Món bún tôm có vị ngọt từ nước dùng tôm và xương hầm, vị đậm đà của tô; không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt với sắc đỏ cà chua, sắc xanh của rau gia vị và đỏ của tôm. Bún tôm có vị ngọt thơm của của nước tôm, thịt, có vị giòn giòn của mộc nhĩ, từng miếng tôm bóc nõn mềm, dai.
Bí Quyết Làm Món Bún Tôm Cho Ngày Mới Ngon Hấp Dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:  - Tôm: 200g  - Sườn thăn: 300g  - Cà chua: 3-4  quả  - Rau rút (hoặc rau cải) theo mùa  - Mộc nhĩ, nấm hương: 5 - 6 tai  - Hành hoa: 2 nhánh  - Rau thơm; hành khô: 1-2 củ  - Gia vị: Bột nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính), dầu chiên.   Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch cà chua, rau rút, hành hoa, mộc nhĩ, nấm hương sơ chế sạch. Đây chính là những nguyên liệu làm nên đặc trưng món bún tôm này.  

Bước thứ hai(2): Cà chua bạn bổ kiểu múi cau, mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, thái sợi.  


  Bước thứ ba(3): Tôm, sườn thăn rửa thật sạch. Sườn thăn luộc sơ sau đó cho vào nồi áp suất ninh mềm. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, dùng dao khứa mình tôm, rút chỉ.  

Bước thứ tư(4): Phần đầu tôm bạn rửa thật sạch, cho vào cối giã rồi lọc lấy nước.  

Bươc 5: Tiếp đến, bạn phi thơm hành với chút dầu chiên, cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào. Sau đó cho tôm vào xào chín, nêm 1 muỗng bột nêm rồi cho tôm xào mộc nhĩ nấm hương ra bát.  

Bước thứ sáu(6): Vẫn cái chảo đó, bạn cho cà chua vào xào sơ qua, rồi nêm một ít bột nêm cho cà chua mềm nhanh hơn.  

Bước thứ bảy(7): Khi nồi xương ninh chín, chắt lấy nước cốt chế với với nước tôm vừa nấu sôi. Khi nồi nước dùng sôi nếm nêm gia vị vừa miệng, hạ bớt lửa cho nồi nước dùng sôi lăn tăn, thêm ít rau rút đun khoảng 1-2 phút là được.  

Bước thứ tám(8): Trong lúc đợi nồi nước dùng sôi thì sắp bát bún, thêm tôm, mộc nhĩ lên trên, đặt sườn cùng chút Bột gọt (mì chính), thêm ít hành hoa rồi tù từ chan nước dùng lên. Thưởng thức ngay sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé !  

Để nấu một nồi bún tôm đúng “chất”, đúng vị tại gia thì cũng không hề khó phải không nào ! Món bún tôm thực sự là một món ăn hấp dẫn và tuyệt hảo cho ngày mát trời. Chắc chắn sẽ làm cho cả gia đình bạn thích thú cho xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bún tôm này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh hoa hong thom trà hoa Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng tiết kiệm tiền Xu chanh leo cach lam bo nuong ngon Lươn kem 3 màu gà xào quế dưỡng chất du lịch trái cây tươi cach lam nuoc ep Bánh nep nau che cu sen nuoc mia món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt vÃ Æ thanh huơng dan lam goi ga cháo thịt cua trứng chiên mộc nhĩ ngu vi huong BÃ Æ mát da day món ngon mỗi ngày từ bí xanh lau ngon trà cam sữa lipton làm siro chanh dây bi dao nau ca dieu hong lá chanh thit bo nuong xay trà đào Khắc phục những lỗi phổ biến khi trang bún thịt nướng với riềng mÃƒÆ Bánh với dâu tây Cá diêu hồng hấp cach lam mien xao thit bam trẻ biếng ăn cach lam thit kho dua Tôm he bò trộn giấm kem xoi Món Canh Ngon táo nướng giòn gỏi mit non cach nau canh rau cai cach lam com sen com Các món đặc sản từ con sida váy đi biển cạch lam pha lau heo banh trang cuon thit heo bánh vừng đen bánh sắn hấp mon an sushi ca hoi bí đỏ nấu tôm sườn cupcake mà nộm tai hoa chuối sò hấp ớt sả Kiểm trữ đồ đông lạnh nấu canh mướp với nấm kho chuoi xanh sốt thịt bò pa tê cật trộn chua ngọt banh mi sandwich ca ngu cách đổ bánh xèo tom sot cam tôm hùm xào bơ bún cá kiên giang cach làm ô mai me Hướng dẫn những điều cần biết khi dưa leo goi ca phao ngon nộm đu đủ xanh cach lam bot nem tu thit mien gà cach lam banh he ngon nui xào thịt băm banh canh cha ca mà ngon xào các cách nấu phở Cách làm thịt dê che trung cut long nhan ngon Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã bánh trôi so co la banh pho mai kieu y cach nau canh ga khoai mon Góc lau de Cốm làng Vòng món ngon khó quên Hà Nội cách làm mứt hạt sen bánh quy sốt trái cây cơm trộn khóm cháo ngao gạo lứt cách làm salad hoa quả món chẠgà xào dưa cải khéo tay may vá mì quảng nAu an ngon thịt vịt cong thuc lam goi ga lam banh deo chọn mua vải thiều bánh cam cach lam banh flan bun gao xao thit cua Đậu phụ Tứ Xuyên bánh đa cá sinh tố kiwi canh bi đao giẠgỏi trái vả khô cá trích Thịt vit luoc đu đủ trung xao thảo mộc gia vị lợi ích sức khỏe công thức sinh tố chuối và thơm