Măng muối giòn chua thơm mùi tỏi ớt rất hấp dẫn, dùng để ăn kèm món mặn hoặc nấu canh chua cũng quá ngon.

	Bí quyết làm măng muối tỏi ớt giản đơn và thơm lừng

Bí quyết làm măng muối tỏi ớt giản đơn và thơm lừng
Nguyên liệu gồm có: - 500 gram măng củ tươi - 100 gram muối - Tỏi, ớt
Bí quyết làm măng muối tỏi ớt giản đơn và thơm lừng

Cách chế biến:
- Măng mua về ngâm trong nước lạnh qua 2 ngày (Lưu ý thay nước hàng ngày). Măng sau ngâm bạn bỏ bớt phần già, thái thành thanh dài.
Bí quyết làm măng muối tỏi ớt giản đơn và thơm lừng
- chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, cho thêm chút muối, trút măng vào trần sơ, vớt ra để ráo.
Bí quyết làm măng muối tỏi ớt giản đơn và thơm lừng
- Tỏi bóc vỏ, cắt thành lát vừa. Ớt chọn loại tươi còn cứng quả, thái lát. - Nấu một nồi nước sôi, để nguội. - trộn thật đều măng với 100 gram muối, tỏi, ớt. Cho tất cả vào hũ, đổ nước sôi nguội vào ngập phần măng. Sau 5-7 ngày bạn có thể sử dụng.
Bí quyết làm măng muối tỏi ớt giản đơn và thơm lừng
Lưu ý: - Trong công thức này măng đã được ngâm trong nước trước khi chế biến, măng đã có vị chua tự nhiên nên chúng ta không cần phải thêm dấm để gây chua. - Các bạn không cần phải dằn măng xuống tránh tiếp xúc với bề mặt không khí. Măng sẽ không lên men như các món muối chua khác. - Nếu có mắc mật, các bạn thêm vào món măng muối sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.
  

Hằng MT
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

măng, măng muối tỏi ớt, tỏi, ớt, Hằng MT

cach lam kem tron trai cay cách pha rượu sữa Nguồn bổ dường từ nước mắm cach lam banh chocolate mousse nêm Ä au trung chien thit ngon mon ngon vung tau bánh quy muối dưa leo CÃƒÆ Kho my xao xuc xich ngon Cá nâu đặng suon kinh do thom thit cuon bap cai spaghetti bo bam cá nấu đậu hũ cach lam bi ngoi nuong thịt ba chỉ nướng sate gà nướng cha măng Măng tây xào thịt bò và cồi sò"/index.php?q= canh trứng Canh hẹ nấu trứng ngọt"> canh trứng Canh hẹ nấu trứng ngọt b㪠lam chao ech gung Cac mon tron Thịt bò Là m cảm cach lam com chien ngu sac muối hành củ banh mi nuong Bo mau gio song miến trộn chay homemade cách làm mực chiên huong dan nau xoi do den bánh kem xoài 3 tầng cach lam banh cookies tra xanh Ä ao muối kim chi bắp cải mut bo xay com dua ngon trái cây xào tôm món ăn tăng cường vitamin cho bé bún cha gio chà bông chay bacon cach lam mousse xoai Đã lợn dau phong rang muoi món gỏi mon xao am nau an ngon Cáu tình yêu banh mi sua hokkaido càch cach làm bánh muối rau củ gỏi tôm tết giả cầy hóa chất ngao xào rau thơm kho cÃƒÆ Thịt Gà nau chao làm sữa chua phô mai như thế nào làm ruốc mán cách làm bánh cuốn tôm dế cach lam tai heo ngam mam luoi heo chẠcà basa bánh miền trung rung suon non trứng chiên mộc nhĩ thậm thịt ª kem d a chanh tôm tôm rim mặn ngọt món rim hằng mt muffin dâu tằm khăn quàng xiên nước ép lê quýt Khoai Môn bắp bò hầm banh lot suon tom ngon chẠcà kho BANH ICH hanh tay da vi nuong Để cách làm kho quẹt ngon cherry bọc sô cô la nước ép thanh long kẽm êch xào lăn công thức làm gỏi khổ qua hạt lựu Mẹo thái các loại thịt đúng cách trà ngon mùa hè chẠcà thu tự làm dưa muối tại nhà than banh khoai tay nhan pho mai phụ kiện nước ép trái cây cupcake gấu Ăn ngon Mùa hè các món bánh cho ngày của mẹ nấu cơm chay canh luon nau bac ha hủ tiếu thập cẩm ga cuon trung ca hoi ngon dế cai lan Bo nuong la lot canh tôm khoai mỡ bach tuoc cách làm salad banh canh tom thit ngon banh ngot cannolo