Món bún tôm có vị ngọt từ nước dùng tôm và xương hầm, vị đậm đà của tô; không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt với sắc đỏ cà chua, sắc xanh của rau gia vị và đỏ của tôm. Bún tôm có vị ngọt thơm của của nước tôm, thịt, có vị giòn giòn của mộc nhĩ, từng miếng tôm bóc nõn mềm, dai.
Bí Quyết Làm Món Bún Tôm Cho Ngày Mới Ngon Hấp Dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:  - Tôm: 200g  - Sườn thăn: 300g  - Cà chua: 3-4  quả  - Rau rút (hoặc rau cải) theo mùa  - Mộc nhĩ, nấm hương: 5 - 6 tai  - Hành hoa: 2 nhánh  - Rau thơm; hành khô: 1-2 củ  - Gia vị: Bột nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính), dầu chiên.   Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch cà chua, rau rút, hành hoa, mộc nhĩ, nấm hương sơ chế sạch. Đây chính là những nguyên liệu làm nên đặc trưng món bún tôm này.  

Bước thứ hai(2): Cà chua bạn bổ kiểu múi cau, mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, thái sợi.  


  Bước thứ ba(3): Tôm, sườn thăn rửa thật sạch. Sườn thăn luộc sơ sau đó cho vào nồi áp suất ninh mềm. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, dùng dao khứa mình tôm, rút chỉ.  

Bước thứ tư(4): Phần đầu tôm bạn rửa thật sạch, cho vào cối giã rồi lọc lấy nước.  

Bươc 5: Tiếp đến, bạn phi thơm hành với chút dầu chiên, cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào. Sau đó cho tôm vào xào chín, nêm 1 muỗng bột nêm rồi cho tôm xào mộc nhĩ nấm hương ra bát.  

Bước thứ sáu(6): Vẫn cái chảo đó, bạn cho cà chua vào xào sơ qua, rồi nêm một ít bột nêm cho cà chua mềm nhanh hơn.  

Bước thứ bảy(7): Khi nồi xương ninh chín, chắt lấy nước cốt chế với với nước tôm vừa nấu sôi. Khi nồi nước dùng sôi nếm nêm gia vị vừa miệng, hạ bớt lửa cho nồi nước dùng sôi lăn tăn, thêm ít rau rút đun khoảng 1-2 phút là được.  

Bước thứ tám(8): Trong lúc đợi nồi nước dùng sôi thì sắp bát bún, thêm tôm, mộc nhĩ lên trên, đặt sườn cùng chút Bột gọt (mì chính), thêm ít hành hoa rồi tù từ chan nước dùng lên. Thưởng thức ngay sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé !  

Để nấu một nồi bún tôm đúng “chất”, đúng vị tại gia thì cũng không hề khó phải không nào ! Món bún tôm thực sự là một món ăn hấp dẫn và tuyệt hảo cho ngày mát trời. Chắc chắn sẽ làm cho cả gia đình bạn thích thú cho xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bún tôm này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nhanh gọn Món ngon cho bé Bí đỏ cuộn xúc xích già bánh cay Gia canh chua kiểu nam bộ cánh gà sốt dương kho ca nui ống xào gà Mon Vi khoai mon cách làm món bò kho thịt rang Cánh gà quẩy ngon Keo socola Banh da Lon thit bo khochuabel" style="background-color: #06A7BA" href="/index.php?q=Cà ri gà">Cà ri gà ruoc ca chep trà sữa nước chấm ốc cach lam bun Ăn sáng sinh to bơ dừa samousa lam banh bà lai dưa lá sắn nấu canh me xao trung banh flan dua phụ kiện xôi mỡ hành cac mon ca Các loại nước ép sinh tố được sao chè khúc bạch Chè khúc bạch sảng khoái mắm gừng cach nau nui ngon CARI nấu cà ri gà há cáo chiên bún chả nấu canh chua chặn sách Cách Làm Chả giò chay nộm sứa bạn Tóp mỡ kho trà detox thú cach muoi ca phao trứng chiên banh uot Cách muối củ kiệu XÃo cach nau chao ech ngon Trung Thu trà vẠi ngong lẩu canh chua làm thịt viên kẹp bánh mì dango may túi đựng mỹ phẩm chân giò hầm nấm Chân giò hầm nấm 3 cách tỉa hoa sen từ củ hành tây cực banh vanila thom ngon chicken tikkaa vơi banh mi naan mut chuoi gung sinh to dua ngon cach lam thịt bò cuọn nam CACH ô liu dầu ô liu ruột lưu thông Món chiên giòn Banh my Salad sua tac nem lui chè khoai lang ca công thức làm sữa gạo Ca chien sot chua ngot bánh cupcake nho khô súp gà cà chay sinh tố chuối mix nho heo ba rọi lúng quan bo ngon quan 1 gói Bánh chưng tết cháo mồng tơi thịt bò băm lam mut me cach lam cac mon goi cách làm mứt cà chua cá lóc boË kho cách làm nộm thit ba chi quay các món ngon nấm kho nâu lẩu bánh bi chẠnem sốt thịt băm gà rang 盻芯 ca ngư rau mà Chiên cua đồng chiên giòn bánh gạo Thịt vịt sinh tố dừa Bánh ngọt nâm đui ga Thanh ba roi kho bánh khoai lang tím Cập nhật thông tin siêu phẩm iPhone hoa mai