn - dễ làm giúp cho các bà nội trợ có thêm lựa chọn cho bữa ăn nhà.

	Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc

Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
Nguyên liệu gồm có:
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
- 1 chén cơm nguội - 4 quả trứng (cho 2 phần) - 1 củ cà rốt nhỏ - 10-15 trái đậu cô-ve - 100 gram nấm rơm - 100 gram tôm - Gia vị: Tỏi, tiêu, muối, nước mắm - dầu chiên Cách chế biến: - Cho dầu vào chảo nấu nóng (cho nhiều dầu một chút), cho tỏi đập dập vào phi thơm, cho cơm vào chiên. Cho nước mắm vừa ăn vào. Sau đó đập 1 quả trứng vào đảo đều, thường xuyên đảo và xới cho cơm tơi ra. Chiên cho đến khi hạt cơm đã rời ra và khô lại. Cơm có màu vàng của trứng.
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
- Trong lúc chiên cơm, tranh thủ xắt nhỏ (xắt hạt lựu) các nguyên liệu. Sau khi cơm chiên xong, cho cơm vào tô để riêng qua một bên. Cho dầu vào chảo nấu nóng, cho các nguyên liệu vào xào chín, nêm muối vừa ăn. Nên cho cà rốt vào xào trước rồi mới cho các nguyên liệu khác vào vì cà rốt khó chín hơn.
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
- Cho rau củ vào trộn thật đều cùng với cơm chiên.
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
- Cho 3 quả trứng còn lại vào bát đánh cùng ít muối và tiêu (nếu thích). Sau đó cho dầu chiên vào chảo chống dính, cho một nửa trứng vào tráng đều chảo, khi trứng đã đông được một nửa thì cho cơm vào (không cho nhiều quá sẽ khó cuộn).
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
- Đến khi trứng đã chín hết thì dùng thìa dẹt cuộn 2 cạnh trứng lại bao kín cơm. Cho ra dĩa dùng tay chỉnh lại một chút cho trứng được tròn đẹp. Rưới tương ớt và trang trí thêm xà lách, cà chua cho hấp dẫn.
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc
Bí quyết làm món cơm bao trứng chuẩn Hàn Quốc

Hương Thảo
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm chiên, trứng cuộn, món Hàn, Hương Thảo

bắp ngô chiên thịt bò bắp non mon ga satay kieu thai cách làm cá sốt chua ngọt mon muffin chocolate cach lam muffin chocolate ngon lam banh muffin socola ngon cách làm bánh ngô hấp dừa giảm cân công sở trái cây ăn vặt bánh khoai môn nhân đậu xanh cach nhuom trung củ cải ngâm chua bua an gÃƒÆ rán chả giò cach lam trung sot me món luộc tom chien trung muoi ngon món trứng Thịt hấp trứng vịt muối bắp cải Canh cach lam banh bao bia mix da khat Banh mi ngot trứng vịt sốt me bìa cứng bánh mì cuộn xúc xích làm bánh mì Chanh muối nui xao ga thom món ốc Bánh pancake tim ga cách muối trứng pate cách làm trứng gà muối hoành thánh Nguyễn Thái Bình canh ga chien nước mắm cách làm trứng muối nhanh banh phuc linh ngon thịt heo cuộn lam chao ech gung Bun tron râu ba rọi bap cai Cach lam kem sau rieng món bò kho ngày tết đồ chơi vải công thức bánh mì bánh mì nhân mứt dâu bánh mì nhân ngọt cach nau lau sa te cá thu rim gừng bánh mì dưa hấu GiẠbánh hình xoắn goi buoi thịt gà nấu kim chi Hàn quốc Món an chay mon an sang Dưa chuột bao tử muối Muối dưa xào rau mì hấp bánh gấu kem phô mai đậu đũa xào hành Mon che mi Y banh mi dua hau lam thit heo rang ngon bánh mì xúc xích bánh mì baguette nướng cach lam banh mi dua hau nướng bánh mì lam bim bim bang lo vi song công thức bánh mì nướng xúc xích tự làm xôi rau ngót hoá ga kho gung Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn ngon chè trái cây hạt é mon ngon moi ngay thuc don mon ngon Hướng dẫn nấu ăn bánh quy nướng giòn canh mat mua he dưa cải chua banh mousse xoai bánh bò cốt dừa LÀM KEM Món thịt bò chè bưởi Bí quyết để có những ly sinh tố ngon ngò chè hạt é xoài chè xoài nấu hạt é cách làm bánh Creme Brulle hoa chuoi chè hoa quả hạt é cách làm bánh rán công thức chè trái cây hạt é mon ngon moi ngay cà sốt thịt bằm chay cha ca ro bánh mì sữa tươi nướng bánh mì trứng bánh mì hình trái tim xay cà chua hoa quả lam ga kho ngon Làm sinh tố thực đơn hằng ngày chè hạt sen và thạch đen banh trai cay ngon me xào hột vịt lộn bông quẠthố Chè ngon